Smrznuti kukuruz, Edamame i špinat: metode pregleda
Oct 29, 2026
Ostavite poruku
Centar znanja · Vodiči za uvoz odredišta
Koristite definiciju proizvoda, stanje uzorka, izračun i pravilo odlučivanja zajedno. Povezujemo referentna pitanja i predložene metode sa stvarnom specifikacijom, tvornicom i datotekom narudžbe koju odobravate.
Kukuruz · pet metoda pregleda
Pročitajte zajednički plan uzorkovanja i puštanja · Preuzmite PDF od 10 stranica i tablicu s rezultatima
Materijal od svile i ljuske
Metoda D09-01 · predloženi postupak narudžbe · pregledan 17. listopada 2026
Definicija:Labava kukuruzna svila, pričvršćena svila, list ljuske i slomljena jezgra klipa četiri su odvojene klase; perikarp jezgre nije svilen.
Uzorak stanja:Kao primljeno smrznuto; zrna kukuruza šećerca i klasje klipa odvojena su stanja uzorka; kuhani alikvot tek nakon odobrenja za sigurnu uporabu.
Uzorkovanje i količina:Upotreba P1: pet mjesta uzorkovanja i odvojene analitičke jedinice od 500 g za predloženi ugovorni pilot; sačuvati identitet čopora/stratuma i koristiti zasebnu podudarnu jedinicu za destruktivne testove. Za službenu ocjenu klipa P05 koristite odvojene jedinice uzorka s četiri klipa ili s osam kratkih klipova i njihovu metodu.
Postupak inspekcije:Za zrna još smrznuti uzorak raširite na bijeli pladanj i prosijte na mrežicu koju je potpisao kupac; odvojite svilu, ljusku i jezgru klipa odvojeno. Za stil klipa pokrenite odvojeni službeni put odmrzavanja vode samo kada je ugovoren stupanj P05; fotografirajte svako klasje, a zatim spojite pričvršćeno/labavo područje ljuske i tamnu/lako uočljivu dužinu svilene niti preko službenog uzorka s 4 uha ili 8 kratkih ušiju.
Obračun i izvješćivanje:Kernel pilot: klasa g / neto kernel g. Pilot klipa: pričvršćena/labava klasa g / neto uzorak klipa g i broj zahvaćenih klipova/ukupni klasovi kao dodatna opažanja. P05 stupanj: ukupni kvadratni inči ljuske i kvalificirani inči svile u cijeloj službenoj jedinici uzorka; nemojte ocjenjivati prema postotku zahvaćenog uha. Zadrži svih pet rezultata. Pool samo podudaranje omjera po zbrojenim brojnicima i nazivnicima; zasebno prijaviti mjerenja bez omjera.
Odgovor kontrole proizvoda:Husker/silker i trimer postavke; procesor QC održava različite klase materijala. Zabilježite vrijeme prilagodbe i pogođenu granicu parcele; provjerite materijal prije/post prilagodbe prije nego što se odlučite za preradu.
Zapisi:Zabilježite identitet serije/paketa/žetve, težinu i broj uzorka, reviziju metode, kalibraciju opreme gdje se koristi, fotografije svake klase, neobrađeni zbroj, operatera/datum i sve prerade/ponovnog testiranja. Zadržati postavku Husker/silker ili sheller, postavku trimera klipa, pražnjenje zamrzivača i evidenciju događaja u hladnjači.
Držite i otpustite:Držite pogođenu parcelu za ograničenja klase dogovorena s kupcem; ponovno očistiti/pregraditi i ponovno uzorkovati prije puštanja u promet; nemojte skrivati dijelove jezgre klipa u svilenom totalu. Stvarni prerađivač QC identificira i čuva zahvaćenu seriju/stratum, dokumentira sve dopuštene prerade i ponovna testiranja, a njegov ovlašteni voditelj kvalitete potpisuje puštanje tek nakon što prođu potpisani kriterij i neovisne sigurnosne provjere; GreenLand koordinira pregled kupaca.
Primjenjivost izvora:P05 se odnosi samo na dio ove kartice s klipom kukuruza i samo pod njegovom točnom rutom. Koraci labave jezgre, izračuni analitičke mase i P1 predložene su metode kupca, bez tvrdnji USDA o razini jezgre.
Izvori:P05: USDA AMS smrznuti klip kukuruza, 2021. §52.931-944
Oštećena jezgra
Metoda D09-02 · predloženi postupak narudžbe · pregledan 17. listopada 2026
Definicija:Puknuta jezgra zadržava većinu mesa; slomljena jezgra gubi meso; labav perikarp je zaseban fragment kože.
Uzorak stanja:Kao primljeno smrznuto; zrna kukuruza šećerca i klasje klipa odvojena su stanja uzorka; kuhani alikvot tek nakon odobrenja za sigurnu uporabu.
Uzorkovanje i količina:Upotreba P1: pet mjesta uzorkovanja i odvojene analitičke jedinice od 500 g za predloženi ugovorni pilot; sačuvati identitet čopora/stratuma i koristiti zasebnu podudarnu jedinicu za destruktivne testove. Za službenu ocjenu klipa P05 koristite odvojene jedinice uzorka s četiri klipa ili s osam kratkih klipova i njihovu metodu.
Postupak inspekcije:Pregledajte loose-kernel SKU smrznut u jednom sloju; upotrijebite potpisane fotografije za razlikovanje pukotina, slomljenih jezgri bez mesa i labavog perikarpa. Za SKU klipa slijedite P05 broj slomljenih jezgri po klipu otopljen u vodi i tablicu kratkih/uobičajenih klipova, isključujući oštećenje reznog dijela prema P05.
Obračun i izvješćivanje:Pilot labave jezgre: odvojena defektna masa/neto masa hrane jezgre ×100. Klasa klipa: izbrojite slomljena/zgnječena zrna po klasu i ocijenite pod P05 §52.941 Tablica IV; službenu veličinu uzorka. Zadrži svih pet rezultata. Pool samo podudaranje omjera po zbrojenim brojnicima i nazivnicima; zasebno prijaviti mjerenja bez omjera.
Odgovor kontrole proizvoda:Postavljanje ljuske ili klipa; usporedite liniju prije/poslije zamrzivača. Zabilježite vrijeme prilagodbe i pogođenu granicu parcele; provjerite materijal prije/post prilagodbe prije nego što se odlučite za preradu.
Zapisi:Zabilježite identitet serije/paketa/žetve, težinu i broj uzorka, reviziju metode, kalibraciju opreme gdje se koristi, fotografije svake klase, neobrađeni zbroj, operatera/datum i sve prerade/ponovnog testiranja. Zadržati postavku Husker/silker ili sheller, postavku trimera klipa, pražnjenje zamrzivača i evidenciju događaja u hladnjači.
Držite i otpustite:Karantena ako je kupčevo ograničenje loma specifično za obrazac prekoračeno; podesite ljuštilicu/razvrstivač, zatim ponovno razvrstajte i ponovite uzorak. Stvarni prerađivač QC identificira i čuva zahvaćenu seriju/stratum, dokumentira sve dopuštene prerade i ponovna testiranja, a njegov ovlašteni voditelj kvalitete potpisuje puštanje tek nakon što prođu potpisani kriterij i neovisne sigurnosne provjere; GreenLand koordinira pregled kupaca.
Primjenjivost izvora:P05 se odnosi samo na dio ove kartice s klipom kukuruza i samo pod njegovom točnom rutom. Koraci labave jezgre, izračuni analitičke mase i P1 predložene su metode kupca, bez tvrdnji USDA o razini jezgre.
Izvori:P05: USDA AMS smrznuti klip kukuruza, 2021. §52.931-944
Zrelost i pripremljena tekstura
Metoda D09-03 · predloženi postupak narudžbe · pregledan 17. listopada 2026
Definicija:Fiziološka zrelost jezgre i žilavost perikarpa razlikuju se od sigurnosti hrane ili oslobađanja mikroba.
Uzorak stanja:Kao primljeno smrznuto; zrna kukuruza šećerca i klasje klipa odvojena su stanja uzorka; kuhani alikvot tek nakon odobrenja za sigurnu uporabu.
Uzorkovanje i količina:Upotreba P1: pet mjesta uzorkovanja i odvojene analitičke jedinice od 500 g za predloženi ugovorni pilot; sačuvati identitet čopora/stratuma i koristiti zasebnu podudarnu jedinicu za destruktivne testove. Za službenu ocjenu klipa P05 koristite odvojene jedinice uzorka s četiri klipa ili s osam kratkih klipova i njihovu metodu.
Postupak inspekcije:Odvojite konvencionalno slatko od superslatkog. Za P05 ocjenjivanje klipa slijedite §§52.942-944 postupak odmrzavanja vode, razvoja jezgre i kuhanja. Za usporedbu kupca, odmrznite zapečaćeni usklađeni alikvot pokriven na 4±2 stupnja do bez leda, cijedite sok, nulti refraktometar s vodom na 20 stupnjeva i temperaturno kompenzirajte, zatim kuhajte kodirane dijelove prema potpisanom receptu/krajnjoj točki; koristite dva slijepa obučena procjenitelja i 0-5 usidrene ocjene osjetljivosti/perikarpa.
Obračun i izvješćivanje:Zabilježite stupanj Brixa po pakiranju s ID-om instrumenta, kalibracijom, stupnjem uzorka i kultivarom, plus rezultati ocjenjivača i neslaganje; nemojte koristiti Brix kao stupanj zrelosti niti izračunajte univerzalnu toleranciju. Zadrži svih pet rezultata. Pool samo podudaranje omjera po zbrojenim brojnicima i nazivnicima; zasebno prijaviti mjerenja bez omjera.
Odgovor kontrole proizvoda:Prerađivačka agronomija/QA pregledava zapise o berbi i blanširanju; kvalificirano sigurnosno odobrenje prethodi kušanju. Zabilježite vrijeme prilagodbe i pogođenu granicu parcele; provjerite materijal prije/post prilagodbe prije nego što se odlučite za preradu.
Zapisi:Zabilježite identitet serije/paketa/žetve, težinu i broj uzorka, reviziju metode, kalibraciju opreme gdje se koristi, fotografije svake klase, neobrađeni zbroj, operatera/datum i sve prerade/ponovnog testiranja. Zadržati postavku Husker/silker ili sheller, postavku trimera klipa, pražnjenje zamrzivača i evidenciju događaja u hladnjači.
Držite i otpustite:Puštanje uz potpisanu referencu teksture/okusa i sigurnosni plan za specifičnu upotrebu; nikada ne odobrava sam Brix. Stvarni prerađivač QC identificira i čuva zahvaćenu seriju/stratum, dokumentira sve dopuštene prerade i ponovna testiranja, a njegov ovlašteni voditelj kvalitete potpisuje puštanje tek nakon što prođu potpisani kriterij i neovisne sigurnosne provjere; GreenLand koordinira pregled kupaca.
Primjenjivost izvora:P05 se odnosi samo na dio ove kartice s klipom kukuruza i samo pod njegovom točnom rutom. Koraci labave jezgre, izračuni analitičke mase i P1 predložene su metode kupca, bez tvrdnji USDA o razini jezgre.
Izvori:P05: USDA AMS smrznuti klip kukuruza, 2021. §52.931-944
Duljina klipa i odrezani vrhovi
Metoda D09-04 · predloženi postupak narudžbe · pregledan 17. listopada 2026
Definicija:Duljina klipa, neravni kraj, vrh koji nedostaje i zaostala peteljka zasebne su značajke stila klipa; nije kriterij labave jezgre.
Uzorak stanja:Kao primljeno smrznuto; zrna kukuruza šećerca i klasje klipa odvojena su stanja uzorka; kuhani alikvot tek nakon odobrenja za sigurnu uporabu.
Uzorkovanje i količina:Upotreba P1: pet mjesta uzorkovanja i odvojene analitičke jedinice od 500 g za predloženi ugovorni pilot; sačuvati identitet čopora/stratuma i koristiti zasebnu podudarnu jedinicu za destruktivne testove. Za službenu ocjenu klipa P05 koristite odvojene jedinice uzorka s četiri klipa ili s osam kratkih klipova i njihovu metodu. Prebrojite svaku primjenjivu netaknutu jedinicu u odabranim pakiranjima gdje je to moguće; zapis n i bilo koje mase koja se ne može prebrojiti.
Postupak inspekcije:Za SKU klipa izmjerite svaki odabrani smrznuti klas od odrezane baze do krajnjeg vrha u mm; fotografija kut reza, nedostaju vrh i peteljka odvojeno. Ako se pozivate na P05, odaberite njegovu kategoriju redovne/kratke duljine i ocjenite lošu trim/stalbu prema §52.941 nakon otapanja vode.
Obračun i izvješćivanje:Skupni i kombinirani broj ušiju izvan trake/ukupno izmjerene uši ×100; medijan duljine i cijeli raspon po pakiranju. P05 duljina uha/stil i defektne jedinice zadržane neovisno. Zadrži svih pet rezultata. Pool samo podudaranje omjera po zbrojenim brojnicima i nazivnicima; zasebno prijaviti mjerenja bez omjera.
Odgovor kontrole proizvoda:Postavke procesora trimera/pile i odvajanje stilova. Zabilježite vrijeme prilagodbe i pogođenu granicu parcele; provjerite materijal prije/post prilagodbe prije nego što se odlučite za preradu.
Zapisi:Zabilježite identitet serije/paketa/žetve, težinu i broj uzorka, reviziju metode, kalibraciju opreme gdje se koristi, fotografije svake klase, neobrađeni zbroj, operatera/datum i sve prerade/ponovnog testiranja. Zadržati postavku Husker/silker ili sheller, postavku trimera klipa, pražnjenje zamrzivača i evidenciju događaja u hladnjači.
Držite i otpustite:Držite i ponovno izrežite/popravite bilo koji stil klipa izvan ugovora; identificirati proizvod kao klip, nikad ne primjenjivati standard klipa na zrna. Stvarni prerađivač QC identificira i čuva zahvaćenu seriju/stratum, dokumentira sve dopuštene prerade i ponovna testiranja, a njegov ovlašteni voditelj kvalitete potpisuje puštanje tek nakon što prođu potpisani kriterij i neovisne sigurnosne provjere; GreenLand koordinira pregled kupaca.
Primjenjivost izvora:P05 USDA AMS smrznuti klip kukuruza, 8. travnja 2021., §§52.931-946: samo klip; §52.936 uzorak razreda 4 uha ili 8 kratkih ušiju; §52.941 defekti odmrznuti u vodi, ljuska i svila agregirani preko cijele jedinice uzorka, drugi imenovani defekti po klasu. P1 se ne može zamijeniti za službenu ocjenu.
Izvori:P05: USDA AMS smrznuti klip kukuruza, 2021. §52.931-944
Grudice
Metoda D09-05 · predloženi postupak narudžbe · pregledan 17. listopada 2026
Definicija:Grozd koji se odvaja pod laganom inverzijom razlikuje se od zavarenih zrna i prozirnog leda dobivenog iz soka.
Uzorak stanja:Kao primljeno smrznuto; zrna kukuruza šećerca i klasje klipa odvojena su stanja uzorka; kuhani alikvot tek nakon odobrenja za sigurnu uporabu.
Uzorkovanje i količina:Upotreba P1: pet mjesta uzorkovanja i odvojene analitičke jedinice od 500 g za predloženi ugovorni pilot; sačuvati identitet čopora/stratuma i koristiti zasebnu podudarnu jedinicu za destruktivne testove.
Postupak inspekcije:Koristite samo loose-kernel IQF SKU. Uravnotežite neotvoreno pakiranje u zamrzivaču na -18±2 stupnjeva na više od ili jednako 2 sata; preokrenite zatvoreno pakiranje dva puta za 180 stupnjeva u 2 sekunde, otvorite i prelijte preko tariranog pladnja od -18 stupnjeva bez razbijanja grudica. Jednom rukom razdvojite kontaktne skupine laganim pritiskom prsta kroz rukavice; izvagati tvrdo zavarene aglomerate i slobodni led odvojeno unutar 3 min.
Obračun i izvješćivanje:Tvrda grudica g/neto zrna-hrana g i slobodni led g/primljeni neto sadržaj g, s usklađenom masom hrane i leda; zabilježite proteklo vrijeme i temperaturu proizvoda/ladice. Zadrži svih pet rezultata. Pool samo podudaranje omjera po zbrojenim brojnicima i nazivnicima; zasebno prijaviti mjerenja bez omjera.
Odgovor kontrole proizvoda:Procesor QA provjerava evidenciju izleta u vrećice/zamrzivač/hladnjaču prije bilo kakve prerade. Zabilježite vrijeme prilagodbe i pogođenu granicu parcele; provjerite materijal prije/post prilagodbe prije nego što se odlučite za preradu.
Zapisi:Zabilježite identitet serije/paketa/žetve, težinu i broj uzorka, reviziju metode, kalibraciju opreme gdje se koristi, fotografije svake klase, neobrađeni zbroj, operatera/datum i sve prerade/ponovnog testiranja. Zadržati postavku Husker/silker ili sheller, postavku trimera klipa, pražnjenje zamrzivača i evidenciju događaja u hladnjači.
Držite i otpustite:Držite ako kupčev kriterij slobodnog protoka ili leda ne zadovolji; istražite povijest temperature prije bilo kakve prerade/objave. Stvarni prerađivač QC identificira i čuva zahvaćenu seriju/stratum, dokumentira sve dopuštene prerade i ponovna testiranja, a njegov ovlašteni voditelj kvalitete potpisuje puštanje tek nakon što prođu potpisani kriterij i neovisne sigurnosne provjere; GreenLand koordinira pregled kupaca.
Primjenjivost izvora:Ovo je predložena loose-kernel IQF metoda slobodnog protoka/ledenog ugovora. P05 odnosi se na smrznuti klip kukuruza i nije dokaz za zgrudavanje labavih zrna, veličinu uzorka ili toleranciju.
Status izvora: GreenLand predložena ugovorna metoda; ne navodi se vanjski numerički standard proizvoda.
Potvrdite proizvod koji stoji iza vaše specifikacije
Pomažemo uskladiti obrazac proizvoda, prijavu, dogovorene čekove i datoteku za otpremu. Pošaljite svoje odredište, pakiranje, količinu i rezultate koji su potrebni vašem prijemnom timu.
Zrna kukuruza šećerca
Potvrdite stupanj jezgre, zrelost i upotrebu za kuhanje.
Pogledajte pojedinosti o proizvodu i opskrbi
IQF nasjeckani špinat
Potvrdite rez, kvalitetu lista i ocijedite ili istisnite prinos.
Pogledajte pojedinosti o proizvodu i opskrbiEdamame · pet metoda pregleda
Pročitajte zajednički plan uzorkovanja i puštanja · Preuzmite PDF od 10 stranica i tablicu s rezultatima
Prazne i slabo napunjene mahune
Metoda D10-01 · predloženi postupak narudžbe · pregledan 17. listopada 2026
Definicija:Prazna mahuna nema razvijenu bobu; ravna mahuna ima nerazvijene bobe; mahuna jednog graha nije prazna.
Uzorak stanja:Kao primljeno smrznuto u mahuni nezrelo sojino zrno; odvojite kuhani alikvot tek nakon odobrenja za sigurnu uporabu.
Uzorkovanje i količina:Upotreba P1: pet mjesta uzorkovanja i odvojene analitičke jedinice od 500 g za predloženi ugovorni pilot; sačuvati identitet čopora/stratuma i koristiti zasebnu podudarnu jedinicu za destruktivne testove.
Postupak inspekcije:Otvorite sve netaknute mahune u svakoj smrznutoj jedinici od 500 g ili upotrijebite unaprijed deklarirani sustavni odabir svake n-te mahune s najmanje 100 mahuna po pakiranju i zabilježite n; klasificirajte 0 razvijeno, ravno/nerazvijeno, 1, 2, veće ili jednako 3 bobe.
Obračun i izvješćivanje:Mahune svake kategorije/ukupno otvorene mahune ×100 korištenjem kombiniranog brojanja; odvojeno rasuto grah g/neto hrana g. Zadrži svih pet rezultata. Pool samo podudaranje omjera po zbrojenim brojnicima i nazivnicima; zasebno prijaviti mjerenja bez omjera.
Odgovor kontrole proizvoda:Zaslon zrelosti unosa procesora i razvrstivač mahuna odbija. Zabilježite vrijeme prilagodbe i pogođenu granicu parcele; provjerite materijal prije/post prilagodbe prije nego što se odlučite za preradu.
Zapisi:Zabilježite identitet serije/paketa/žetve, težinu i broj uzorka, reviziju metode, kalibraciju opreme gdje se koristi, fotografije svake klase, neobrađeni zbroj, operatera/datum i sve prerade/ponovnog testiranja. Zadržati evidenciju o zrelosti žetve i ocjenjivanju mahuna, postavku rezača stabljike, blanširati partiju i verifikaciju oznake soje.
Držite i otpustite:Otpuštanje samo protiv potpisanih klasa ugovora za brojanje graha/ravnih mahuna; ponovno pregledati i prebrojati prije prihvaćanja. Stvarni prerađivač QC identificira i čuva zahvaćenu seriju/stratum, dokumentira sve dopuštene prerade i ponovna testiranja, a njegov ovlašteni voditelj kvalitete potpisuje puštanje tek nakon što prođu potpisani kriterij i neovisne sigurnosne provjere; GreenLand koordinira pregled kupaca.
Primjenjivost izvora:Predložene metode redoslijeda GreenLand za in-pod edamame. Povezani vodič za dobavljače pruža kontekst proizvoda i uvoza; ne propisuje univerzalni broj mahuna, teksturu ili toleranciju na greške.
Oštećenja od mrlja i insekata
Metoda D10-02 · predloženi postupak narudžbe · pregledan 17. listopada 2026
Definicija:Varietalna zelena varijacija, površinska ogrebotina, tamna lezija i rupa za hranjenje insekata zasebni su nalazi.
Uzorak stanja:Kao primljeno smrznuto u mahuni nezrelo sojino zrno; odvojite kuhani alikvot tek nakon odobrenja za sigurnu uporabu.
Uzorkovanje i količina:Upotreba P1: pet mjesta uzorkovanja i odvojene analitičke jedinice od 500 g za predloženi ugovorni pilot; sačuvati identitet čopora/stratuma i koristiti zasebnu podudarnu jedinicu za destruktivne testove.
Postupak inspekcije:Ispitajte obje strane veće ili jednako 100 sustavnih mahuna po pakiranju pod difuznim svjetlom od 5000 K; upotrijebite potpisane foto sidra za boju, ogrebotine, lezije i otvor za hranjenje, a zatim otvorite svaku sumnjivu kapsulu kukca.
Obračun i izvješćivanje:Zahvaćene mahune prema klasi/pregledanim mahunama; unutarnje mahune pozitivne na insekte poseban su broj/događaj, koji se ne razvodnjava ukupnim izgledom. Zadrži svih pet rezultata. Pool samo podudaranje omjera po zbrojenim brojnicima i nazivnicima; zasebno prijaviti mjerenja bez omjera.
Odgovor kontrole proizvoda:Procesor QA izolira sloj koji je pozitivan na insekte i pokreće istragu o sigurnosti/opasnosti hrane. Zabilježite vrijeme prilagodbe i pogođenu granicu parcele; provjerite materijal prije/post prilagodbe prije nego što se odlučite za preradu.
Zapisi:Zabilježite identitet serije/paketa/žetve, težinu i broj uzorka, reviziju metode, kalibraciju opreme gdje se koristi, fotografije svake klase, neobrađeni zbroj, operatera/datum i sve prerade/ponovnog testiranja. Zadržati evidenciju o zrelosti žetve i ocjenjivanju mahuna, postavku rezača stabljike, blanširati partiju i verifikaciju oznake soje.
Držite i otpustite:Odvojite i istražite materijal za koji se sumnja da sadrži insekte/fizički opasan materijal kroz sustav za sigurnost hrane stvarnog prerađivača; nemojte na to primjenjivati dodatak za izgled. Za klase bez opasnosti, kupac potpisuje ograničenja i dopuštene prerade; procesor QC zadržava/ponovno testira i njegov ovlašteni voditelj kvalitete potpisuje puštanje, a GreenLand koordinira dokaze.
Primjenjivost izvora:Predložene metode redoslijeda GreenLand za in-pod edamame. Povezani vodič za dobavljače pruža kontekst proizvoda i uvoza; ne propisuje univerzalni broj mahuna, teksturu ili toleranciju na greške.
Stabljika i drugi materijal
Metoda D10-03 · predloženi postupak narudžbe · pregledan 17. listopada 2026
Definicija:Pričvršćena peteljka mahune, labava stabljika, list i nepovezano strano tijelo nisu jedan nedostatak.
Uzorak stanja:Kao primljeno smrznuto u mahuni nezrelo sojino zrno; odvojite kuhani alikvot tek nakon odobrenja za sigurnu uporabu.
Uzorkovanje i količina:Upotreba P1: pet mjesta uzorkovanja i odvojene analitičke jedinice od 500 g za predloženi ugovorni pilot; sačuvati identitet čopora/stratuma i koristiti zasebnu podudarnu jedinicu za destruktivne testove.
Postupak inspekcije:Rasporedite svih 500 g po pakiranju smrznuto; odvojiti pričvršćene peteljke od rastresitog botaničkog materijala i nebotaničkih predmeta. Izmjerite pričvršćenu stabljiku od spoja mahune do odrezanog vrha; fotografirajte i zadržite sumnjive tvrde/oštre predmete.
Obračun i izvješćivanje:Preko potpisa mm peteljka mahuna/ukupno mahuna; rastresita botanička g/neto mahunasta hrana g; identitet stranog predmeta i komada po stvarno uzorkovanom kg. Zadrži svih pet rezultata. Pool samo podudaranje omjera po zbrojenim brojnicima i nazivnicima; zasebno prijaviti mjerenja bez omjera.
Odgovor kontrole proizvoda:Rezač/aspirator stabla procesora i kontrola fizičke opasnosti. Zabilježite vrijeme prilagodbe i pogođenu granicu parcele; provjerite materijal prije/post prilagodbe prije nego što se odlučite za preradu.
Zapisi:Zabilježite identitet serije/paketa/žetve, težinu i broj uzorka, reviziju metode, kalibraciju opreme gdje se koristi, fotografije svake klase, neobrađeni zbroj, operatera/datum i sve prerade/ponovnog testiranja. Zadržati evidenciju o zrelosti žetve i ocjenjivanju mahuna, postavku rezača stabljike, blanširati partiju i verifikaciju oznake soje.
Držite i otpustite:Odvojite i istražite materijal za koji se sumnja da sadrži insekte/fizički opasan materijal kroz sustav za sigurnost hrane stvarnog prerađivača; nemojte na to primjenjivati dodatak za izgled. Za klase bez opasnosti, kupac potpisuje ograničenja i dopuštene prerade; procesor QC zadržava/ponovno testira i njegov ovlašteni voditelj kvalitete potpisuje puštanje, a GreenLand koordinira dokaze.
Primjenjivost izvora:Predložene metode redoslijeda GreenLand za in-pod edamame. Povezani vodič za dobavljače pruža kontekst proizvoda i uvoza; ne propisuje univerzalni broj mahuna, teksturu ili toleranciju na greške.
Oblik mahune i broj graha
Metoda D10-04 · predloženi postupak narudžbe · pregledan 17. listopada 2026
Definicija:Dužina mahune i broj zrna opisuju različite aspekte edamamea u mahuni; masa oljuštenog graha određuje prinos.
Uzorak stanja:Kao primljeno smrznuto u mahuni nezrelo sojino zrno; odvojite kuhani alikvot tek nakon odobrenja za sigurnu uporabu.
Uzorkovanje i količina:Upotreba P1: pet mjesta uzorkovanja i odvojene analitičke jedinice od 500 g za predloženi ugovorni pilot; sačuvati identitet čopora/stratuma i koristiti zasebnu podudarnu jedinicu za destruktivne testove.
Postupak inspekcije:Sustavno odaberite Veće ili jednako 100 mahuna po pakiranju; izmjerite najdužu os svake smrznute mahune, otvorite je i izvažite oporavljene mahune; sačuvati mase od ljuski i graha za pomirenje.
Obračun i izvješćivanje:Histogram duljine mahune i histogram broja mahuna prema broju mahuna; prinos jestivog graha=zbroj obnovljenih zrna graha g / zbroj izvorne cijele mahune g ×100, izračunato iz istih odabranih mahuna. Zadrži svih pet rezultata. Pool samo podudaranje omjera po zbrojenim brojnicima i nazivnicima; zasebno prijaviti mjerenja bez omjera.
Odgovor kontrole proizvoda:Prerađivač sortira i segregacija žetvene serije. Zabilježite vrijeme prilagodbe i pogođenu granicu parcele; provjerite materijal prije/post prilagodbe prije nego što se odlučite za preradu.
Zapisi:Zabilježite identitet serije/paketa/žetve, težinu i broj uzorka, reviziju metode, kalibraciju opreme gdje se koristi, fotografije svake klase, neobrađeni zbroj, operatera/datum i sve prerade/ponovnog testiranja. Zadržati evidenciju o zrelosti žetve i ocjenjivanju mahuna, postavku rezača stabljike, blanširati partiju i verifikaciju oznake soje.
Držite i otpustite:Otpuštanje u odnosu na potpisanu mahunu i profil jestivog prinosa za predviđeni kanal, a ne pretpostavljeno univerzalno pravilo tri zrna. Stvarni prerađivač QC identificira i čuva zahvaćenu seriju/stratum, dokumentira sve dopuštene prerade i ponovna testiranja, a njegov ovlašteni voditelj kvalitete potpisuje puštanje tek nakon što prođu potpisani kriterij i neovisne sigurnosne provjere; GreenLand koordinira pregled kupaca.
Primjenjivost izvora:Predložene metode redoslijeda GreenLand za in-pod edamame. Povezani vodič za dobavljače pruža kontekst proizvoda i uvoza; ne propisuje univerzalni broj mahuna, teksturu ili toleranciju na greške.
Tekstura nakon sigurne pripreme
Metoda D10-05 · predloženi postupak narudžbe · pregledan 17. listopada 2026
Definicija:Brašnasto zrno, čvrsta kožica i karakterističan okus soje ocjenjuju se tek nakon odobrenog kuhanja; zrelost nije mikrobni kriterij.
Uzorak stanja:Kao primljeno smrznuto u mahuni nezrelo sojino zrno; odvojite kuhani alikvot tek nakon odobrenja za sigurnu uporabu.
Uzorkovanje i količina:Upotreba P1: pet mjesta uzorkovanja i odvojene analitičke jedinice od 500 g za predloženi ugovorni pilot; sačuvati identitet čopora/stratuma i koristiti zasebnu podudarnu jedinicu za destruktivne testove.
Postupak inspekcije:Uzmite odgovarajuću zasebnu jedinicu od 500 g. Kuhajte od smrznutog u neslanoj kipućoj vodi u potpisanom omjeru proizvod:voda, ponovno pokrenite mjerač vremena pri povratku na ključanje, dosegnite dokumentiranu središnju/krajnju točku graha, ocijedite 60 s, ohladite pod navedenim uvjetima; koristite kodirane slijepe 0-5 usidrene rezultate brašnavosti, žilavosti kožice i okusa od strane Veće ili jednako 2 procjenitelja samo nakon odobrenja sigurne uporabe.
Obračun i izvješćivanje:Protokol kuhanja po pakiranju, središnja/krajnja temperatura, pojedinačni rezultati ocjenjivača i medijan/raspon; nema senzornih zamjena za otpuštanje alergena ili mikrobiologije. Zadrži svih pet rezultata. Pool samo podudaranje omjera po zbrojenim brojnicima i nazivnicima; zasebno prijaviti mjerenja bez omjera.
Odgovor kontrole proizvoda:Zapisi procesora o blanširanju/berbi i provjera oznake alergena. Zabilježite vrijeme prilagodbe i pogođenu granicu parcele; provjerite materijal prije/post prilagodbe prije nego što se odlučite za preradu.
Zapisi:Zabilježite identitet serije/paketa/žetve, težinu i broj uzorka, reviziju metode, kalibraciju opreme gdje se koristi, fotografije svake klase, neobrađeni zbroj, operatera/datum i sve prerade/ponovnog testiranja. Zadržati evidenciju o zrelosti žetve i ocjenjivanju mahuna, postavku rezača stabljike, blanširati partiju i verifikaciju oznake soje.
Držite i otpustite:Nema kušanja do stvarnog odobrenja sigurne uporabe; otpuštanje u odnosu na senzorsku referencu plus neovisne sigurnosne provjere i provjere naljepnica. Stvarni prerađivač QC identificira i čuva zahvaćenu seriju/stratum, dokumentira sve dopuštene prerade i ponovna testiranja, a njegov ovlašteni voditelj kvalitete potpisuje puštanje tek nakon što prođu potpisani kriterij i neovisne sigurnosne provjere; GreenLand koordinira pregled kupaca.
Primjenjivost izvora:Predložene metode redoslijeda GreenLand za in-pod edamame. Povezani vodič za dobavljače pruža kontekst proizvoda i uvoza; ne propisuje univerzalni broj mahuna, teksturu ili toleranciju na greške.
Špinat · pet metoda pregleda
Pročitajte zajednički plan uzorkovanja i puštanja · Preuzmite PDF od 10 stranica i tablicu s rezultatima
Proporcije lista i stabljike
Metoda D11-01 · predloženi postupak narudžbe · pregledan 17. listopada 2026
Definicija:Plojka lista, nježna peteljka i žilava vlaknasta stabljika međusobno su isključivi dijelovi špinata.
Uzorak stanja:Kao primljeni smrznuti nasjeckani listovi ili porcijski blokovi; odvojiti izvagani alikvot pokrivenog odmrzavanja za frakcije/prinos.
Uzorkovanje i količina:Upotreba P1: pet mjesta uzorkovanja i odvojene analitičke jedinice od 500 g za predloženi ugovorni pilot; sačuvati identitet čopora/stratuma i koristiti zasebnu podudarnu jedinicu za destruktivne testove.
Postupak inspekcije:Odmrznite usklađeni pokriveni alikvot od 500 g na 4±2 stupnja do stanja koje se može odvojiti, upijajte dosljedno 10 s bez stiskanja, razvrstajte plojku lista, nježnu peteljku i drvenastu/vlaknastu stabljiku koristeći označene anatomske fotografije, uskladite svu biljnu masu i tekućinu.
Obračun i izvješćivanje:Za svaku klasu: klasa g / zbroj tri odvojene biljke klase g ×100; zasebno prijaviti neto početnu hranu g, tekućinu g i neusklađenu masu. Zadrži svih pet rezultata. Pool samo podudaranje omjera po zbrojenim brojnicima i nazivnicima; zasebno prijaviti mjerenja bez omjera.
Odgovor kontrole proizvoda:Zapisi procesora o visini rezanja i rezanju stabla. Zabilježite vrijeme prilagodbe i pogođenu granicu parcele; provjerite materijal prije/post prilagodbe prije nego što se odlučite za preradu.
Zapisi:Zabilježite identitet serije/paketa/žetve, težinu i broj uzorka, reviziju metode, kalibraciju opreme gdje se koristi, fotografije svake klase, neobrađeni zbroj, operatera/datum i sve prerade/ponovnog testiranja. Sačuvajte zapise o visini rezanja žetve, rezovima lista/stabljike, oštrici sjeckalice, kalupu za porcije i blanširanju/hlađenju.
Držite i otpustite:Odobriti stil kroja prema frakcijama specifičnim za kupca; regradirati ako je višak vlaknaste stabljike. Stvarni prerađivač QC identificira i čuva zahvaćenu seriju/stratum, dokumentira sve dopuštene prerade i ponovna testiranja, a njegov ovlašteni voditelj kvalitete potpisuje puštanje tek nakon što prođu potpisani kriterij i neovisne sigurnosne provjere; GreenLand koordinira pregled kupaca.
Primjenjivost izvora:Predložene GreenLand metode naručivanja za određeni komad ili dio špinata. Povezani vodič za proizvode pruža kontekst; izvorna serija, stanje blanširanja i metoda pripreme moraju odgovarati prije usporedbe rezultata.
Duga vlakna
Metoda D11-02 · predloženi postupak narudžbe · pregledan 17. listopada 2026
Definicija:Dugi, kruti pramen stabljike razlikuje se od meke lisne žile po podrijetlu stabljike i reakciji savijanja.
Uzorak stanja:Kao primljeni smrznuti nasjeckani listovi ili porcijski blokovi; odvojiti izvagani alikvot pokrivenog odmrzavanja za frakcije/prinos.
Uzorkovanje i količina:Upotreba P1: pet mjesta uzorkovanja i odvojene analitičke jedinice od 500 g za predloženi ugovorni pilot; sačuvati identitet čopora/stratuma i koristiti zasebnu podudarnu jedinicu za destruktivne testove.
Postupak inspekcije: From covered-thawed chopped spinach, spread 500 g without stretching; pull stem-origin strands, measure natural longest axis, bend 90° once using signed anchor; flag >kupac mm.
Obračun i izvješćivanje:Broj dugih stabljika/stvarni kg početne neto hrane, plus duge stabljike g/početne neto hrane g; zabilježiti ispitivanu masu i prag. Zadrži svih pet rezultata. Pool samo podudaranje omjera po zbrojenim brojnicima i nazivnicima; zasebno prijaviti mjerenja bez omjera.
Odgovor kontrole proizvoda:Noževi procesora, trim zaslon i usisni dio. Zabilježite vrijeme prilagodbe i pogođenu granicu parcele; provjerite materijal prije/post prilagodbe prije nego što se odlučite za preradu.
Zapisi:Zabilježite identitet serije/paketa/žetve, težinu i broj uzorka, reviziju metode, kalibraciju opreme gdje se koristi, fotografije svake klase, neobrađeni zbroj, operatera/datum i sve prerade/ponovnog testiranja. Sačuvajte zapise o visini rezanja žetve, rezovima lista/stabljike, oštrici sjeckalice, kalupu za porcije i blanširanju/hlađenju.
Držite i otpustite:Držite ako broj kontrahiranih dugih vlakana ne uspije; recut/rescreen i ponoviti nakon dogovora kupca. Stvarni prerađivač QC identificira i čuva zahvaćenu seriju/stratum, dokumentira sve dopuštene prerade i ponovna testiranja, a njegov ovlašteni voditelj kvalitete potpisuje puštanje tek nakon što prođu potpisani kriterij i neovisne sigurnosne provjere; GreenLand koordinira pregled kupaca.
Primjenjivost izvora:Predložene GreenLand metode naručivanja za određeni komad ili dio špinata. Povezani vodič za proizvode pruža kontekst; izvorna serija, stanje blanširanja i metoda pripreme moraju odgovarati prije usporedbe rezultata.
Porcijski oblik
Metoda D11-03 · predloženi postupak narudžbe · pregledan 17. listopada 2026
Definicija:Porcijski blokovi razlikuju se u smrznutoj masi, otisku i zbijenosti čak i ako je neto težina kartona ispravna.
Uzorak stanja:Kao primljeni smrznuti nasjeckani listovi ili porcijski blokovi; odvojiti izvagani alikvot pokrivenog odmrzavanja za frakcije/prinos.
Uzorkovanje i količina:Upotreba P1: pet mjesta uzorkovanja i odvojene analitičke jedinice od 500 g za predloženi ugovorni pilot; sačuvati identitet čopora/stratuma i koristiti zasebnu podudarnu jedinicu za destruktivne testove. Prebrojite svaku primjenjivu netaknutu jedinicu u odabranim pakiranjima gdje je to moguće; zapis n i bilo koje mase koja se ne može prebrojiti.
Postupak inspekcije: For portion-block SKU count/weigh every individual frozen block from each pack, caliper longest/width/depth axes; if breakup is relevant, immerse separate block in signed water/recipe volume and temperature without stirring, time until no core >signirani mm ostaje.
Obračun i izvješćivanje:Blok g i dimenzije pojedinačno; blokovi izvan pojasa/ukupni blokovi; sekunde prekida po bloku. Prijavite maksimum i minimum, a ne samo prosjek. Zadrži svih pet rezultata. Pool samo podudaranje omjera po zbrojenim brojnicima i nazivnicima; zasebno prijaviti mjerenja bez omjera.
Odgovor kontrole proizvoda:Procesor depozitor/provjera kalupa. Zabilježite vrijeme prilagodbe i pogođenu granicu parcele; provjerite materijal prije/post prilagodbe prije nego što se odlučite za preradu.
Zapisi:Zabilježite identitet serije/paketa/žetve, težinu i broj uzorka, reviziju metode, kalibraciju opreme gdje se koristi, fotografije svake klase, neobrađeni zbroj, operatera/datum i sve prerade/ponovnog testiranja. Sačuvajte zapise o visini rezanja žetve, rezovima lista/stabljike, oštrici sjeckalice, kalupu za porcije i blanširanju/hlađenju.
Držite i otpustite:Otpuštanje ugovorenom blok-masom/prikladnom trakom i referencom izvedbe; nemojte u prosjeku udaljeni ekstremne blokove. Stvarni prerađivač QC identificira i čuva zahvaćenu seriju/stratum, dokumentira sve dopuštene prerade i ponovna testiranja, a njegov ovlašteni voditelj kvalitete potpisuje puštanje tek nakon što prođu potpisani kriterij i neovisne sigurnosne provjere; GreenLand koordinira pregled kupaca.
Primjenjivost izvora:Predložene GreenLand metode naručivanja za određeni komad ili dio špinata. Povezani vodič za proizvode pruža kontekst; izvorna serija, stanje blanširanja i metoda pripreme moraju odgovarati prije usporedbe rezultata.
Stupanj rezanja
Metoda D11-04 · predloženi postupak narudžbe · pregledan 17. listopada 2026
Definicija:Zahtijevana duljina nasjeckanog lista, komadići i sitne čestice moraju se razlikovati od normalnih žilica.
Uzorak stanja:Kao primljeni smrznuti nasjeckani listovi ili porcijski blokovi; odvojiti izvagani alikvot pokrivenog odmrzavanja za frakcije/prinos.
Uzorkovanje i količina:Upotreba P1: pet mjesta uzorkovanja i odvojene analitičke jedinice od 500 g za predloženi ugovorni pilot; sačuvati identitet čopora/stratuma i koristiti zasebnu podudarnu jedinicu za destruktivne testove.
Postupak inspekcije:Otopiti poklopljeno 500 g; fotografirajte sustavnu mrežu od 100 prepoznatljivih dijelova lista po pakiranju i izmjerite najdužu os; propustite preostalu hranu jednom kroz otvor sita po izboru kupca bez pritiskanja; vagati kazne.
Obračun i izvješćivanje:Sito g / neto odmrznuta biljna hrana g isključujući slobodnu tekućinu ×100; duljine komada od 100 izmjerenih komada, medijan/raspon i broj n. Zadrži svih pet rezultata. Pool samo podudaranje omjera po zbrojenim brojnicima i nazivnicima; zasebno prijaviti mjerenja bez omjera.
Odgovor kontrole proizvoda:Uzorci razmaka/trošenja i početka/kraja lopatica procesora. Zabilježite vrijeme prilagodbe i pogođenu granicu parcele; provjerite materijal prije/post prilagodbe prije nego što se odlučite za preradu.
Zapisi:Zabilježite identitet serije/paketa/žetve, težinu i broj uzorka, reviziju metode, kalibraciju opreme gdje se koristi, fotografije svake klase, neobrađeni zbroj, operatera/datum i sve prerade/ponovnog testiranja. Sačuvajte zapise o visini rezanja žetve, rezovima lista/stabljike, oštrici sjeckalice, kalupu za porcije i blanširanju/hlađenju.
Držite i otpustite:Ponovno nasjeckajte ili preusmjerite ako finoće/profil duljine ne zadovoljava potpisanu specifikaciju recepta. Stvarni prerađivač QC identificira i čuva zahvaćenu seriju/stratum, dokumentira sve dopuštene prerade i ponovna testiranja, a njegov ovlašteni voditelj kvalitete potpisuje puštanje tek nakon što prođu potpisani kriterij i neovisne sigurnosne provjere; GreenLand koordinira pregled kupaca.
Primjenjivost izvora:Predložene GreenLand metode naručivanja za određeni komad ili dio špinata. Povezani vodič za proizvode pruža kontekst; izvorna serija, stanje blanširanja i metoda pripreme moraju odgovarati prije usporedbe rezultata.
Ocijeđeni prinos
Metoda D11-05 · predloženi postupak narudžbe · pregledan 17. listopada 2026
Definicija:Gravitacijski ispušteni prinos, prinos zadržan na situ i mehanički istisnuti prinos različiti su testovi.
Uzorak stanja:Kao primljeni smrznuti nasjeckani listovi ili porcijski blokovi; odvojiti izvagani alikvot pokrivenog odmrzavanja za frakcije/prinos.
Uzorkovanje i količina:Upotreba P1: pet mjesta uzorkovanja i odvojene analitičke jedinice od 500 g za predloženi ugovorni pilot; sačuvati identitet čopora/stratuma i koristiti zasebnu podudarnu jedinicu za destruktivne testove.
Postupak inspekcije:Na odvojenim usklađenim alikvotima od 500 g usporedite samo jednu potpisanu metodu za prihvaćanje: pokriveno otapanje 4±2 stupnja do bez leda, gravitacijski odvod kroz imenovanu mrežicu 2 minute na 20±2 stupnja bez pritiska. Ako kupac želi squeeze, pokrenuti na drugom podudarnom alikvotu s predznakom sila/vrijeme; ne miješajte protokole.
Obračun i izvješćivanje:Zadržana hrana g / početna smrznuta neto hrana g ×100 za svaki navedeni protokol; slobodna tekućina i sitaste krutine g odvojeno; kombinirano preko zbrojenih masa. Zadrži svih pet rezultata. Pool samo podudaranje omjera po zbrojenim brojnicima i nazivnicima; zasebno prijaviti mjerenja bez omjera.
Odgovor kontrole proizvoda:Procesor QC pregledava povijest blanširanja/hlađenja/zamrzavanja; kupac odabire jedan način otpuštanja. Zabilježite vrijeme prilagodbe i pogođenu granicu parcele; provjerite materijal prije/post prilagodbe prije nego što se odlučite za preradu.
Zapisi:Zabilježite identitet serije/paketa/žetve, težinu i broj uzorka, reviziju metode, kalibraciju opreme gdje se koristi, fotografije svake klase, neobrađeni zbroj, operatera/datum i sve prerade/ponovnog testiranja. Sačuvajte zapise o visini rezanja žetve, rezovima lista/stabljike, oštrici sjeckalice, kalupu za porcije i blanširanju/hlađenju.
Držite i otpustite:Koristite samo protokol i raspon prinosa koji odredi kupac za izdavanje; agresivan stisak ne može zamijeniti gravitacijski odvod. Stvarni prerađivač QC identificira i čuva zahvaćenu seriju/stratum, dokumentira sve dopuštene prerade i ponovna testiranja, a njegov ovlašteni voditelj kvalitete potpisuje puštanje tek nakon što prođu potpisani kriterij i neovisne sigurnosne provjere; GreenLand koordinira pregled kupaca.
Primjenjivost izvora:Predložene GreenLand metode naručivanja za određeni komad ili dio špinata. Povezani vodič za proizvode pruža kontekst; izvorna serija, stanje blanširanja i metoda pripreme moraju odgovarati prije usporedbe rezultata.
Pripremite svoju narudžbu uz GreenLand-food
Mi smo dobavljač smrznute hrane u Kini. Za tvorničku izravnu veleprodajnu opskrbu, s vašim timom utvrđujemo stvarnog proizvođača, SKU, specifikaciju i evidenciju narudžbi. Pošaljite svoj proizvod, kroj, aplikaciju, odredište, pakiranje, količinu i potrebne dokumente. Organizirat ćemo specifikaciju, uzorak, testiranje i primopredaju izvoza za vaše timove za nabavu i kvalitetu.
Zatražite ponudu za smrznutu hranu · Istražite ponudu smrznute hrane · Preuzmite katalog smrznute hrane
Razgovarajte o svom proizvodu, tržištu i specifikacijama s GreenLand-food.