Deset razloga da napravite zalihe smrznutog voća

Smrznuto voće je ukusno i izuzetno svestrano. Ne mora se prati, guliti ili opteretiti da bi se brzo potrošio. U trgovini postoji mnogo različitih mješavina smrznutog voća koje mogu oživjeti svaki obrok ili međuobrok. Evo nekoliko ideja:

• Ukusna peciva– Smrznuto voće se lako može zamijeniti za svježe voće u većini brzih recepata za kruh, kao što su muffini. Borovnice su popularne, ali ne zaboravite na maline, trešnje ili miješano bobičasto voće.
• Jednostavan desert– Jednostavan desert ili dodatak jelu može biti jednostavno smrznuto voće koje se malo odmrzne. Za posebnu poslasticu prelijte žlicom smrznutog jogurta ili sladoleda.
• Smoothies– Stavite u blender bilo koju vrstu smrznutog voća poput jagoda ili manga; dodajte jogurt, mlijeko ili sok i miješajte dok ne postane glatko.
• Voćna bljuzgavica– Lagano odmrznuto smrznuto voće narežite na komadiće veličine zalogaja, dodajte voćni sok i/ili voće iz konzerve kao što je zgnječeni ananas i zamrznite u malim šalicama ili zdjelicama. Poslužite malo odmrznuto.
• Preljev za palačinke i vafle– Napravite ukusan preljev zagrijavanjem smrznutog voća u loncu na štednjaku. Kuhajte na srednjoj vatri uz povremeno miješanje otprilike 15 minuta dok se umak malo ne zgusne. Ili isprobajte brži način da voće stavite u mikrovalnu dok se ne zagrije.
• Parfe od jogurta– Odmrznite voće i prelijte ga jogurtom, granolom ili drugom suhom žitaricom. Pospite preljevom od orašastih plodova ili sjemenki suncokreta za dodatne proteine.
• Želatina– Dodajte svoje omiljeno smrznuto voće s bilo kojim okusom želatine kako biste ga učinili hranjivijim. Dobro ocijeđeno, odmrznuto voće umiješajte u želatinu kada se počne stezati.
• Zamrzivač Pops– Zašto ne biste smrznutim voćem napravili malo hranjivije kolačiće iz zamrzivača? Blago otopljeno voće pomiješajte s voćnim sokom. Zamrznite u kalupima za led ili koristite male plastične ili papirnate čaše. Pokrijte svaku šalicu plastičnom folijom i umetnite drveni štapić.
• Preljev od žitarica– Ujutro stavite nekoliko malo otopljenih borovnica, malina ili višanja na zdjelu žitarica. Voće daje draž svim suhim žitaricama.
• Zobena kaša– Zobena kaša je ukusna s dodatkom smrznutog voća. Ne mislite samo na bobičasto voće, već i na trešnje, mango, pa čak i breskve. Dolje je osnovni recept, ali slobodno eksperimentirajte sa svojim omiljenim voćem i okusima!