Smrznuto voće Jagoda
Opis
Tehnički parametri
Smrznuto voće, jagoda Specificirano za stvarnu preradu i odluke o izvozu
Isporučujemo nezaslađene IQF smrznute jagode za uvoznike, proizvođače hrane, distributere hrane, prepakirače i robne marke smrznutog voća-privatnih marki. Odvajamo cijelo voće, polovice, kriške, kockice i komade za preradu jer korisni prinos, izgled, Brix, okapanje, dopuštenje za nedostatak i osnovica cijene nisu isti.
Naša ponuda povezuje oblik proizvoda, stupanj, usjev, fizičke granice, mikrobiološki plan, dokumente pakiranja i otpreme. Vaš tim za primanje i kvalitetu tada može procijeniti isporučenu seriju prema istim pisanim kriterijima koji se koriste za narudžbenicu.
Stvarne cijele IQF jagode pokazuju crvenu boju, stanje oljuštenosti, prirodnu varijaciju veličine i smrznuto odvajanje.
Standard kupnje dolazi prije usporedbe cijena
Linija opisana samo kao "smrznuto voće jagoda" ostavlja previše komercijalnih varijabli otvorenima. Niska cijena može se odnositi na nekalibrirano bobičasto voće, veću količinu slomljenog-voća, niži prirodni čvrsti udio, osnovnu podlogu od 10 kg, ograničeno testiranje ili preradu-komada. Prije usporedbe jediničnih cijena definiramo sljedeće kontrolne točke.
| Zabrinutost kupaca | Rizik narudžbe | Naša kontrola | Objavite dokaze |
|---|---|---|---|
| Pogrešan uporabni oblik | Cijena cijelog-voća uspoređuje se s cijelim-i-lomljenim ili prerađenim komadima. | Navodimo cijeli omjer, polovicu, krišku, kockicu ili lomljeno i fizičku toleranciju. | Potpisana specifikacija i odobrena referenca uzorka. |
| Promjenjivi doprinos okusu | Formula prima različite prirodne-krutine ili profil kiselosti. | Zapisujemo Brix, pH i ciljne vrijednosti kiselosti kada su važni za formulu. | Proizvodnja-lot Stvarni rezultat u COA. |
| Prekomjerni gubitak nakon rukovanja | Lomljenje, nakupine, sitno ili mekano voće smanjuju vidljivi prinos. | Kvantificiramo netaknuto voće, slomljeno voće, grudice, mrlje i prezrelo voće. | Pregledni list serije i zadržavanje uzorka. |
| Nepotpuna datoteka-o sigurnosti hrane | Odredište ili kupac zahtijeva testove koji nisu uključeni u ponudu. | U planu testiranja narudžbe navodimo ploču mikro, ostataka, metala i virusa. | COA i imenovana laboratorijska izvješća prema planu otpreme. |
| Nepodudaranje privatne{0}}oznake | Film, crtični kod, jezik, neto težina ili oznaka kućišta razlikuju se od odobrene datoteke. | S narudžbom povezujemo reviziju crteža, broj vrećica, format koda i oznaku kartona. | Evidencija umjetnina, pregled pakiranja i popis utovara. |
| Oštećenje-hladnog lanca | Mijenjanje temperature povećava grudanje, mraz, mekoću i kapanje. | Zamrznuto skladištenje i pošiljke za hlađenje držimo na nižoj ili jednakoj -18 stupnjeva i bilježimo pojedinosti o utovaru. | Zapis temperature, broj pečata i fotografije utovara po narudžbi. |
Obrasci za smrznute jagode i specifikacije iza svakog od njih
15–25 mm, 25–35 mm, 15–35 mm, 35 mm+ ili nekalibrirano. Cijeli programi koriste ograničenja za-netaknuti plod, promjer, ljusku, boju i nedostatke.
Uzdužno rezano voće za vidljive dijelove i predvidljivo porcioniranje. U nalogu se navodi cijeli-polovični integritet, novčane kazne i posjekotina.
Nazivna debljina 10 ili 12 mm. Cjelovitost kriške, komadi-veličine, slomljeni rubovi i slobodno-tekuće stanje ocjenjuju se težinom.
10×10×10, 12×12×12 ili 15×15×15 mm. Bilježimo nominalni rez, toleranciju, sitnoće i raspodjelu čestica za sustave doziranja.
Pisani omjer cijelo/lomljeno za pripremu napitaka, džema, umaka i voća gdje je netaknuti izgled sekundaran, ali zdravo voće ostaje bitno.
Kontrolirane čestice za daljnje usitnjavanje. Truljenje, plijesan, fermentacija i opasni strani materijal ostaju isključeni; ovo nije otpadni materijal.
Cijelo i rezano smrznuto voće pokazuje zašto oblik, unutarnja boja, oštećenja od rezova i cjelovitost komada zahtijevaju posebne specifikacije.
Prilagodba aplikacije mijenja odluku o kupnji
Maloprodajni i vidljivi programi ukrašavanja obično pridaju veću vrijednost netaknutom obliku, ujednačenom promjeru i dubokoj crvenoj boji. Programi za pripremu mliječnog voća i programi za punjenje pekara često postižu bolji iskoristivi prinos od polovica, kriški ili kockica jer kupac ne plaća cijeli-izgled ploda koji će se kasnije rezati.
Proizvodnja džema, pića, umaka i pirea može koristiti cijeli-i-lomljeni ili prerađeni stupanj kada se kontrolira Brix, kiselost, čvrstoća i raspon čestica. Usklađujemo formu s gotovim procesom umjesto da svaku jagodu opisujemo kao jednu izmjenjivu ocjenu.
Matrica komercijalne ocjene s brojčanim ograničenjima nedostataka
Imena ocjena nisu univerzalna. Koristimo sljedeću osnovnu liniju kotacije za nezaslađene IQF jagode i stavljamo odabrani stupac u potpisani redoslijed. Maloprodajni program može koristiti stroža pravila o boji, oljuštenosti ili veličini; program za obradu može koristiti drugačiji omjer cijelo/slomljeno bez prihvaćanja nezdravog voća.
| Kriterij | Premium A+ | razred A | Ocjena obrade |
|---|---|---|---|
| Netaknute cijele bobice | Veći ili jednak 95% w/w | Veći ili jednak 90% w/w | Omjer oblika naveden zasebno |
| Raspadnuto/slomljeno | Manje od ili jednako 5% w/w | Manje od ili jednako 10% w/w | Omjer-definiran od strane kupca ili raspon čestica |
| Oštećeno voće | Manje od ili jednako 2% w/w | Manje od ili jednako 5% w/w | Manje od ili jednako 5% w/w; nema raspadanja ni plijesni |
| Deformirano voće | Manje od ili jednako 2% w/w | Manje od ili jednako 2% w/w | Nije kritičan kriterij izgleda |
| Nedovoljno zrelo voće | Manje od ili jednako 2% w/w | Manje od ili jednako 2% w/w | Određeno-kupca za boju/Brix |
| Prezrelo / kašasto | Manje od ili jednako 2% w/w | Manje od ili jednako 2% w/w | Nema truljenja, plijesni ili fermentacije |
| Djelomično neobojen | Manje od ili jednako 3% w/w | Manje od ili jednako 5% w/w | Manje od ili jednako 10% w/w kada formulacija boje dopušta |
| Grudvice preko 3 komada | Manje od ili jednako 1% w/w | Manje od ili jednako 5% w/w | Manje od ili jednako 5% osim ako nije naručen blok oblik |
| Čaška / dijelovi stabljike | Manje od ili jednako 2 komada/kg | Manje od ili jednako 4 komada/kg | Manje od ili jednako 4 komada/kg |
| Mineralne nečistoće | Manje od ili jednako 0,10% w/w; nema stakla, metala, tvrde plastike i drugih opasnih stranih materijala | ||
| Plijesan / raspadanje / fermentacija / neugodan-miris | Odsutan prema dogovorenom uzorku i metodi inspekcije | ||
Provjera kaliperom pokazuje najmanji-promjer mjerenja korišten za kalibriranu cijelu-seriju bobica.
Prihvaćanje veličine i metoda uzorkovanja
Za kalibrirano cijelo voće, naš standardni cilj prihvatljivosti je najmanje 90% brojanjem unutar navedenog raspona promjera, s ne više od 10% izvan opsega osim ako nije napisano strože ograničenje. Veličina se mjeri po najmanjem promjeru smrznute bobice. Ponuda od 25–35 mm stoga se razlikuje od nekalibriranog cijelog voća čak i kada prosječna veličina bobice izgleda slično na jednoj fotografiji.
Kriške i kockice ocjenjuju se prema težini korištenjem nazivne debljine ili dimenzija, prihvatljivog odstupanja i granice finoće. Na polovicama se provjerava prepoznatljiva cjelovitost-polovica ploda. Cijeli-i-slomljeni materijal koristi vagani omjer umjesto pravila promjera cijelog-ploda.
Odobreni uzorak povezujemo s ocjenom, smjerom usjeva, pakiranjem i namjeravanom primjenom. Fizički uzorak ocjenjuje se zajedno s pisanim granicama jer slika ne može pokazati Brix, kapanje, mekoću ili skrivena unutarnja oštećenja.
Detaljna IQF specifikacija za smrznute jagode
| Polje | Komercijalna specifikacija |
|---|---|
| Naziv proizvoda | IQF smrznuta jagoda / smrznuto voće jagoda / rasuto smrznuta jagoda |
| HS oznaka | 0811.10 za smrznute jagode; sufiks nacionalne tarife slijedi odredišni carinski raspored |
| Botanički naziv | Fragaria × ananassa |
| Sastojak | 100% jagoda; bez dodanog šećera, boje ili konzervansa u standardnom nezaslađenom proizvodu |
| Podrijetlo / usjev | Kina; glavni usjev travanj–svibanj, s podrijetlom i godinom usjeva navedenim u komercijalnim datotekama |
| Upute za obrezivanje | AM13, Honey, Sweet Charlie, Red Face, 99# ili crop-dostupan ekvivalent |
| Oblici / veličine | Cijeli 15–25, 25–35, 15–35, 35 mm+ ili nekalibriran; polovice; kriške 10 ili 12 mm; kocke 10×10×10, 12×12×12 ili 15×15×15 mm; kontrolirani kvarovi |
| Razred | Premium A+, stupanj A ili stupanj obrade pomoću numeričke matrice nedostataka |
| Obrada | Odabrano, oljušteno, oprano, ocijeđeno, rezano po narudžbi, pojedinačno brzo smrznuto, sortirano, otkriveno, pakirano i smrznuto pohranjeno |
| Brix | 7–11℃ Bx standard range; 7.5℃ Bx minimum option; corresponding lot Actual Result reported in COA when contracted |
| pH / kiselost | pH 3,0–4,0 i titrirajuća kiselost 0,6–1,2% kao limunska kiselina za-specifične programe |
| Senzorski | Prirodno crvena do duboko crvena; karakteristična aroma jagode i slatka-trpki profil; nema fermentacije, raspadanja ili neugodnog-mirisa |
| Smrznuto stanje | Slobodno teče za IQF oblik, bez prekomjernog površinskog leda, kontinuirano zaleđeno na manje od ili jednako -18 stupnjeva |
| Skupno pakiranje | 1×10 kg PE košuljica/karton; Formati od 20 lb, 40 lb, 12 kg ili 20 kg prema programu |
| Usluge prehrane/maloprodaja | 4×2,5 kg, 10×1 kg, 20×500 g, 400 g/500 g/1 kg tiskana vrećica ili odobreni OEM format |
| MOQ | 10 MT standardni program; kompatibilna mješovita opterećenja planirana od približno 3-5 MT po SKU |
| Nosivost | Približno 10–12 MT/20RF ili 23–25 MT/40RH, ovisno o pakiranju, paleti i zakonskom nosivosti |
| Vrijeme isporuke | Obično 15–21 dan nakon polaganja i objave specifikacija i datoteka pakiranja |
| Trgovačka / utovarna luka | FOB, CFR/CNF ili CIF; Qingdao ili druga kineska luka za utovar |
| Plaćanje | T/T ili L/C uvjeti navedeni u komercijalnoj ponudi |
| Skladištenje/rok trajanja | Čuvajte stalno zamrznuto na nižoj ili jednakoj -18 stupnjeva; 24 mjeseca od proizvodnje |
| Dokumenti | Specifikacija, serija COA, mikrobiologija, ostaci pesticida, teški metali, popis pakiranja, faktura, potvrda o podrijetlu, zdravstveni/fitosanitarni dokument gdje je primjenjivo, teretnica i zapisi o sljedivosti |
Tijek prerade jagoda i kontrolne točke
Kontroliramo zrelost, crvenu boju, čvrstoću, trulež, pljesnivost i zagađenost polja.
Odstranjujemo čašku, peteljku i neprihvatljivu tvrdu jezgru do odabranog stupnja tolerancije.
Kontrolirano pranje smanjuje količinu zemlje i rastresitog poljskog materijala dok istovremeno štiti meko voće.
Polovice, kriške i kockice pripremaju se do nominalnih dimenzija i granice sitnoće.
Smanjenje površinske{0}}vode ograničava slobodni led i poboljšava odvajanje komadića.
Brzim zamrzavanjem formiraju se pojedinačno smrznute bobice ili komadići za kontrolirano porcioniranje.
Provjeravamo veličinu, boju, nakupine, lomljenje, čašku, inje i strani materijal.
Provjeravamo neto težinu, pečat, šifru, zapis detekcije, status COA-a i zamrznuto skladište.
Ručno sortiranje na stolovima od nehrđajućeg čelika podržava uklanjanje obojenog, oštećenog i neprihvatljivog voća.
Zamrzavanje ne sterilizira jagode
Narudžba mora identificirati je li voće sastojak -spreman-za-za konzumaciju za validirani daljnji proces ili dio drugog plana-sigurnosti hrane. Zamrzavanje kontrolira stanje proizvoda; ne zamjenjuje higijenu sirovog-materijala, pranje, kontrolu okoline ili potrebno mikrobiološko testiranje i testiranje na viruse.
Testiranje na norovirus i hepatitis A može se uključiti tamo gdje to zahtijeva korisnički program ili odredište. Izvješće navodi uzorak, metodu i otkriven/ne{1}}otkriven rezultat umjesto zamjene dokaza o-razini analita općom tvrdnjom.
Mikrobiološka specifikacija, specifikacija za{0}}ostatke i teške metale
Vrijednosti u nastavku su naša standardna baza za komercijalnu raspravu za smrznute jagode razreda A. Potpisana specifikacija identificira namjeravanu uporabu, odredišni zakon, metodu ispitivanja, plan uzorkovanja i sva stroža privatna ograničenja. Maksimum specifikacije je granica prihvatljivosti; to nije stvarni rezultat serije.
| Test | Komercijalna osnova | COA unos |
|---|---|---|
| Broj tanjira za aerobik | <100,000 CFU/g | Lot-specifični numerički rezultat |
| Koliformi | <100 CFU/g | Lot-specifični numerički rezultat |
| E. coli | <10 CFU/g | Ograničenje za prijavu rezultata ili metode |
| Kvasci | <1,000 CFU/g | Lot-specifični numerički rezultat |
| Kalupi | <1,000 CFU/g | Lot-specifični numerički rezultat |
| Salmonela | Nema u 25 g | Otkriveno / nije otkriveno |
| Listeria monocytogenes | Nema u 25 g | Otkriveno / nije otkriveno |
Kemijska baza-orijentirana na EU
Dovesti:Manje od ili jednako 0,10 mg/kg mokre težine za jagode ispod opće granice voća.
Kadmij:Manje ili jednako 0,030 mg/kg mokre težine za bobičasto i malo voće osim malina.
Ostaci pesticida:svaki analit slijedi MRL navedenog odredišnog-tržišta; za programe EU zadana vrijednost je 0,01 mg/kg gdje Uredba (EZ) br. 396/2005 ne utvrđuje nikakvu posebnu vrijednost.
Panel virusa:izvješće o otkrivenim/neotkrivenim norovirusima i hepatitisu A može se dodati planu testiranja narudžbe.
Očitanje na vagi od 10,03 kg pokazuje stvarnu provjeru težine-kartona tijekom pakiranja jagoda.
COA odvaja ograničenja od stvarnih rezultata
Identificiramo proizvod, oblik, ocjenu, šifru serije, datum proizvodnje, najbolji-do datuma, pakiranje i reviziju specifikacije. Stupac Specifikacije sadrži ugovorni minimum ili maksimum. TheStvarni rezultatstupac sadrži vrijednost, broj ili rezultat prisutnosti/odsutnosti izmjeren na odgovarajućem uzorku -serije proizvodnje.
Tipični COA može uključivati senzorski status, Brix, pH, sukladnost veličine, postotak intaktnosti ili slomljenosti, broj aerobnih ploča, koliforme, E. coli, kvasce, plijesni, Salmonella i Listeria monocytogenes. Pb, Cd, ostaci pesticida, norovirus, hepatitis A ili neki drugi privatni parametar uključen je prema pisanom planu testiranja.
Kada se parametar testira u vanjskom laboratoriju, broj izvješća, identitet uzorka, metoda i laboratorijske pojedinosti ostaju povezani s serijom. Ne pretvaramo ograničenje ugovora u izmišljen rezultat i ne navodimo da je neprovjerena linija prošla.
Podudaranje aplikacija prema kanalu
Priprema jogurta i mliječnih proizvoda
Kockice ili kontrolirane čestice smanjuju gubitke pri rezanju. Brix, pH, kiselost, raspon čestica, kapanja i mikrobiološke granice bitnije su od izgleda cijelog-voća.
Obrada napitaka i smoothieja
Cijeli-i-slomljeni ili obrađeni komadi mogu poboljšati ekonomičnost sastojaka. Definiramo kontrole zdravog voća, Brixa, boje, raspona čestica i stranih-materijala.
Proizvodnja pekara i slastica
Polovice, 10/12 mm kriške ili kockice odabiru se prema vidljivom zahtjevu komada, stabilnosti procesa, kapanju, finoći i načinu doziranja kupca.
Džem, umak i pire
Prerada-voća je praktična kada se konačni proizvod usitnjava. Brix, kiselost, boja, čvrstoća i iskoristiv prinos pirea ostaju kontrolirani.
Usluga prehrane i centralne kuhinje
Radne vrećice od 1 kg ili 2,5 kg balansiraju porcioniranje i rukovanje zamrznutim. Cijeli, polovični ili narezani oblik prilagođava se prezentaciji i potrebama rada.
Maloprodaja i smrznute voćne mješavine
Cjelokupno voće Premium A+ ili razreda A koristi strožiju kontrolu izgleda, veličine i grudvica, plus upravljanje tiskanim-filmom, crtičnim kodom, naljepnicom i-upravljanje brojem.
Programi pakiranja i OEM kontrola
Naš uobičajeni rasuti format je 1×10 kg s prehrambenom-PE oblogom u izvoznoj kutiji. Također planiramo rasute formate od 12 kg, 20 kg, 20 lb ili 40 lb kada odgovara raspored prijema i utovara. Opcije prehrane uključuju 4×2,5 kg i 10×1 kg. Maloprodajne opcije uključuju tiskane ili obične vrećice od 400 g, 500 g i 1 kg.
Za privatne robne marke pregledavamo neto težinu, strukturu filma, boje ispisa, patentni zatvarač ili pečat, reviziju crteža, pravni jezik, podatke o nutritivnoj ploči dostavljene za program, crtični kod, datum-format koda, broj sanduka i oznake otpreme. Tiskano pakiranje ima vlastiti MOQ materijala i vrijeme isporuke, koji je uključen u ponudu umjesto da bude skriven iza MOQ-a voća.
Čvrstoća kartona, unutarnje{0}}zatvaranje vrećice i uzorak palete usklađeni su s rutom. Tijekom pakiranja provjeravamo neto težinu, pečat, šifru i oznaku kartona. Oznaka kućišta identificira proizvod i seriju tako da ih prijemno skladište može uskladiti s popisom pakiranja i COA.
Stvarne zapečaćene kutije ilustriraju rasuto pakiranje, položaj-oznake koda i-spremnost za zamrzavanje.
Dokumenti, opseg certifikacije i sljedivost
Pripremamo datoteku odobrenja i otpreme oko tvornice, odredišta i narudžbe. Certifikati lokacije isporučuju se s nazivom objekta, opsegom i valjanošću. Organski status, Halal, Kosher ili neka druga posebna tvrdnja vrijedi samo kada odabrani put proizvodnje i opseg certifikata pokrivaju naručeni proizvod; logotip ili opći imidž tvrtke ne koristi se kao zamjena.
Specifikacija proizvoda, tijek procesa, izjava o sastojcima, izjava o alergenu, izjava o GMO-u, podaci o pakiranju i primjenjive kopije certifikata.
COA, fizički pregled, mikrobiologija i dogovorena izvješća o pesticidima, teškim-metalima ili virusima povezana s proizvodnom serijom.
Faktura, popis pakiranja, teretnica, potvrda o podrijetlu i zdravstveni/fitosanitarni dosjei gdje je primjenjivo.
Prijem-sirovine, datum obrade, šifra pakiranja, pozicija-skladišta smrznute, popis utovara, broj plombe i odredišni dokumenti.
Ponovljena narudžba koristi spremljenu reviziju specifikacije, odobrenu datoteku pakiranja, verziju naljepnice i metodu prihvaćanja. Ovo održava promjene u usjevu, teretu ili dostupnosti vidljivima bez tihe promjene stupnja ili tolerancije nedostataka.
Bliski pogled na parcelu podržava inspekciju ljuske, cjelovitosti cijelog-ploda, boje, mraza i vidljivih nedostataka.
Što provjeravamo na primljenom uzorku
Prvo bilježimo jesu li kutije tvrdo smrznute, suhe, netaknute i ispravno kodirane. Uzorak proizvoda se zatim odvaja kako bi se pregledalo slobodno-tekuće stanje, grudice, slobodni led, omjer cijelo/slomljeno, usklađenost promjera ili reza, boja, komadići čaške i peteljke, mrlje, nedovoljno zrelo voće, prezrelo voće i strani materijal.
Brix, pH i kiselost mjere se na reprezentativnom homogeniziranom uzorku kada su to ugovorni parametri. Kapanje i teksturu treba procijeniti jednom ponovljivom metodom jer vrijeme otapanja i temperatura mogu promijeniti promatrani rezultat. Pokusi formule trebali bi koristiti isti oblik uzorka i pakiranje kao predložena komercijalna ponuda.
Ako se prijavi razlika u primanju, šifre slučajeva, serija, fotografije, pogođena količina, dokaz temperature i metoda ispitivanja bilježe se zajedno. To omogućuje komercijalnim i QA timovima da usporede dokaze s potpisanim ograničenjima umjesto da raspravljaju o općem opisu.
MOQ, planiranje utovara i-hladnog lanca
Konačna nosivost ovisi o dimenzijama kartona, konfiguraciji maloprodajnih vrećica, korištenju paleta, ograničenjima nositelja i zakonskoj težini na cesti. Kartoni-natovareni na pod od 10 kg koriste prostor kontejnera drugačije od paletiziranih maloprodajnih sanduka. Izračunavamo broj izvršnih slučajeva, neto težinu i bruto težinu nakon što je paket fiksiran.
Uobičajeno planiranje-vremena isporuke je 15-21 dan nakon polaganja i otpuštanja proizvoda i datoteka za pakiranje. Tiskani maloprodajni film, posebno testiranje ili ne-standardni put certificiranja može zahtijevati više vremena. Qingdao je redovita utovarna-luka za kineske programe jagoda; druga imenovana kineska luka može se koristiti za odabranu rutu. Citiramo FOB, CFR/CNF ili CIF prema jednoj navedenoj luci i razdoblju valjanosti.
Smrznuti zapis o učitavanju izvoza
Prije utovara pregledavamo puštenu seriju, broj kartona, oznake kutija, čistoću hladnjaka i postavljenu točku. Proizvod ostaje na nižoj ili jednakoj -18 stupnjeva tijekom zamrznutog skladištenja i transporta. Kada se naruči, datoteka pošiljke uključuje fotografije utovara, broj plombe, pojedinosti o bilježenju temperature i popis utovara.
Slika pored ovog teksta je opća operacija učitavanja-smrznutog voća. Koristi se samo za prikaz rukovanja paletama i utovara hladnjače, a ne za tvrdnju da svaki vidljivi karton sadrži jagode. Specifični dokazi-za jagodu dolaze iz šifri serije, popisa pakiranja i dokumenata o narudžbi.
Općenito utovar na palete-smrznutog voća koje se koristi kao iskren dokaz o rukovanju hladnjačama i pripremi pošiljke.
Zašto GreenLand-hrana koristi specifikacijski-povezani program opskrbe
Odvajamo cijele, rezane i obradne forme te iza cijene navodimo mjerljivu ocjenu.
Dodajemo Brix, pH, kiselost, čestice ili kriterije kapanja tamo gdje ih proizvodni proces treba.
Povezujemo COA i izvješća o testiranju sa serijom radije nego da ponavljamo ugovorna ograničenja kao rezultate.
Zadržavamo ocjenu, pakiranje, umjetničko djelo i način prihvaćanja tako da buduće narudžbe koriste istu referencu.
Smrznuto voće Jagoda FAQ
1. Koje informacije su potrebne za ponudu za smrznute jagode?
Pošaljite obrazac, veličinu, ocjenu, Brix ili kemijski cilj, granice nedostataka, pakiranje, količinu, odredište, Incoterm, razdoblje otpreme, ispitnu ploču i potreban opseg certifikata. Vraćamo datiranu specifikaciju-povezanu ponudu s rokom valjanosti.
2. Koje veličine cijelih IQF jagoda su dostupne?
Uobičajene trake promjera su 15–25 mm, 25–35 mm, 15–35 mm i 35 mm+. Dostupno je i nekalibrirano cijelo voće gdje nije potreban uzak raspon izgleda.
3. Dobavljate li polovice, kriške i kockice jagoda?
Da. Nudimo polovice, kriške od 10 ili 12 mm i nazivne kockice od 10, 12 ili 15 mm. Svaki rezani oblik ima svoju sukladnost, finoću, lomljenje i smrznute-granice odvajanja.
4. Po čemu se Premium A+ i Grade A razlikuju?
Naš osnovni Premium A+ zahtijeva najmanje 95% netaknutog cijelog voća i ne više od 5% slomljenog voća. Stupanj A zahtijeva najmanje 90% netaknutog cijelog ploda i dopušta do 10% slomljenog ploda, s preostalim granicama nedostataka prikazanim u matrici razreda.
5. Koji se rasponi Brixa, pH i kiselosti primjenjuju?
Standardni nezaslađeni Brix raspon je 7-11 stupnjeva, uz minimalnu opciju od 7,5 stupnjeva. Programi formule mogu koristiti pH 3,0–4,0 i titrirajuću kiselost 0,6–1,2% kao limunsku kiselinu, sa stvarnim rezultatom proizvodne-serije prikazanim u COA.
6. Je li preradbeni stupanj napravljen od zdravog voća?
Da. Stupanj prerade može koristiti drugačiji omjer cjelina/slomljeno ili čestica, ali truljenje, plijesan, fermentacija, neprijatan-miris i opasni strani materijal ostaju isključeni. Brix, boja i veličina čestica još uvijek mogu biti ugovorne kontrole.
7. Dajete li mnogo-specifičan COA?
Da. COA identificira proizvodnu seriju i odvaja ugovorno ograničenje od fizičkog, Brix, pH, mikrobiološkog ili kemijskog rezultata izmjerenog na odgovarajućem uzorku serije.
8. Koja se ograničenja za teške-metale koriste za-narudžbe orijentirane na EU?
Naša trenutna osnovna vrijednost je olovo manje od ili jednako 0,10 mg/kg i kadmij manje od ili jednako 0,030 mg/kg mokre težine. Stroži privatni standard ili drugačije odredišno pravilo upisuje se u plan testiranja narudžbe.
9. Može li se uključiti testiranje na norovirus i hepatitis A?
Da. Testiranje virusa može se dodati kada to zahtijeva plan rizika korisnika ili odredišni program. Izvješće identificira uzorak serije, metodu i otkriven/ne{2}}otkriven rezultat.
10. Koja su rasuta pakiranja, pakiranja za hranu i maloprodaja dostupna?
Standardno rasuto pakiranje je 1×10 kg. Ostali programi uključuju vreće za maloprodaju od 20 lb, 40 lb, 12 kg, 20 kg, 4×2,5 kg, 10×1 kg i 400 g/500 g/1 kg.
11. Možete li spakirati vlastitu-vrećicu smrznutih jagoda?
Da. Pripremamo program oko strukture filma, umjetničkih djela, jezika naljepnica, crtičnog koda, koda datuma, broja kutija, oznaka kartona, pakiranja-materijala MOQ i plana utovara.
12. Koji su MOQ i normalno vrijeme isporuke?
Standardni MOQ je 10 MT. Uobičajeno planiranje proizvodnje je 15-21 dan nakon polaganja i objavljivanja datoteka specifikacije i pakiranja; tiskani film ili posebna testiranja mogu produžiti raspored.
13. Mogu li se smrznute jagode kombinirati u miješanoj posudi?
Kompatibilni smrznuti proizvodi mogu se planirati od približno 3-5 MT po SKU-u. Dimenzije kartona, zaliha, ruta objekta, temperatura i zahtjevi za dokumentima moraju odgovarati jednom planu utovara.
14. Koji su uvjeti skladištenja i rok trajanja?
Držite proizvod stalno zamrznut na ili ispod -18 stupnjeva. Standardni rok trajanja je 24 mjeseca od proizvodnje u dogovorenom lancu zamrzavanja; ciklusi temperature povećavaju grudanje, mraz, mekoću i kapanje.
Zatražite specifikaciju smrznutih jagoda i ponudu
Pošaljite obrazac proizvoda, cijeli promjer ili veličinu rezanja, Premium A+/razred A/stupanj obrade, Brix/pH cilj, ograničenja grešaka, pakiranje i unutarnju vreću, količinu, primjenu, odredišnu luku, Incoterm, mjesec otpreme, zahtjev za privatnom-oznakom, certifikat i popis izvješća, ciljno-vrijeme isporuke, preferencije paleta i plan mješovitih-kontejnera.
Vratit ćemo specifikaciju, jediničnu osnovu, plan pakiranja, MOQ, indikativno opterećenje, raspored proizvodnje, rok plaćanja, valjanost ponude i opseg dokumenta.
Popularni tagovi: smrznuto voće jagoda, Kina smrznuto voće jagoda proizvođači, dobavljači, tvornica, Smrznuta voćna grana, smrznuti voćni mocktails, Smrznuti voćni šerbet, Smrznuto kontrola kvalitete plodova, smrznuti mangosteni, Smrznuti rambutanci
Sljedeći
Smrznute jagode u rinfuzi
