Smrznute jagode 1 kg
Opis
Tehnički parametri
Odaberite specifikaciju jagoda od 1 kg po kanalu
Ista neto težina od 1 kg može poslužiti za vrlo različite operacije. Stoga odvajamo konfiguraciju pakiranja od specifikacije bobičastog voća i potvrđujemo i na predračunu i na odobrenoj specifikaciji proizvoda.
Distributer / Food service
Cijele bobice od 15–35 mm ili 25–35 mm u prozirnim ili tiskanim vrećama od 1 kg. Fokusirani smo na-tekuće stanje, cjelovitost zapečaćene vrećice, čvrstoću kartona i ponovljiv broj i boju.
Maloprodaja privatnih robnih marki
Cijelo ili odabrano voće-veličine s ilustracijama kupca, crtičnim kodom, pločom s hranjivim vrijednostima, izjavom o sastojcima, kodiranjem datuma i pregledom-jezika odredišta. Tiskani-film MOQ i vrijeme isporuke navedeni su zasebno.
Pekara / Mliječni proizvodi / Piće
Polovice, kriške od 10 ili 12 mm i kockice od 10-15 mm skraćuju vrijeme pripreme. Usklađujemo Brix, integritet komada i toleranciju na greške s voćnim punjenjem, jogurtom, smoothijem, umakom ili preradom pića.
Industrijska priprema voća
Grade, Brix, pH, slomljena stopa i mikrobiološke granice imaju veću težinu od maloprodajnog izgleda. Dajemo COA serije koja prikazuje stvarne rezultate u odnosu na dogovorena ograničenja narudžbi.
Rizici kupaca i naše kontrole narudžbi
| Zabrinutost kupaca | Gdje narudžba može propasti | Naša kontrola | Objavi dokaze |
|---|---|---|---|
| Veličina mješovite bobice | Promjenjivi broj komada, brzina odmrzavanja ili maloprodajni izgled | Slažemo se 15–25, 25–35, 15–35 ili 35+ mm i pregledavamo reprezentativne uzorke. | Odobreni uzorak, specifikacija i provjera serije |
| Blijedo, tamno ili mekano voće | Slab vizualni prinos i prekomjerno lomljenje nakon obrade | Ocjenjujemo boju, zrelost, oštećenje, kašasto voće i slomljene komadiće prema pisanim granicama. | Zapis o ocjeni i polja COA gdje je dogovoreno |
| Mala slatkoća ili varijacija formule | Dodatni šećer ili korekcija recepture u pripremi voća | Standardni stupanj A počinje na 7 stupnjeva Bx; odabrani ugovori mogu započeti na 8 stupnjeva Bx. | Stvarni rezultat serije Brix na COA |
| Grudavost i jak mraz | Loše doziranje, premalo upotrebljivo voće i moguća zlouporaba temperature | Provjeravamo slobodno-tekuće stanje, ne-odvojive grudice, zapečaćene vrećice i zamrznuto skladište. | -Izgled prije otpreme i evidencija utovara |
| Neispravna oznaka od 1 kg | Odbijanje na carini, maloprodaji ili skladištu | Pregledavamo neto sadržaj, sastojak, seriju, datume, skladištenje, podrijetlo, crtični kod i oznake na kartonu prije ispisa. | Odobreni popis umjetnina i pakiranja |
| Nedostaju QA dokumenti | Odgođeno izdavanje ili nepotpuna datoteka dobavljača | U datoteci narudžbe navodimo potrebne dokumente o COA-i, mikro, ostacima, teškim-metalima i sljedivosti. | Paket dokumenata za seriju i otpremu |
Cijeli, polovice, kriške i kockice
Cijele bobice ostaju glavna ponuda smrznutih jagoda od 1 kg. Rezani obrasci su zasebne komercijalne specifikacije jer se njihov integritet komada, iskorištenje i namjena razlikuju. Ne mijenjamo jedan obrazac drugim bez pismenog odobrenja.
Cijeli IQF plod pokazuje odvojene komadiće i prirodnu varijaciju boje koja se očekuje od smrznutih jagoda.
Polovice otkrivaju unutarnju boju i specificiraju se odvojeno od cijelih bobica za upotrebu u pekarstvu i-pripremi voća.
Rasuto podstavljeno pakiranje dostupno je za industrijske narudžbe; program od 1 kg koristi pojedinačno zatvorene unutarnje vrećice.
15–25 mm, 25–35 mm ili 35 mm gore za kontrolu brojanja i izgleda.
15–35 mm za posluživanje hrane i preradu gdje je točan broj manje kritičan.
Polovice i nominalne kriške od 10 ili 12 mm; komadna tolerancija slijedi odobreni uzorak.
10×10×10, 12×12×12 ili 15×15×15 mm za kontrolirano doziranje i miješanje.
Komercijalna specifikacija: Smrznute jagode 1 kg
Ove vrijednosti čine detaljnu osnovu ponude. Potpisana specifikacija narudžbe prevladava za svaki ugovor, dok COA prikazuje stvarne rezultate izmjerene na odgovarajućoj proizvodnoj seriji.
| Proizvod | IQF Smrznute jagode / Smrznute jagode 1kg |
|---|---|
| Sastojak | 100% jagode; standardna nezaslađena stavka bez dodanog šećera |
| Sorte | American No.13, Sweet Charlie i Honey prema usjevima i odobrenom planu opskrbe |
| Podrijetlo / godišnje doba | Kina; glavna sezona prerade travanj – srpanj, s planiranjem smrznutih zaliha za slanje-cijele godine |
| Obrada | Odabrano, oprano, o-očišćeno od peteljki, sortirano, pojedinačno brzo smrznuto, klasirano i pakirano |
| Oblici / veličine | Cijeli 15–25 mm, 25–35 mm, 15–35 mm ili 35+ mm; polovice; kriške 10 ili 12 mm; kockice 10, 12 ili 15 mm |
| Razred | Premium A+ ili Grade A prema tablici grešaka i odobrenom uzorku |
| Brix / pH | Razred A najmanje 7 stupnjeva Bx; odabrani ugovori najmanje 8 stupnjeva Bx; tipični raspon usjeva 7–11 stupnjeva Bx. pH 3,0–4,0. |
| Izgled | Karakteristična prirodna crvena do ružičasto-crvena boja, uglavnom slobodno-tekuća, čista i bez neobičnog mirisa |
| Standardno pakiranje za maloprodaju/ugostiteljstvo | 1.000 g deklariranog neto sadržaja po vrećici-razreda hrane; 10 vrećica po izvoznom kartonu |
| Ostalo pakiranje | 2,5 kg vreće ili 10 kg rasutog kartona po narudžbi; film privatne-tiskane etikete po umjetničkim djelima i MOQ |
| Rok trajanja / skladištenje | 24 mjeseca od proizvodnje na -18 stupnjeva ili niže; zaštititi od odmrzavanja i ponovnog smrzavanja |
| MOQ | Obično jedan smrznuti kontejner od 20 stopa ili plan miješanog-kontejnera; tiskana folija s privatnom{2}}naljepnicom navedena je prema količini vrećice |
| Učitavanje reference | Otprilike 23–25 metričkih tona po hladnjači od 40 stopa bez paleta; konačna količina ovisi o ograničenjima kartona, palete i težine |
| Vrijeme isporuke | Obično 15–21 dan nakon potvrde specifikacije, umjetničkih djela, pakiranja i rasporeda narudžbi |
| Trgovina / luke | FOB, CFR ili CIF; Xiamen, Qingdao ili Dalian u skladu s izvornim zalihama i planom otpreme |
| Potpora dokumentima | Specifikacija proizvoda, serija COA, popis pakiranja, komercijalna faktura, teretnica, dokumenti o podrijetlu i zdravstveni dokumenti, plus dogovorena izvješća o ispitivanju |
| Namjena | Zadana komercijalna specifikacija je za daljnju obradu ili pripremu. Status-za-jesti zahtijeva posebno dogovoren i potvrđen program. |
Ograničenja razreda i nedostataka koja se mogu staviti na narudžbenicu
"Ocjena A" je korisna samo kada su nedostaci mjerljivi. Tablicu u nastavku koristimo kao detaljan početni standard i prilagođavamo metodu uzorkovanja, jediničnu osnovu i konačnu razinu prihvaćanja prije objavljivanja narudžbe. Za cijelo voće okvir boje i oštećenja usklađen je s priznatim načelima ocjenjivanja-zamrznutih jagoda, dok se za maloprodajna pakiranja mogu dogovoriti stroža komercijalna ograničenja.
| Parametar | Premium A+ početno ograničenje | Početna granica razreda A | Zašto je to važno |
|---|---|---|---|
| Dobra roza/crvena boja | Veći ili jednak 90% prema broju | Veći ili jednak 85% prema broju | Maloprodajni izgled i boja-pripreme voća |
| Materijalno tamno/slabo-boja voća | Manje od ili jednako 3% po broju | Manje od ili jednako 5% prema broju | Smanjuje vizualnu nedosljednost |
| Oštećeno voće | Manje od ili jednako 1,5% w/w | Manje od ili jednako 2,5% w/w | Kontrolira tragove raspadanja, posjekotine i nepoželjna oštećenja |
| Djelomično plus kašasto cijelo voće | Manje od ili jednako 5% w/w | Manje od ili jednako 10% w/w | Kontrolira prinos cijelog-ploda koji se može iskoristiti |
| Čaška, listovi i kratke peteljke | Manje od ili jednako 2 komada/kg | Manje od ili jednako 4 komada/kg | Pokazuje učinkovitost uklanjanja-stabljika i konačnog sortiranja |
| Ne{0}}odvojive nakupine | Manje od ili jednako 2% w/w | Manje od ili jednako 5% w/w | Štiti doziranje i kontrolu porcija |
| Plod ispod 16 mm u kalibriranom cijelom stupnju | Manje od ili jednako 3% prema broju | Manje od ili jednako 5% prema broju | Sprječava pomicanje premale veličine u odabranim pakiranjima |
| Strani materijal | Odsutan | Odsutan | Sigurnost-hrane i kontrola-pritužbi kupaca |
| Nenormalan okus ili miris | Odsutan | Odsutan | Potvrđuje karakteristično stanje proizvoda |
Slika prikazuje odabir jagoda prije zamrzavanja; ovu fazu koristimo za uklanjanje čaške, oštećenih plodova i neodgovarajuće zrelosti.
Tijek obrade i kontrolne-točke specifične za proizvod
1. Prijem sirovina:bilježimo izvor usjeva i partiju, zatim pregledavamo zrelost, boju, raspadanje, strane tvari i temperaturu. Voće koje ne zadovoljava odobrenu ocjenu izdvaja se prije prerade.
2. Pranje i skidanje-peteljki:plodove operemo i odstranimo peteljke, čašku i listove. Kontrole su usmjerene na tlo, biljnu tvar i vidljive nedostatke bez predstavljanja pranja kao zamjene za validirani-program kontrole patogena.
3. Kontrola oblika i veličine:cijele bobice su kalibrirane; polovice, kriške i kockice provjeravaju se u odnosu na nominalni rez i odobrenu toleranciju.
4. IQF zamrzavanje:komadi se zamrzavaju pojedinačno kako bi se ograničili veliki blokovi. Proizvod izlazi iz procesa smrznut i nastavlja se na klasiranje i pakiranje bez namjernog odmrzavanja.
5. Završna inspekcija i pakiranje:pregledavamo boju, oštećenja, grudice, biljnu tvar, pečate, težinu i kodiranje, zatim povezujemo zapakiranu seriju sa-skladištenjem i evidencijom o otpremi.
Prikazani slijed proizvodnje obuhvaća sirovo voće, uklanjanje peteljki, pranje, ocjeđivanje, zamrzavanje, dimenzioniranje, sortiranje, vaganje, pečaćenje i skladištenje u zamrzivaču.
Mikrobiološki, kemijski i COA okvir
Donja tablica je detaljna komercijalna osnova za standardnu-stavku za daljnju obradu. Zakon o odredištu, namjeravana uporaba i procjena rizika kupca mogu zahtijevati drugačija ograničenja ili metode. Ako će se proizvod prodavati kao-gotov-za konzumaciju, taj status mora biti naveden u Zahtjevu za ponudu i njime se mora upravljati prema posebno dogovorenom potvrđenom programu.
| Testni predmet | Standardno ograničenje narudžbe | COA / unos izvješća |
|---|---|---|
| Broj tanjira za aerobik | Manje od ili jednako 100 000 CFU/g | Stvarni rezultat, metoda i serija |
| Kvasac | Manje od ili jednako 5000 CFU/g | Stvarni rezultat |
| Kalup | Manje od ili jednako 5000 CFU/g | Stvarni rezultat; komercijalno prihvaćanje ne temelji se na razini provedbe |
| Koliformi | Manje od ili jednako 100 CFU/g | Stvarni rezultat kada je uključen |
| Escherichia coli | <10 CFU/g | Stvarni rezultat/razina detekcije |
| Salmonela | Nema u 25 g | Otkriveno / nije otkriveno dogovorenom metodom |
| Listeria monocytogenes | Nema ga u 25 g za standardni predloženi plan | Otkriveno / nije otkriveno prilikom narudžbe |
| Olovo (EU referenca) | Manje od ili jednako 0,10 mg/kg mokre težine | Stvarni rezultat na dogovorenom nadzoru ili izvješću o seriji |
| Kadmij (EU referenca) | Manje ili jednako 0,030 mg/kg mokre težine | Stvarni rezultat na dogovorenom nadzoru ili izvješću o seriji |
| Ostaci pesticida | Svaka aktivna tvar unutar odredišnog-tržišnog MRL-a; Zadana vrijednost EU-a 0,01 mg/kg gdje se ne primjenjuje poseban MRL, uz zakonske iznimke | Složeni popis, LOQ i stvarni rezultat na dogovorenom izvješću |
| Brix / pH | Po potpisanom stupnju: veće ili jednako 7 stupnjeva Bx ili veće ili jednako 8 stupnjeva Bx; pH 3,0–4,0 | Stvarni rezultati serije |
Testiranje na hepatitis A i norovirus nije predstavljeno kao rutinska stavka COA. Dodajemo ga samo kada odredišni program, namjeravana uporaba ili ugovor s kupcem zahtijevaju definiranu metodu, plan uzorkovanja i pravilo prihvaćanja.
Što pokazuje korisni CoA serije
Specifikacija proizvoda daje dopuštenu granicu; COA bilježi što je izmjereno za proizvedenu seriju. Ne predstavljamo ograničenje specifikacije kao da se radi o stvarnom laboratorijskom rezultatu. COA serije može sadržavati sljedeća polja u skladu s potpisanim planom ispitivanja:
Naziv proizvoda, oblik, veličina, stupanj, datum proizvodnje, najbolje{0}}do datuma, broj serije i pakiranje.
Provjere boje, izgleda, mirisa, Brixa, pH, nedostataka, nakupina i neto-težine prema dogovoru.
Granica specifikacije, stvarni rezultat, jedinica i metoda ispitivanja za odabrani indikator i panel patogena.
Zaključak o sukladnosti i ovlašteni pregled vezan uz pakiranu i otpremljenu seriju.
Izvješća o ostacima i teškim-metalima mogu se izdati putem nadzora usjeva, proizvodne serije ili plana otpreme umjesto da se automatski ispisuju na svakoj osnovnoj potvrdi o autentičnosti. Recite nam odredišno tržište i potrebnu učestalost izvješća u Zahtjevu za ponudu kako bi komercijalna ponuda uključivala točan trošak i vrijeme testiranja.
Vreća od 1 kg, karton i kontrola privatne-oznake
Naša standardna ponuda stavlja deset vrećica od 1000 g u jedan izvozni karton. Potvrđujemo je li torba prozirna, s jednostavnim tiskom, naljepnicom-naljepnicom ili potpuno privatnom markom. Struktura i debljina filma odabiru se za smrznutu upotrebu, a pokus zatvaranja mora odgovarati odabranom obliku ploda; oštri smrznuti rubovi i grubo rukovanje mogu uzrokovati slabo brtvljenje.
Popis za provjeru ilustracija obuhvaća naziv proizvoda, izjavu o sastojcima, deklarirani neto sadržaj, izjavu o skladištenju, tekst o pripremi ili namjeravanoj-uporabi, podrijetlo, nutricionističku ploču kada je potrebno, kodiranje serije, datume proizvodnje i najbolje-prije, pojedinosti o proizvođaču/izvozniku/uvozniku, crtični kod, oznake recikliranja i odredišni jezik. Pregledavamo položaj ispisa i područje čitljivog koda prije masovne proizvodnje.
Potvrda kartona pokriva konfiguraciju 10 × 1 kg, čvrstoću ploče, unutarnji izgled, oznaku kartona, identifikaciju serije i zahtjeve za paletu. Provjeravamo broj vrećica, pečat, kodiranje i težinu tijekom pakiranja. Deklarirani neto sadržaj je 1.000 g; provjera puštanja slijedi odredišna zakonska-pravila mjeriteljstva i dogovoreni standard kupca.
Tiskani film-privatne etikete ima poseban MOQ jer cilindri za tiskanje, produkcija filma i odobrenje umjetnina utječu na raspored. Za prvu narudžbu ili probu s više-SKU-ova, obična vrećica i sukladna oznaka kupca mogu pružiti niži-plan ulaska u rizik.
Ova generička slika pakiranja-za izvoz prikazuje stabilizaciju palete i kartonske oznake; nije predstavljena kao-specifična pakirana serija jagoda.
Usklađivanje aplikacija bez promjene standarda narudžbe
Pekara i nadjevi
Preporučamo polovice, kriške od 10–12 mm ili kockice kada je točnost polaganja važna. Navedite moraju li vidljivi komadići voća preživjeti miješanje i zagrijavanje; to utječe na formu, slomljenu toleranciju i Brix.
Priprema mliječnih proizvoda i voća
Kockice ili izlomljeno cijelo voće mogu odgovarati jogurtu i voćnim bazama. Usklađujemo Brix i pH s formulacijom procesora umjesto da obećavamo jednu vrijednost usjeva za svaku seriju.
Obrada pića i smoothieja
Mješovita-cijela veličina, polovice ili kockice mogu smanjiti troškove sirovog-materijala gdje konačno miješanje uklanja vidljive razlike u dijelovima. Plan mikrobiološke i namjene-uporabe i dalje zahtijeva izričit dogovor.
Distribucija hrane
Vreća od 1 kg kontrolira rukovanje porcijama za kuhinje i regionalne distributere. Ističemo čvrstoću vrećice, odvojeno voće, kodiranje kartona i pouzdanu smrznutu isporuku.
Maloprodajna robna marka Frozen
Odabrane cijele bobice daju jače vidljivo pakiranje. Koordiniramo ocjenu, tiskani film, crtični kod, tržišni jezik, uzorak palete i vanjske-oznake kartona kao jedan niz odobrenja.
Džem, umak i industrijska uporaba
Ocjena izgleda može se uravnotežiti prema Brixu, boji i granicama nedostataka. Navodimo ekonomski relevantnu specifikaciju umjesto da naplaćujemo kalibrirano cijelo voće koje će biti zgnječeno.
Stvarni izgled rasute jagode: čistoća košuljice, mraz, stanje ploda i strane tvari ostaju vidljive točke pregleda.
Dokumenti i sljedivost serije
Povezujemo gotov broj serije s prijemom sirovog-materijala, datumom proizvodnje, linijom za obradu, smjenom pakiranja, kodiranjem unutarnje-vreće i kartona, skladištenjem zamrznutog i otpremom. Ova veza pomaže vašem QA timu da istraži pritužbu bez tretiranja cijele sezone kao jedne neidentificirane serije.
Standardna datoteka pošiljke može uključivati komercijalnu fakturu, popis pakiranja, teretnicu, potvrdu o podrijetlu i zdravstvenu ili fitosanitarnu dokumentaciju ako je primjenjivo na odredište. Kupčev-datoteka s odobrenjem dobavljača također može sadržavati potpisanu specifikaciju, kopije certifikata za relevantni proizvodni pogon, COA serije i dogovorena izvješća treće-strane.
Pružamo izvješća o ostacima, teškim-metalima, mikrobiološkim ili-pretpremnim pregledima u skladu s potpisanim planom narudžbe. Nazivi dokumenata, učestalost izvješća, metode ispitivanja i laboratorij za izdavanje trebaju biti navedeni prije proizvodnje, posebno za programe maloprodaje.
Pregledajte naš pristup sljedivostiilipogledajte sustav kontrole-kvalitete-smrznute hrane.
Kontrola hladnjače, utovara i prijema
Zamrznuto stanje mora se zaštititi nakon pakiranja. Držimo proizvod na -18 stupnjeva ili niže, planiramo utovar hladnjače oko konfiguracije kartona i paleta i osiguravamo evidenciju o otpremi u skladu s ugovorom. Hladnjača od 40 stopa može nositi otprilike 23-25 metričkih tona bez paleta, dok tereti na paletama obično nose manje jer dimenzije palete, protok zraka, težina osovine i ograničenja odredišta utječu na konačni plan.
Općenito hladno{0}}skladištenje dokaza za rukovanje smrznutim izvozom; slika nije opisana kao namjensko skladište jagoda.
Opći dokaz utovara-kontejnera: uzorak palete i dimenzije kartona mijenjaju konačnu količinu i plan protoka zraka.
Stvarna provjera veličine zamrznutog cijelog voća podržava provjeru veličine tijekom pregleda uzorka i serije.
Standard odobrenja uzorka i-ponovne narudžbe
Fotografija ne može definirati punu ocjenu. Za prvu narudžbu pripremamo uzorak u skladu s pisanom nacrtom specifikacije i tražimo od vašeg tima da ocijeni smrznuti izgled, odmrznuti izgled gdje je relevantno, raspodjelu veličine, boju, čvrstoću, kapanje, okus, Brix i namjeravanu-procesnu izvedbu.
Nakon odobrenja identificiramo uzorak i uz narudžbu priložimo konačne mjerljive granice. Varijacije usjeva ostaju prirodne, ali se okvir prihvaćanja ne mijenja tiho. Ako novi usjev, sorta, plan rezi ili pakiranja zahtijevaju reviziju, izdajemo revidirane parametre prije proizvodnje.
Za ponovljene narudžbe pošaljite prethodni ugovor ili referencu lota. Koristimo ga za usporedbu oblika, stupnja, cilja Brixa, ograničenja grešaka, umjetničkih djela od 1 kg, oznaka kartona, dokumenata i plana utovara umjesto da ponovno gradimo standard iz kratkog naziva proizvoda.
Smrznute jagode 1kg FAQ
1. Što je standardni karton za smrznute jagode od 1 kg?
Naš standardni prijedlog je deset vrećica od 1000 g u jednom izvoznom kartonu. Materijal vreća, tisak, etikete, dimenzije kartona i paletizacija finaliziraju se uz narudžbu.
2. Jesu li jagode zaslađene?
Standardna stavka je 100% jagoda bez dodanog šećera. Zaslađeni proizvodi ili proizvodi pakirani-sirupa različite su formulacije i ne zamjenjuju nezaslađenu IQF specifikaciju.
3. Koje veličine cijelih jagoda su dostupne?
Kotiramo 15–25 mm, 25–35 mm, 15–35 mm i 35 mm gore. Odobreni raspon veličina, dopušteno odstupanje prema veličini i osnova uzorkovanja pojavljuju se u specifikaciji narudžbe.
4. Možete li isporučiti smrznute jagode narezane na kriške ili kockice u vrećama od 1 kg?
Da. Nominalne kriške od 10 ili 12 mm i kockice od 10, 12 ili 15 mm mogu se pakirati u vreće od 1 kg kada su obujam narudžbe i plan linije izvodljivi.
5. Koji se Brix može navesti?
Stupanj A počinje na 7 stupnjeva Bx; odabrani programi mogu započeti na 8 stupnjeva Bx. Serije usjeva obično su unutar 7-11 stupnjeva Bx, a COA pokazuje stvarni rezultat za relevantnu seriju.
6. Po čemu se Premium A+ i Grade A razlikuju?
Premium A+ koristi stroža ograničenja boje, oštećenja, lomljenja, biljne-materije i nakupina. Ocjena A ostaje definirana komercijalna ocjena, a ne neograničeni proizvod mješovite-kvalitete.
7. Je li proizvod spreman za jelo?
Naša zadana komercijalna specifikacija namijenjena je daljnjoj obradi ili pripremi. Ako vaše tržište zahtijeva program spreman--za konzumaciju, navedite to prije ponude kako bi se kontrole opasnosti, plan testiranja i tekst naljepnice mogli zasebno dogovoriti.
8. Koji se mikrobiološki nalazi mogu pojaviti na COA?
Dogovorena ploča može uključivati broj aerobnih ploča, kvasac, plijesan, koliforme, E. coli, Salmonella i Listeria monocytogenes. COA navodi ograničenje i stvarni rezultat serije.
9. Dajete li izvješća o ostacima-pesticida i teškim{2}}metalima?
Da, u skladu s pravilima odredišta i dogovorenim planom testiranja usjeva, serije ili pošiljke. Izvješće navodi metode, granice detekcije i stvarne rezultate bez nepodržanih tvrdnji o apsolutnom ostatku.
10. Možete li proizvoditi privatne-vreće od 1 kg?
Da. Pregledavamo ilustracije, pravni tekst, nutricionističku ploču, crtični kod, kodiranje datuma i serije, foliju za vrećice, oznake na kartonu i odredišni jezik. Ispisani-film MOQ i vrijeme isporuke navedeni su uz dizajn.
11. Što je MOQ?
Uobičajena osnova je jedan smrznuti kontejner od 20 stopa ili funkcionalna narudžba-kontejnera. Folija s-privatnom oznakom može zahtijevati veću količinu vrećice od običnog pakiranja ili pakiranja s etiketom.
12. Koliko tereta u hladnjači od 40 stopa?
Ne{0}}paletizirani plan iznosi približno 23–25 metričkih tona. Palete, dimenzije kartona, protok zraka, ruta i zakonska ograničenja težine smanjuju ili mijenjaju konačnu količinu.
13. Koji je rok trajanja i temperatura skladištenja?
Rok trajanja je 24 mjeseca od proizvodnje ako se kontinuirano skladišti na -18 stupnjeva ili niže. Ponovljeno odmrzavanje i ponovno zamrzavanje može oštetiti teksturu, povećati grudice i poništiti dogovoreno stanje.
14. Koje podatke trebam poslati za točnu ponudu?
Obrazac za slanje, veličina, stupanj, Brix, ograničenja kvarova, vrsta vreće od 1 kg, godišnja i prva-količina narudžbe, odredišna luka, namjena, dokumenti, potrebe privatne-oznake, plan paleta i traženi datum isporuke.
Pošaljite potpuni Zahtjev za ponudu od 1 kg jagode
Da biste ponudili ispravno voće umjesto opće tržišne cijene, pošaljite svoj traženi oblik i veličinu, Premium A+ ili Grade A, Brix minimum, tolerancije grešaka, plan mikrobiološkog i kemijskog izvješća, specifikaciju vreća od 10 × 1 kg, status privatnog-naljepnika, količinu, zahtjeve za palete, odredišnu luku, trgovački rok i ciljni datum isporuke.
Uskladit ćemo specifikaciju proizvoda, uzorak, pakiranje, dokumente i plan utovara prije objave rasporeda proizvodnje.
Popularni tagovi: smrznute jagode 1kg, Kina smrznute jagode 1kg proizvođači, dobavljači, tvornica, skupno smrznuto voće, Distributer smrznutog voća, Smrznuti jabotikabas, smrznute marionberrije, smrznuti olallieberries, Smrznuti rambutanci
Tehnička specifikacija · referentni raspored
Smrznute jagode 1 kg
Odabrani oblik, stupanj, proces i pakiranje pregledavamo prema tehničkom rasporedu u nastavku. Objavljene i TDS vrijednosti reference su specifikacije za pregled narudžbi. Vanjska mjerila primjenjuju se samo unutar navedenog opsega. Prihvaćanje je regulirano potpisanom SKU specifikacijom; COA identificirane serije prikazuje stvarne izmjerene rezultate.
01 / Fizičko i osjetilno
| Parametar | Specifikacija / referenca | Osnova provjere i narudžbe |
|---|---|---|
| Oblici / veličine | Cijeli 15–25 mm, 25–35 mm, 15–35 mm ili 35+ mm; polovice; kriške 10 ili 12 mm; kockice 10, 12 ili 15 mmObjavljena referenca | Izmjerite definirani zamrznuti uzorak kalibrom ili mjeračem veličine; distribucija izvješća i tolerancija. |
| Razred | Premium A+ ili Grade A prema tablici grešaka i odobrenom uzorkuObjavljena referenca | Potvrdite metodu, reprezentativni uzorak i osnovu prihvaćanja u potpisanoj specifikaciji. |
| Izgled | Karakteristična prirodna crvena do ružičasto-crvena boja, uglavnom slobodno-tekuća, čista i bez neobičnog mirisaObjavljena referenca | Usporedite s odobrenom senzorskom referencom koristeći navedeno smrznuto/odmrznuto/pripremljeno stanje. |
| Mjerenje-specifično za stil | Za čvrste rezove, prijavite svaku traženu dimenziju i-udio veličine; za mljeveni materijal, izvješće o raspodjeli čestica; za lijevani pire ili dijelove, zasebno navedite jediničnu masu i stupanj rafiniranja. | Primijenite metodu mjerenja na odabrani fizički stil; nemojte koristiti težinu porcije kao čvrstu-mjeru rezanja. |
| Senzorno prihvaćanje | Karakteristična boja, okus i tekstura za deklarirani proizvod; nema neuobičajenog mirisa ili vidljivo oštećenog materijala.Vanjska referenca Kodeks | Usporedite identificirani zamrznuti uzorak s odobrenim razredom i rasporedom nedostataka. Vanjska tehnička referenca; potvrditi SKU i tržišnu primjenjivost. |
02 / Fizikalno-kemijska kontrola i kontrola ostataka
| Parametar | Specifikacija / referenca | Osnova provjere i narudžbe |
|---|---|---|
| Brix / pH | Razred A najmanje 7 stupnjeva Bx; odabrani ugovori najmanje 8 stupnjeva Bx; tipični raspon usjeva 7–11 stupnjeva Bx. pH 3,0–4,0.Objavljena referenca | Izmjerite reprezentativni pripremljeni uzorak temperaturno-kompenziranim refraktometrom. |
| Olovo (EU referenca) | Manje od ili jednako 0,10 mg/kg mokre težineObjavljena referenca | Koristite validiranu analitičku metodu za ovu matricu; izvješće o osnovi uzorka, jedinici, pripremi i rezultatu serije. Objavljeni komercijalni cilj; prije odobrenja provjerite trenutna odredišna ograničenja, jestive-dijelove i bilo koji faktor obrade. |
| Kadmij (EU referenca) | Manje ili jednako 0,030 mg/kg mokre težineObjavljena referenca | Koristite validiranu analitičku metodu za ovu matricu; izvješće o osnovi uzorka, jedinici, pripremi i rezultatu serije. Objavljeni komercijalni cilj; prije odobrenja provjerite trenutna odredišna ograničenja, jestive-dijelove i bilo koji faktor obrade. |
| Ostaci pesticida | Svaka aktivna tvar unutar odredišnog-tržišnog MRL-a; Zadana vrijednost EU-a 0,01 mg/kg gdje se ne primjenjuje poseban MRL, uz zakonske iznimkeObjavljena referenca | Koristite validiranu analitičku metodu za ovu matricu; izvješće o osnovi uzorka, jedinici, pripremi i rezultatu serije. |
| Brix / pH | Po potpisanom stupnju: veće ili jednako 7 stupnjeva Bx ili veće ili jednako 8 stupnjeva Bx; pH 3,0–4,0Objavljena referenca | Izmjerite reprezentativni pripremljeni uzorak temperaturno-kompenziranim refraktometrom. |
| Prinos od odmrzavanja / gubitak kapanjem | Za stupanj-osjetljiv na kapanje definirajte uvjete odmrzavanja, uređaj za pražnjenje i trajanje prije postavljanja numeričkog cilja. | Zabilježite početnu masu uzorka i masu ocijeđene tekućine; gubitak kapanjem (%)=100 × masa iscijeđene tekućine / masa početnog uzorka. |
| Raspored ostataka pesticida | Imenovani aktivni sastojci i ograničenja-specifična za robu odabrana su za odredišno tržište.EU izvor | Povežite povijest prskanja na farmi, laboratorijski LOQ i rezultat serije s odredišnom MRL. EU baza podataka jedna je tržišna referenca; primijenite pravilo stvarnog odredišta. |
| Olovo, kadmij i drugi kontaminanti | Primijenite ograničenje za točnu robu i prerađeni oblik na odredišnom tržištu.EU izvor | Navedite analit, osnovu pripreme, metodu, LOQ i rezultat serije. Nemojte prenositi novo-ograničenje robe u obrađeni obrazac bez potrebne procjene. |
03 / Mikrobiološki kriteriji
| Parametar | Specifikacija / referenca | Osnova provjere i narudžbe |
|---|---|---|
| Broj tanjira za aerobik | Manje od ili jednako 100 000 CFU/gObjavljena referenca | Navedite navedeni organizam, analitičku metodu, masu uzorka, plan uzorkovanja i rezultat serije; koristiti CFU/g za brojanje i navedenu masu za detekciju. |
| Kvasac | Manje od ili jednako 5000 CFU/gObjavljena referenca | Navedite navedeni organizam, analitičku metodu, masu uzorka, plan uzorkovanja i rezultat serije; koristiti CFU/g za brojanje i navedenu masu za detekciju. |
| Kalup | Manje od ili jednako 5000 CFU/gObjavljena referenca | Navedite navedeni organizam, analitičku metodu, masu uzorka, plan uzorkovanja i rezultat serije; koristiti CFU/g za brojanje i navedenu masu za detekciju. |
| Koliformi | Manje od ili jednako 100 CFU/gObjavljena referenca | Navedite navedeni organizam, analitičku metodu, masu uzorka, plan uzorkovanja i rezultat serije; koristiti CFU/g za brojanje i navedenu masu za detekciju. |
| Escherichia coli | <10 CFU/gObjavljena referenca | Navedite navedeni organizam, analitičku metodu, masu uzorka, plan uzorkovanja i rezultat serije; koristiti CFU/g za brojanje i navedenu masu za detekciju. |
| Salmonela | Nema u 25 gObjavljena referenca | Navedite navedeni organizam, analitičku metodu, masu uzorka, plan uzorkovanja i rezultat serije; koristiti CFU/g za brojanje i navedenu masu za detekciju. |
| Listeria monocytogenes | Nema ga u 25 g za standardni predloženi planObjavljena referenca | Navedite navedeni organizam, analitičku metodu, masu uzorka, plan uzorkovanja i rezultat serije; koristiti CFU/g za brojanje i navedenu masu za detekciju. |
| Enteric{0}}program rizika od virusa | Za program izravne-konzumacije bobičastog voća, procijenite kontrole hepatitisa A i norovirusa i sve potrebne provjere-koje kupuju.FDA | Koristite odgovarajuću validiranu metodu i plan uzorkovanja; podržavaju testiranje s kontrolama higijene farme, radnika i vode. Smjernice FDA za prevenciju su-referenca za kontrolu rizika; ne dodjeljuje univerzalno numeričko ograničenje serije. |
| Raspored prijema | Odaberite ispitnu ploču i ograničenja prema namjeni (-za-jesti ili daljnja obrada), obliku proizvoda i odredištu.EU izvor | Stanje organizma, analitička metoda, masa uzorka i n/c plan; prijavi stvarne rezultate lota. Univerzalno ograničenje APC-a, koliforma, salmonele ili listerije nije dodijeljeno svakom smrznutom proizvodu. |
04 / Lanac zamrzavanja i hlađenja
| Parametar | Specifikacija / referenca | Osnova provjere i narudžbe |
|---|---|---|
| Zamrznuto skladištenje i transport | Manje od ili jednako −18 stupnjevaTDS referenca | Provjera jezgre proizvoda i zapis zapisnika. Odabrani obrazac i ocjena moraju odgovarati ovoj TDS referenci. Primjenjuje se na: smrznute formate smrznutih jagoda. |
| Rok trajanja / skladištenje | 24 mjeseca od proizvodnje na -18 stupnjeva ili niže; zaštititi od odmrzavanja i ponovnog smrzavanjaObjavljena referenca | Provjerite valjanost neotvorenog-pakiranja, deklarirane uvjete skladištenja i proizvodnju/najbolje-prije kodiranja. |
| Procjena odvajanja i-leda | Držite inherentnu vlagu, rastresiti led i trajno smrznute grozdove kao zasebne kategorije pregleda. | Izvažite odvojeni rastresiti led i zavarene grozdove u odnosu na početnu masu uzorka; razlikovati prirodne parove ili blokove. |
| Termalni centar proizvoda | −18 stupnjeva ili niže nakon smrzavanja i toplinske stabilizacije; održavati dogovoreno stanje distribucije zamrznutog.Vanjska referenca Kodeks | Ispitajte najdeblje reprezentativno pakiranje i zadržite zapise o temperaturi skladištenja/transporta. Codex brzo-zamrznuta referenca; odabrani oblik i ruta proizvoda moraju se zamrznuti. |
| Smrznuto stanje pri slanju | Čvrsto smrznuto, ispravno zapečaćeno i kodirano, bez dokaza odmrzavanja/ponovnog smrzavanja ili prekomjerne količine leda.Kodeks | Provjerite cjelovitost pakiranja, stanje slobodnog{0}}protoka ili blokiranja prema deklaraciji, stanje kartona i temperaturu punjenja. |
05 / Veličina pakiranja i rok trajanja
| Parametar | Specifikacija / referenca | Osnova provjere i narudžbe |
|---|---|---|
| Ostalo pakiranje | 2,5 kg vreće ili 10 kg rasutog kartona po narudžbi; film privatne-tiskane etikete po umjetničkim djelima i MOQObjavljena referenca | Provjerite odobreni crtež pakiranja, kalibriranu vagu i evidenciju proizvodnje. |
| Deklarirani neto sadržaj | Provjerite svaki odabrani format pakiranja prema ilustraciji i primjenjivom pravilu-kontrole količine.Kodeks | Kalibrirana kontrolna vaga ili vaga; definirani uzorak i tara. |
| Temelj-roka trajanja | Označeno razdoblje odnosi se samo na potvrđeno pakiranje i uvjete neprekidnog skladištenja.Kodeks | Pregledajte studiju stabilnosti ili odobrenu datoteku-roka trajanja i-datuma proizvodnje. |
06 / Kontrole procesa
| Parametar | Specifikacija / referenca | Osnova provjere i narudžbe |
|---|---|---|
| Obrada | Odabrano, oprano, o-očišćeno od peteljki, sortirano, pojedinačno brzo smrznuto, klasirano i pakiranoObjavljena referenca | Provjerite odobreni tok proizvoda, postavke linije i identificirani proizvodni zapis; potvrditi brojčane kritične granice unutar HACCP plana lokacije. |
| Provjere-pripreme sirovina | Odvojite nezaslađeno IQF, sirup{0}}pakirano voće, pire i-smrznuto sušeno voće; trup prije deklarirane rute obrade. | Provjerite odabrani tijek proizvoda i relevantnu evidenciju rezanja, sortiranja i prethodne obrade. |
| Deklarirana ruta | Odabrano, oprano, o-očišćeno od peteljki, sortirano, pojedinačno brzo smrznuto, klasirano i pakirano | Provjerite odobreni tok procesa, zapis linije i identitet-gotovog proizvoda. Stranica-opisana ruta; numeričke postavljene-točke zahtijevaju odobreni linijski SOP. |
| CCP oznaka | Upotrijebite HACCP plan-odobren za identificiranje pravih CCP-ova i njihovih potvrđenih kritičnih ograničenja.Kodeks | Provjerite zapise analize opasnosti, nadzora, odstupanja i-korektivnih radnji. Korak-kontrole kvalitete nije automatski CCP. |
07 / Sastojci, aditivi i alergeni
| Parametar | Specifikacija / referenca | Osnova provjere i narudžbe |
|---|---|---|
| Sastojak | 100% jagode; standardna nezaslađena stavka bez dodanog šećeraObjavljena referenca | Provjerite odobrenu formulu, izjave dobavljača i-procjenu alergena specifične za liniju. |
| Dodana deklaracija o glazuri / premazu | Deklarirati sve namjerno dodane vodene glazure, sirupe, ulja ili premaze i osnovu mjerenja; rastresiti led ocjenjuje se zasebno. | Provjerite zapise formule/adicije; složite se s ispitivanjem uklanjanja stakla ili premaza i neto{0}}osnovom sadržaja gdje je primjenjivo. |
| Upotreba aditiva | Deklarirajte sva -sredstva za zaštitu boje, sredstva za zakiseljavanje ili druge aditive prema sastojku i najvećoj dopuštenoj upotrebi za ciljno tržište.NHC standard | Provjerite odobrenu formulu, evidenciju stvarnog dodavanja i tržišnu-kategoriju aditiva. GB 2760-2024 odnosi se na Kinu; pravila izvoza provjeravaju se zasebno. |
| Procjena alergena i križnog-kontakta | Deklarirajte inherentne alergene i procijenite zajednički-cross{1}}kontakt prema stvarnom rasporedu ustanove.FDA | Pregledajte matricu linija, provjeru valjanosti čišćenja i odobrenje naljepnice kupca. Nemojte zahtijevati status alergena-dijeljene linije ili-bez alergena bez dokaza ustanove. |
08 / Defekti i strane tvari
| Parametar | Specifikacija / referenca | Osnova provjere i narudžbe |
|---|---|---|
| Stabljike ili dijelovi stabljike: Codex referentna tolerancija | ≤3 stalks or parts each >3 mm u jednoj dimenziji računa se na 500 g ocijeđenog voćaVanjska referenca Kodeks | Odmrzavajte dok gotovo ne ostane bez kristala leda; ocijedite na situ od 3 oka/cm (8 oka/inču) dvije minute; procijeniti 500 g ocijeđenog voća. Oporaviti navedeni biljni materijal iz ocijeđenog sirupa; isperite suhi šećer nakon-zamrzavanja prije nego što ocijedite cijele bobice. Codex referenca za brzo-smrznutu Fragaria grandiflora L. ili Fragaria vesca L. ponuđena za izravnu konzumaciju. Isključeni su pire,{10}}smrznuto sušeno voće i proizvodi namijenjeni daljnjoj industrijskoj preradi. |
| Oštećeno voće: Codex referentna tolerancija | Manje od ili jednako 5 % m/m ocijeđenog voćaVanjska referenca Kodeks | Odmrzavajte dok gotovo ne ostane bez kristala leda; ocijedite na situ od 3 oka/cm (8 oka/inču) dvije minute; procijeniti 500 g ocijeđenog voća. Oporaviti navedeni biljni materijal iz ocijeđenog sirupa; isperite suhi šećer nakon-zamrzavanja prije nego što ocijedite cijele bobice. Codex referenca za brzo-smrznutu Fragaria grandiflora L. ili Fragaria vesca L. ponuđena za izravnu konzumaciju. Isključeni su pire,{10}}smrznuto sušeno voće i proizvodi namijenjeni daljnjoj industrijskoj preradi. |
| Različite sorte: Codex referentna tolerancija | Manje od ili jednako 6 % m/m ocijeđenog voćaVanjska referenca Kodeks | Odmrzavajte dok gotovo ne ostane bez kristala leda; ocijedite na situ od 3 oka/cm (8 oka/inču) dvije minute; procijeniti 500 g ocijeđenog voća. Oporaviti navedeni biljni materijal iz ocijeđenog sirupa; isperite suhi šećer nakon-zamrzavanja prije nego što ocijedite cijele bobice. Codex referenca za brzo-smrznutu Fragaria grandiflora L. ili Fragaria vesca L. ponuđena za izravnu konzumaciju. Isključeni su pire,{10}}smrznuto sušeno voće i proizvodi namijenjeni daljnjoj industrijskoj preradi. |
| Intrinzična klasifikacija defekata | Čaška/peteljka, bijelo nezrelo tkivo, plijesan, oštećen plod i previše slomljenih komadića. | Zabilježite svaku klasu defekta odvojeno prema broju ili masi; navedite veličinu uzorka, nazivnik i kombinirana{0}}pravila ograničenja. |
| Opasne strane tvari | U definiranom inspekcijskom uzorku nisu otkrivene strane tvari; odbiti i istražiti svaki nalaz.Vanjska referenca Kodeks | Definirajte veličinu uzorka-vizualne inspekcije i izazov detektora u potpisanom rasporedu kvalitete. "Ništa nije otkriveno" je izjava o uzorkovanju, a ne apsolutno jamstvo nula čestica. |
09 / Materijali za pakiranje i naljepnice
| Parametar | Specifikacija / referenca | Osnova provjere i narudžbe |
|---|---|---|
| Paket-kontakta s hranom | Navedite unutarnji-materijal za kontakt i nabavite primjenjivu izjavu o-kontaktu s hranom.NHC standard | Pregledajte strukturu filma, DoC dobavljača, dokaze o migraciji i stvarne predviđene uvjete. GB 4806 serija je-specifična za Kinu; EU izvoz također provjerava Uredbe 1935/2004 i 10/2011. |
| Integritet kartona i pečata | Definirajte čvrstoću slaganja kartona, brtvljenje vrećice i otpornost na probijanje za potvrđenu neto težinu i plan paleta.EU izvor | Provjerite crtež pakiranja, test kompresije/brtvljenja i konfiguraciju pošiljke. |
| Provjera oznake | Uskladite naziv proizvoda, izjavu o sastojku/alergenu, neto težinu, seriju/datum, rok trajanja i upute za skladištenje s umjetničkim djelom odredišta.Kodeks | Odobriti umjetničko djelo prema potpisanoj specifikaciji i pravilima odredišta. |
10 / Otkrivanje i sljedivost
| Parametar | Specifikacija / referenca | Osnova provjere i narudžbe |
|---|---|---|
| Detektor-stranih tijela | Potvrdite izazovne dijelove od Fe, ne-Fe i nehrđajućeg-čelika za stvarni proizvod, otvor, paket i liniju; zabilježite dokazanu osjetljivost.Kodeks | Izazov na definiranom početku, prelasku, intervalu i krajnjim točkama; zadržati evidenciju odbijanja. Nemojte kopirati generičke veličine detektora u tvrdnju o mogućnostima postrojenja. |
| Sljedivost lota | Povežite seriju ulaznog izvora, ciklus obrade, šifru pakiranja, zapise o ispitivanju, zamrznuto skladištenje i otpremu na jednu gotovu seriju.Kodeks | Pratite jednu seriju uzoraka naprijed i natrag u snimljenom lažnom opozivu. Brzina prisjećanja navedena je samo kada mjesto ima potvrđeni cilj i zapis. |
Sljedeći
Otopljene smrznute jagode
