Smrznuto voće maline
Opis
Tehnički parametri
IQF smrznute maline za preradu pekara, jogurta, pića i rasute hrane
GreenLand-zalihe hrane IQF smrznute maline napravljene od odabranih zrelih crvenih malina. Bobičasto voće se sortira, pregledava, pojedinačno brzo zamrzava i pakira pod uvjetima zamrznutog skladištenja za proizvođače pekara, tvornice jogurta, robne marke pića, prerađivače džema i pirea, proizvođače slastica, kupce ugostiteljskih proizvoda, robne marke za maloprodaju smrznutog voća i uvoznike smrznutog voća u rinfuzi.
Pomažemo vašem timu za nabavu da potvrdi ocjenu maline, cijeli i lomljeni omjer, Brix, boju, zrelost, gubitak kapanja, format pakiranja, dokumente i plan hladnog-lanca prije velikih narudžbi. Dostupni formati uključuju 95/5, 90/10, 80/20, cijele i lomljene maline, crumble, komadiće, pire i pakiranje-određeno narudžbi.
IQF malina izbliza-za provjeru prirodne crvene boje, oblika bobice, smrznutog odvajanja i vidljivog lomljenog omjera prije odobrenja uzorka.
Rizici kupca i GreenLand-kontrola hrane
Kupnja smrznutih malina je osjetljivija od mnogih drugih artikala bobičastog voća jer su maline lomljive. Povezujemo ključne rizike narudžbe s praktičnim kontrolnim točkama tako da timovi za nabavu imaju jasniju osnovu za usporedbu uzoraka, tvorničku formulaciju i ponavljanje narudžbi.
| Zabrinutost kupaca | Rizik proizvoda/narudžbe | GreenLand-kontrola hrane | Rezultat kupca |
|---|---|---|---|
| Pogrešan odabir ocjene | 95/5, 90/10, 80/20, crumble i puree imaju različit izgled, cijenu i logiku primjene. | Potvrđujemo traženi cijeli i razbijeni omjer, oblik i krajnju upotrebu prije ponude. | Bolja usklađenost između cijene, vizualnog standarda i upotrebe gotovog proizvoda. |
| Pokvaren omjer iznad očekivanja | Maline se lako lome tijekom berbe, smrzavanja, pakiranja i transporta. | Provjeravamo udio cijelih bobica, postotak lomljenja, meke bobice i ozbiljne deformacije prema dogovorenoj specifikaciji. | Jasniji standard prihvaćanja za vidljivo voće ili upotrebu u preradi. |
| Brix i varijacija kiselosti | Formula jogurta, pića, džema, pirea i peciva mogu biti pod utjecajem nestabilne slatkoće i kiselosti. | Po potrebi potvrđujemo Brix i kiselost uzorkom serije ili COA. | Predvidljivija izvedba formule i QA dokumentacija. |
| Nestabilnost boje | Tamna, smeđa, siva, blijeda ili fermentirana boja utječe na izlaganje jogurta, džema, deserta i maloprodaje. | Pregledavamo zrelost, crvenu boju, razinu oštećenja, stanje skladištenja i fotografije serije prije otpreme. | Nanošenje-odgovara prirodno crvenom do tamno crvenog izgleda. |
| Grudovitost i gubitak kapanja | Promjene temperature mogu uzrokovati nakupljanje leda-, grudanje, otpuštanje soka i oštećenje teksture. | Držimo zamrznuto skladište na -18 C ili niže i pregledavamo stanje kartona, temperaturu punjenja i plan hlađenja. | Stabilnije smrznuto stanje za uvoz, skladištenje i upotrebu u proizvodnji. |
Pregled proizvoda: Smrznuto voće malina za B2B opskrbu sastojcima
Smrznuto voće maline odnosi se na smrznute maline pripremljene za proizvodnju hrane, posluživanje hrane, maloprodajno pakiranje i industrijsku primjenu voća. Naše standardne IQF smrznute maline su 100% maline bez aditiva, bez konzervansa i bez dodanog šećera osim ako kupac ne zatraži drugačiju dogovorenu specifikaciju.
Za B2B kupce važna odluka nije samo je li proizvod malina. Tim za nabavu također treba potvrditi omjer kvalitete, izgled cijele bobice, razinu mrvljenosti, format pirea, Brix, kiselost, prirodnu crvenu boju, toleranciju na greške, pakiranje, MOQ, dokumentaciju i isporuku hladnog-lanca.
Malina je osjetljivija od jagode ili borovnice, pa bi stranica i citat trebali objasniti neispravan omjer, gubitak kapanja, zgrudvanost, kontrolu stabljike i lišća, kontrolu stranih tvari i stabilnost temperature prije masovne otpreme.
Slika proizvoda za pregled boje maline, oblika i smrznutog rukovanja prije potvrđivanja skupnih narudžbi.
Koju vrstu smrznute maline odabrati?
Omjer malina jedna je od najvažnijih odluka pri nabavi. Viša stopa cijelih bobica obično služi vizualnim primjenama, dok lomljeni, mrvljeni i pire formati često služe tro{1}}osjetljivim potrebama obrade i formulacije.
IQF Malina 95/5
95/5 znači veći udio cijelih bobica i niži postotak lomljenih bobica prema dogovorenoj specifikaciji. Preporučujemo ga za vrhunska maloprodajna pakiranja, ukrašavanje pekara, preljev za deserte, posluživanje hrane i vidljive aplikacije cijelog voća.
IQF malina 90/10
90/10 radi za maloprodaju, pekarnice, preljeve od jogurta, desertne čaše i posluživanje hrane gdje je važan izgled cijele bobice, ali je prihvatljiv manji postotak slomljenog voća.
IQF malina 80/20
80/20 često se recenzira za smoothieje, nadjeve za pekarske proizvode, pripremu voća od jogurta, dodatke sladoleda, džemove i industrijsku preradu gdje izgled i cijena trebaju ravnotežu.
Cijele i izlomljene maline
Cijele i lomljene maline daju prerađivačima fleksibilnost za pripremu voća, nadjeve za pekarske proizvode, umake, smoothieje, mješavine bobičastog voća i baze za deserte.
Raspberry Crumble / komadići
Crumble i komadići praktični su sastojci za džem, pire, bazu za piće, nadjev za pekare, dodatke za sladoled, voćni umak i industrijsku proizvodnju gdje nije potrebno izlaganje cijelih bobica.
Pire od malina
Pire se može pregledati za tvornice pića, baze za smoothieje, proizvođače džema, voćnih umaka, sorbeta, baze za deserte, pripravke jogurta i industrijske formulacije.
Cijela slika maline za provjeru 95/5 ili 90/10 vizualne ocjene i prirodne crvene boje.
Slika cijele i slomljene maline za pregled obrade-izgleda i slomljene tolerancije.
Slika mrvljene ili lomljene maline za džem, pire, bazu pića, punjenje pekara i planiranje uključivanja sladoleda.
Značajke proizvoda IQF smrznute maline
Prirodna boja crvene maline
Pregledavamo prirodnu crvenu do tamno crvenu boju jer je boja važna za pekarske proizvode, jogurte, pića, džemove, piree, deserte i maloprodajne proizvode od smrznutog voća.
Slatka-oporka bobičastog okusa
Malina ima tipičan slatko{0}}opor okus i aromatičnu notu bobičastog voća. Brix i kiselost potvrđujemo uzorkom serije ili COA-om kada kupci formulacije trebaju definirani standard.
Mogućnosti višestrukih ocjena
95/5, 90/10, 80/20, cijeli i lomljeni, mrvljeni i pire pomažu kupcima da usklade izgled, cijenu, prinos obrade i upotrebu konačnog proizvoda.
Izgled cijele bobice
95/5 cijele maline bolje su za maloprodajna pakiranja, ukrašavanje pekara, preljev za deserte i vrhunske aplikacije vidljivog voća.
Obrada vrijednosti
Lomljene maline i crumble korisne su sirovine za džem, pire, piće, nadjev za pekare, dodatke sladoledu i industrijske pripravke od voća.
IQF Slobodno{0}}uvjet protočnosti
IQF obrada pomaže da maline ostanu odvojene što je više moguće, što olakšava porcioniranje, pakiranje i industrijsku proizvodnju.
Specifikacije-usmjerene na nabavu
Praktična IQF ponuda za smrznute maline počinje s omjerom stupnja, oblikom, Brixom, kiselošću, bojom, slomljenom tolerancijom, kontrolom nedostataka, pakiranjem, MOQ-om, dokumentima i odredišnim tržištem. Parametri u nastavku pomažu kupcima u usporedbi ponuda i odobravanju ponovljenih narudžbi.
| Naziv proizvoda | IQF smrznute maline |
| Alternativna imena | Malina Smrznuto voće / IQF malina / Smrznute cijele maline / Smrznute maline cijele i izlomljene |
| Sastojak | 100% maline, bez aditiva i bez konzervansa osim ako nije drugačije dogovoreno |
| Sirovina | Odabrane zrele crvene maline |
| Podrijetlo | Kina, podložno planu usjeva i izvora |
| Raznolikost | Sorte crvenih malina prema urodu i zahtjevu kupca |
| Metoda obrade | Sortirano, pregledano, pojedinačno brzo smrznuto i zapakirano |
| Metoda zamrzavanja | IQF, pojedinačno brzo smrznuto |
| Dostupni obrasci | Cijeli, cijeli i lomljeni, mrvljeni, komadići, pire i prilagođeni format |
| Mogućnosti ocjene | 95/5, 90/10, 80/20, crumble ili po želji kupca |
| Slomljeni omjer | 95/5 znači otprilike 95% cijelog i 5% slomljenog; 90/10 i 80/20 slijede dogovorenu specifikaciju |
| Oblik | Cijele bobice / cijele i izlomljene / izmrviti / pire |
| Boja | Prirodno crvena do duboko crvena, ovisno o sorti i zrelosti |
| Okus i miris | Tipičan okus maline, slatko-opor, aromatična nota bobičastog voća, bez neugodnog-okusa |
| Brix | Potvrdite uzorkom serije ili COA-om; cilj iznad 8 Brixa može se pregledati ako je podržan stvarnim rezultatom serije |
| Kiselost / pH | Potvrdite serijom ako je potrebno za kupce formulacije |
| Razred | Razred A / stupanj B / industrijski stupanj prema zahtjevu kupca |
| Kontrola kvarova | Truli, fermentirani, nezreli, pljesnivi, ozbiljno oštećeni, abnormalne-boje, meke bobice i strani materijali kontrolirani prema dogovorenoj specifikaciji |
| Kontrola stabljike/lišća | Stabljike, listovi i dijelovi biljaka kontrolirani sortiranjem i pregledom |
| Strani materijal | Stabljike, lišće, dijelovi biljaka, insekti, plastika, metal i drugi strani materijali kontrolirani sortiranjem, inspekcijom i detekcijom metala |
| Ostaci | U skladu sa zakonodavstvom i zahtjevima za narudžbu ciljnog tržišta kupaca |
| Mikrobiologija | TPC, koliformi, E. coli, kvasci, plijesni, Listeria i Salmonella kontrolirani prema dogovorenoj specifikaciji |
| Skupno pakiranje | 1x10kg/karton, 20lb/karton, 25lb/karton, 20kg/karton ili prilagođeno |
| Pakiranje hrane | 4x2,5 kg/karton, 5x1 kg/karton, vreća od 2,5 kg, vreća od 5 kg ili prilagođeno pakiranje |
| Maloprodajno pakiranje | 8oz, 12oz, 16oz, 1lb, 500g, 1kg ili privatna-vrećica s etiketom prema MOQ-u i zahtjevima tržišta |
| Pire / industrijsko pakiranje | Kanta od 10 kg, karton od 20 kg, smrznuti blok ili prilagođeno industrijsko pakiranje prema stvarnim mogućnostima opskrbe |
| Uvjet skladištenja | Čuvati zamrznuto na -18 C ili niže |
| Rok trajanja | 24 mjeseca pod odgovarajućim zamrzivačem |
| MOQ | 10-12 tona ili 1x20 ft FCL prema pakiranju i zalihama; plan mješovitih kontejnera može se pregledati |
| Kapacitet utovara | Potvrdite prema veličini kartona, formatu pakiranja, zahtjevu palete i vrsti spremnika |
| Sezona usjeva | Obično od srpnja do rujna, ovisno o podrijetlu i stanju usjeva |
| Razdoblje isporuke | Planiranje opskrbe smrznutim zalihama dostupno tijekom cijele godine |
| Certifikati | HACCP, ISO, BRCGS, FDA, KOSHER, HALAL, ECO CERT i organski certifikat ako je dostupan za dogovoreni opseg proizvoda |
| Dokumenti | Specifikacija, COA, popis pakiranja, komercijalna faktura, potvrda o podrijetlu, potvrda o zdravstvenoj ispravnosti i drugi izvozni dokumenti na zahtjev |
| Dostava | Reefer kontejnerom i pomorskom dostavom |
| Izvozna tržišta | Sjeverna Amerika, Europa, Bliski istok i druga međunarodna tržišta prema povijesti narudžbi i planu proizvoda |
| Opcija marke | GreenLand-hrana / vlastita robna marka kupca / privatna marka OEM-a |
Video o preradi smrznutih malina
Ovaj video pomaže kupcima da razumiju preradu smrznutih malina i rukovanje proizvodom. Za masovne narudžbe možemo osigurati dodatne fotografije ili videozapise oblika proizvoda, pakiranja, šaržnih naljepnica, provjere kvalitete i utovara prema zahtjevima narudžbe.
Zatražite više dokaza maline
Videozapise proizvoda možemo upariti s fotografijama serija, fotografijama pakiranja, fotografijama kartonskih naljepnica, fotografijama inspekcije prije otpreme i zapisima o utovaru kada su potrebni za QA datoteke kupaca.
Točke kontrole kvalitete za IQF smrznute maline
Kontrola kvalitete smrznutog voća maline mora se usredotočiti na rukovanje krhkim bobicama, omjer stupnja, zrelost, Brix, boju, gubitak kapanja, grudanje, kontrolu stabljike i lišća, strani materijal, mikrobiologiju, provjere ostataka i isporuku-hladnog lanca.
| Kontrolna točka | GreenLand{0}}akcija hrane | Vrijednost kupca |
|---|---|---|
| Cijela bobica i lomljeni omjer | Potvrđujemo kvalitetu 95/5, 90/10, 80/20 ili crumble prema dogovorenoj specifikaciji i odobrenju uzorka. | Jasniji vizualni standard, razina cijene i usklađenost gotovog proizvoda. |
| Kontrola zrelosti | Pregledavamo zrelost kako bismo smanjili slab okus, blijedu boju, pretjeranu kiselost, meku teksturu, rizik od fermentacije i curenje soka. | Stabilniji okus, boja i tekstura za proizvodnju hrane. |
| Brix i kiselost | Dogovaramo potvrdu uzorka serije ili informacije o COA kada kupci formulacije trebaju referencu slatkoće i kiselosti. | Bolja kontrola za jogurte, napitke, džemove, piree i pekarske formule. |
| Kontrola boja | Provjeravamo tamnu, smeđu, sivu, blijedu, fermentiranu ili abnormalnu boju i usklađujemo konačni standard s fotografijama serije ili uzorcima. | Pouzdaniji izgled crvene bobice za pakiranja džema, jogurta, deserta i maloprodaje. |
| Gubitak teksture i kapanja | Provjeravamo zrelost, IQF stanje, način pakiranja i stabilnost-hladnog lanca jer su maline lomljive i mogu pustiti sok nakon odmrzavanja. | Manji gubici pri obradi i jasnija očekivanja za proizvodna ispitivanja. |
| Grudanje i površinski led | Pratimo zamrznuto skladištenje, temperaturu punjenja, stanje kartona i rizik od temperaturnih fluktuacija. | Slobodniji-tekući proizvod i lakša kontrola porcije nakon isporuke. |
| Razvrstavanje nedostataka | Uklanjamo trule, pljesnive, fermentirane,-oštećene kukcima, mehanički oštećene, nezrele, prezrele, meke, promijenjene boje i-mirisne bobice prema specifikaciji. | Rizik potraživanja niže kvalitete i jasnija osnova za prihvaćanje serije. |
| Kontrola stabljike i lišća | Stabljike, lišće i dijelovi biljaka kontroliraju se sortiranjem i pregledom. | Čišći proizvod za QA pregled i daljnju obradu. |
| Strani materijal | Kombiniramo sortiranje, inspekciju, detekciju metala i grupne provjere kako bismo smanjili rizik od stabljika, lišća, zemlje, plastike, metala, insekata, drva i drugih stranih materijala. | Jača datoteka o sigurnosti hrane i manji rizik od prekida proizvodnje. |
| Mikrobiologija i rezidue | Koordiniramo dogovorene mikrobiološke provjere i provjere ostataka pesticida prema ciljnom tržištu kupca i zahtjevima narudžbe. | Skupni dokumenti mogu odgovarati potrebama uvoza, osiguranja kvalitete i interne revizije. |
| Hladni lanac | Držimo zamrznuto skladište na -18 C ili niže i pregledavamo plan utovara hladnjače prije otpreme. | Manji rizik od odmrzavanja, ponovnog smrzavanja, nakupljanja, gubitka kapanja i oštećenja teksture. |
Malinasta slika za pregled boje, stanja površine, slomljenog omjera i izgleda uzorka serije.
Slika inspekcije kvalitete za provjeru smrznutog stanja, cjelovitosti bobica, rizika od grudanja i vizualnih nedostataka.
Primjena IQF smrznutih malina
Prijave organiziramo prema B2B slučajevima korištenja, a ne prema idejama za posluživanje potrošača. Svaki kanal treba potvrditi omjer stupnja, Brix, kiselost, boju, slomljenu toleranciju, pakiranje i potrebe dokumenata prije naručivanja.
Proizvođači pekara i slastica
95/5 ili 90/10 cijelih malina prikladno je za torte, kolače, muffine, peciva, pekarske preljeve i vrhunske ukrase za desert. 80/20 ili mrvljenje prikladno za nadjeve i voćne pripravke.
Tvornice jogurta i mliječnih proizvoda
Cijele i izlomljene maline, komadići ili pire mogu se pregledati za jogurt, mliječne deserte, voće-na--donjim proizvodima i aromatizirane mliječne napitke.
Proizvođači pića i smoothieja
Cijeli, izlomljeni, izmrvljeni ili pire mogu se koristiti u smoothiejima, zdjelicama za smoothie, mješavinama sokova, napitcima za kafiće, milkshakeovima, bazama za napitke i koktelima-.
Priprema džema, pirea i voća
Crumble, cijeli i lomljeni, 80/20 ili pire praktični su za džem, umak, voćni pire, voćni nadjev, podlogu za desert i industrijske voćne pripravke.
Robne marke sladoleda i smrznutih slastica
Komadi, crumble, pire i 80/20 maline mogu se pregledati za uključivanje sladoleda, smrznutog jogurta, sorbeta, sladoleda, parfea i desertnih umaka.
Ugostiteljstvo i maloprodaja privatne marke
IQF maline mogu se isporučivati kafićima, hotelima, restoranima, centralnim kuhinjama, lancima smoothieja i privatnim{0}}projektima pakiranja smrznutog voća prema MOQ-u i planu pakiranja.
Slika aplikacije za provjeru prikladnosti malina za upotrebu u pekarama, smoothiejima, desertima i hrani.
Slika aplikacije malina za planiranje proizvoda jogurta, pekara, deserta i miješanog bobičastog voća.
Mogućnosti masovnog pakiranja i privatnih robnih marki
Rasuto pakiranje kartona
1x10kg/karton, 20lb/karton, 25lb/karton, 20kg/karton ili prilagođeni industrijski karton može se pregledati prema planu zaliha i narudžbi.
Pakiranje hrane
Vreća od 2,5 kg, vreća od 5 kg, 4x2,5 kg/karton, 5x1 kg/karton ili prilagođeno pakiranje pomaže distributerima i kuhinjama u kontroli porcioniranja.
Maloprodajno pakiranje
8 oz, 12 oz, 16 oz, 1 lb, 500 g, 1 kg ili privatna-vrećica s naljepnicom može se pregledati u skladu s MOQ-om, crtičnim kodom, jezikom naljepnice, ilustracijama i pravilima odredišnog tržišta.
Pire / industrijsko pakiranje
Kanta od 10 kg, kutija od 20 kg, smrznuti blok ili prilagođeno industrijsko pakiranje mogu se pregledati prema stvarnim mogućnostima opskrbe i primjeni.
Slika skupnog pakiranja za potvrdu formata kartona, unutarnje vrećice, oznake serije i spremnosti za isporuku.
Pojedinosti o pakiranju treba potvrditi prije proizvodnje
Prije nego što dogovorimo konačno pakiranje, potvrdite neto težinu, unutarnju vrećicu, čvrstoću kartona, oznaku kartona, crtični kod, jezik naljepnice, format broja serije, datum proizvodnje, rok trajanja, uvjete skladištenja, zahtjeve palete, privatne-naljepnice i odredišne-lučke dokumente.
Dokumenti dostupni kupcima iz uvoza
Za uvoznike smrznutih malina i proizvođače hrane dokumenti su dio proizvoda. Koordiniramo specifikacije-temeljene na serijama, COA, Brix potvrdu, potvrdu pakiranja, potvrdu kartonske naljepnice i zapise o utovaru kako bi se kvaliteta proizvoda i dokumenti otpreme mogli usporediti prije isporuke.
Proizvod i skupne datoteke
Specifikacija proizvoda, COA po seriji, Brix rezultat ako je potrebno, uzorci fotografija, potvrda pakiranja i potvrda kartonske naljepnice.
Podrška za testiranje
Mikrobiološko izvješće, izvješće o ostacima pesticida, izvješće o teškim metalima ili-pregled prije otpreme mogu se uskladiti prema ciljnom tržištu i ugovoru o narudžbi.
Izvoz dokumenata
Komercijalna faktura, otpremnica, potvrda o podrijetlu, potvrda o zdravstvenoj ispravnosti, fitosanitarna potvrda kada je potrebna i drugi dokumenti o pošiljci.
Pregled certifikata
HACCP, ISO, BRCGS, FDA, KOSHER, HALAL, ECO CERT i organski certifikati trebaju biti potvrđeni opsegom pogona, opsegom proizvoda i odredišnim tržištem.
Dokaz slike tvornice, proizvoda i kontrole kvalitete
Slike bi trebale dokazati oblik proizvoda, smrznuto stanje, spremnost pakiranja, potporu certifikata i mogućnost izvoza. Stavljamo dokaze blizu odluke kupca koju podupiru umjesto da slažemo sve vizualne elemente u jedan blok.
Slika cijele maline za maloprodajno pakiranje, preljev i odobrenje vrhunskog vidljivog voća.
Slika tvornice i-asortimana proizvoda za opskrbu-hranom smrznutog voća u Greenlandu i komunikaciju s OEM-om.
Slika mogućnosti obrade za objašnjenje razvrstavanja, IQF zamrzavanja, pakiranja i izvozno{0}}tvorničke komunikacije.
Slika certifikata za podsjetnik kupca da potvrdi opseg certifikata, COA i potrebna izvješća o testiranju prema narudžbi i tržištu.
Hladni lanac i kontrola otpreme
Zamrznuto skladištenje
IQF smrznute maline prije utovara treba čuvati na -18 C ili nižoj. Treba izbjegavati ponovljeno odmrzavanje i ponovno smrzavanje.
Hladnjača
Pregledavamo plan rashladnih kontejnera, stanje kartona, naljepnicu, broj serije i temperaturu utovara prije otpreme.
Planiranje mješovitih kontejnera
Pregledavamo planove miješanih spremnika s drugim smrznutim voćem u skladu s kompatibilnošću proizvoda, pakiranjem, količinom i rasporedom isporuke.
Evidencija o otpremi
Učitavanje fotografija, potvrda temperature ili -fotografije pregleda prije otpreme mogu se koordinirati kada to zahtijevaju QA datoteke kupca.
Slika usluge izvoza za objašnjenje koordinacije otpreme, komunikacije s kupcima i planiranja-hladnog lanca isporuke.
Oscilacije temperature mogu uzrokovati nakupljanje gruda,-nakupljanje leda, gubitak kapanja i oštećenje teksture. Kupcima pomažemo potvrditi format pakiranja, količinu utovara, zahtjeve za palete, odredišnu luku, potrebe za dokumentima i vrijeme isporuke prije otpreme.
Vrijeme isporuke treba biti potvrđeno u skladu sa stanjem zaliha, vrstom pakiranja, likom privatne-oznake, odredišnim tržištem i količinom narudžbe.
Zašto odabrati GreenLand-hranu za IQF smrznute maline?
Višestruke sorte maline
Pregledavamo opcije 95/5, 90/10, 80/20, cijele i lomljene, mrvljene, komadiće i pire za različite primjene i razine cijena.
Izvor-temeljen na aplikaciji
Pomažemo kupcima da odaberu pravu vrstu maline u skladu s pekarom, jogurtom, napitkom, marmeladom, pireom, desertom, uslugom hrane ili maloprodajom.
Izvozno{0}}orijentirana kontrola kvalitete
Usredotočeni smo na odabir sirovina, kontrolu zrelosti, Brix potvrdu, omjer cijelih i slomljenih dijelova, sortiranje, IQF zamrzavanje, detekciju metala, pakiranje i skladištenje u zamrzivaču.
Skupna-dokumentacija
Specifikacije, COA, Brix informacije, mikrobiološki podaci, pojedinosti o pakiranju, kartonska naljepnica i dokumenti o pošiljci mogu se uskladiti po seriji.
Fleksibilno pakiranje
Rasute kutije, pakiranja za hranu, maloprodajne vrećice i opcije privatnih-oznaka pregledavaju se prema MOQ, formatu kartona, ilustracijama i-tržišnim pravilima odredišta.
Globalna komunikacija s kupcima
Imamo iskustvo u opsluživanju kupaca smrznutog voća iz Sjeverne Amerike, Europe, Bliskog istoka i drugih međunarodnih tržišta prema planu proizvoda.
Česta pitanja za IQF kupce smrznutih malina
1. Što je smrznuto voće maline?
Odnosi se na smrznute maline obrađene IQF zamrzavanjem ili drugim smrznutim formatima za proizvodnju hrane, posluživanje hrane, maloprodajno pakiranje i industrijsku primjenu voća.
2. Koje oblike smrznutih malina možete nabaviti?
Pregledavamo cijele, cijele i lomljene, 95/5, 90/10, 80/20, crumble, komade, pire i prilagođene formate prema zahtjevima kupca.
3. Što znači 95/5 smrznuta malina?
95/5 obično znači približno 95% cijelih bobica i 5% slomljenih bobica prema dogovorenoj specifikaciji. Preporučujemo ovu ocjenu za vrhunske vizualne primjene.
4. Koja je razlika između 95/5, 90/10 i 80/20?
Razlika je uglavnom u stopi cijele bobice i slomljenom postotku. Veći udio cijelih bobica bolji je za vizualni izgled; veći postotak slomljenih može raditi za obradu.
5. Za što se koristi raspberry crumble?
Crumble od malina prikladan je za džem, pire, bazu pića, punjenje pekara, dodatke sladoleda, voćne umake i industrijsku preradu hrane.
6. Možete li dati informacije o Brixu?
Da. Brix se može potvrditi uzorkom serije ili COA. Brix se razlikuje prema sorti, zrelosti, podrijetlu i stanju usjeva.
7. Jesu li vaše smrznute maline nezaslađene?
Standardne IQF smrznute maline su 100% maline bez dodanog šećera osim ako nije drugačije dogovoreno u specifikaciji.
8. Mogu li se IQF maline koristiti za proizvodnju jogurta?
Da. Cijele i izlomljene maline, komadići ili pire prikladni su za jogurt, mliječne deserte i voće-na--donjim proizvodima kada su potvrđeni stupanj i Brix.
9. Mogu li se smrznute maline koristiti za pečenje?
Da. 95/5 ili 90/10 cijelih malina može se koristiti za vidljive preljeve, dok se 80/20, crumble ili pire mogu koristiti za nadjeve i voćne pripravke.
10. Mogu li se smrznute maline koristiti za smoothije i napitke?
Da. Cijeli, izlomljeni, mrvljeni ili pire mogu se koristiti u smoothiejima, zdjelicama za smoothie, mješavinama sokova, pićima za kafiće i bazama za pića.
11. Što je uobičajeno pakiranje?
Pakiranje može uključivati 1x10kg/karton, 20lb/karton, 25lb/karton, 20kg/karton, 2,5kg, 5kg, 500g, 1kg, 8oz, 12oz, 16oz, 1lb ili prilagođeno pakiranje.
12. Koliki je rok trajanja smrznutih malina?
Rok trajanja je obično 24 mjeseca uz pravilno skladištenje u zamrzivaču na -18 C ili niže, podložno konačnim specifikacijama i zahtjevima na etiketi.
13. Kako treba skladištiti IQF maline?
Čuvati zamrznuto na -18 C ili niže. Izbjegavajte opetovano odmrzavanje i ponovno smrzavanje kako biste smanjili nakupljanje, gubitak kapanja i oštećenje teksture.
14. Dajete li COA i izvozne dokumente?
Da. Specifikacija, COA, faktura, popis pakiranja, potvrda o podrijetlu, zdravstvena potvrda i drugi dokumenti mogu se isporučiti prema zahtjevima kupca.
15. Što kupci trebaju potvrditi prije naručivanja?
Molimo potvrdite omjer, cijeli i slomljeni omjer, oblik, Brix, boju, pakiranje, MOQ, zahtjev za certifikatom, potrebe COA, ciljno tržište, raspored isporuke i plan utovara.
Planirajte svoju kupnju smrznute hrane
Kupcima pomažemo uskladiti oblik proizvoda, omjer kvalitete, Brix, pakiranje i podršku za izvoz. Preuzmite naš katalog, pregledajte naše sustave kvalitete i sljedivosti, a zatim nam pošaljite svoj omjer malina, cijeli i lomljeni omjer, pakiranje, količinu i zahtjeve-tržišta odredišta.
Pošaljite svoj IQF zahtjev za ponudu za smrznute maline
Za bržu ponudu pošaljite omjer maline, cijeli i lomljeni omjer, oblik proizvoda, Brix ili ciljanu kiselost, zahtjev za boju, format pakiranja, količinu narudžbe, potrebe privatne-oznake, odredišnu luku, ciljno tržište, zahtjev za certifikatom, zahtjev za dokumentom i očekivani raspored isporuke.
Popularni tagovi: smrznuto voće maline, proizvođači, dobavljači, tvornica smrznutog voća maline u Kini
Par
neSljedeći
Svježe smrznute maline
