Zamrzavanje crnih bobica
Opis
Tehnički parametri
IQF zaliha smrznutog bobičastog voća za preradu pekara, mliječnih proizvoda, pića i voća
IQF smrznute kupine za preradu pekara, jogurta, smoothieja, džema i voća
Isporučujemo IQF smrznute kupine u obliku cijelih bobica, crumble, komadića i pirea prema zahtjevima kupaca. Kupine su odabrane u odgovarajućoj zrelosti, očišćene, pregledane, pojedinačno brzo smrznute, otkriven metal i pakirane u uvjetima skladištenja u zamrzivaču.
S duboko ljubičastom-crnom bojom, prirodnim kiselkastim-slatkim okusom kupine i slobodnim{2}}tekućim IQF stanjem, naše smrznute kupine su prikladne za nadjeve u pekarama, voćne pripravke od jogurta, smoothieje, sladoled, džem, pire, bazu za piće, deserte, prehrambene usluge, maloprodajna pakiranja privatnih robnih marki i uvoznike smrznutog voća u rinfuzi.
Dokaz na slici: boja cijele smrznute kupine, oblik bobice i IQF stanje za pregled kupca.
Pregled proizvoda: IQF Smrznute kupine za B2B kupce
Pripremamo IQF smrznute kupine za uvoznike, pekare, prerađivače mlijeka, proizvođače pića, proizvođače džema, distributere hrane, robne marke smrznutog voća i kupce industrijskih pripravaka voća. Naziv proizvoda treba biti kupine, a ne odvojene kao crne bobice, kada se koristi kao komercijalno smrznuto voće.
Za timove koji uspoređuju Zamrzavanje crnih bobica s komercijalnom zalihom smrznutih kupina, u nastavku objašnjavamo razliku između-zamrzavanja malih razmjera i industrijskog IQF zamrzavanja. Naš komercijalni fokus je isporuka pojedinačno brzo smrznutih kupina s veličinom, stupnjem, Brixom, kiselošću, stanjem cijele bobice, slomljenom tolerancijom, pakiranjem, COA-om i otpremom hladnim-lancem potvrđenim prije narudžbe.
Glavni proizvod
IQF smrznute cijele kupine tamnoljubičaste-crne do crne boje i prirodnog okusa bobičastog voća.
Mogućnosti obrade
Cijele bobice, crumble, komadići, pire i pire bez sjemenki mogu se pregledati prema primjeni i dostupnosti.
Ključne kontrole
Veličina, boja, udio cijelih bobica, prekidna tolerancija, tolerancija na crvene bobice, Brix, kiselost, gubitak kapanja i hladni lanac.
Kanali kupaca
Pekara, mliječni proizvodi, smoothieji, sladoled, džem, pire, pića, deserti, prehrambene usluge i maloprodaja privatnih robnih marki.
Slikovni dokaz za cijelu bobicu, boju i podršku za izvoz
Rano postavljamo slike proizvoda jer kupci smrznutih kupina obično provjeravaju boju bobica, stanje cijele bobice, vidljive lomove, razinu smrzavanja i dokaze dobavljača prije pregledavanja pune specifikacije.
Pregled smrznutih kupina za pečenje, pekmeze i pripremu voća.
Provjera stanja cijele bobice, boje i vidljivog lomljenja.
Opcija-razreda za preradu džema, pirea, umaka i baza za piće.
Pire ili pire bez sjemenki treba potvrditi odvojeno od ponude cijelih bobica.
Veličina cijele bobice i boja dokaz za raspravu o specifikacijama.
Rukovanje izvozom smrznutog voća i dokazi-o suradnji u hladnom lancu.
Podrška obradi za IQF sortiranje voća, zamrzavanje i pakiranje.
Podrška certifikata za QA datoteke uvoznika smrznutog voća.
Dokazi o izvoznoj suradnji za kupce smrznutog voća u rinfuzi.
Industrijsko IQF zamrzavanje u odnosu na kućno zamrzavanje kupina
Izraz Zamrzavanje bobičastog voća često dolazi iz pretraživanja informacija, ali komercijalni kupci smrznutog voća trebaju standardizirani IQF proizvod, a ne metodu zamrzavanja-u malim razmjerima.
Zamrzavanje malih-razmjera
Zamrzavanje u malim-razmjerima obično uključuje pranje, sušenje i zamrzavanje ograničenih količina bez industrijske kontrole. Ne može pružiti standardizirano ocjenjivanje veličine, razvrstavanje nedostataka, detekciju metala, COA serije, izvozno pakiranje ili slanje-hladnim lancem.
Industrijsko IQF zamrzavanje
Industrijske IQF kupine obrađuju se primanjem sirovina, odabirom zrelosti, čišćenjem, inspekcijom, pojedinačnim brzim zamrzavanjem, detekcijom metala, pakiranjem, zamrzavanjem i otpremom u hladnjače.
Vrijednost B2B kupaca
Uvoznici, pekare, prerađivači mlijeka, proizvođači džema i pića trebaju stabilno stanje bobičastog voća, kontrolu veličine, toleranciju grešaka, konzistenciju pakiranja, COA i izvozne dokumente.
Logika odabira
Ako nabavljate za proizvodnju ili preprodaju, zatražite IQF smrznute kupine i potvrdite omjer cijelih bobica, veličinu, Brix, kiselost, pakiranje i zahtjeve za dokumentima.
Oblici smrznutih kupina: cijele, mrvljene, komadići ili pire?
Različite aplikacije zahtijevaju različite Blackberry obrasce. Potvrđujemo obrazac prije određivanja cijene jer cijeli izgled bobice, poremećena tolerancija, percepcija sjemena, Brix, kiselost i pakiranje mogu promijeniti standard narudžbe.
| Oblik | Primjena | Logika odabira kupaca |
|---|---|---|
| Cijele kupine | Maloprodajna pakiranja, pekarski preljevi, deserti, voćne salate, smoothie paketi, hrana i vrhunske mješavine bobičastog voća | Odaberite cijele bobice kada su važni vidljivi izgled, udio cijelih bobica i vrhunska prezentacija. |
| Blackberry Crumble / Broken Blackberries | Pekarski nadjevi, džemovi, umaci, pirei, baze za pića, pripravci od jogurta i tro-osjetljiva obrada | Odaberite crumble kada konačni proizvod ne zahtijeva izgled cijele bobice i kada je važna cjenovna učinkovitost. |
| Komadi kupine | Voćni pripravci, preljevi, baze za deserte, umaci, mliječni proizvodi i industrijska prerada | Odaberite komade kada su kontrolirana veličina čestica i raspodjela važniji od oblika cijele bobice. |
| Pire od kupina | Napitci, smoothieji, jogurti, sladoledi, umaci, džemovi, nadjevi za deserte i industrijske voćne baze | Odaberite pire kada se glatko miješa, Brix, kiselost i boja su glavne točke formulacije. |
| Pire od kupina bez sjemenki | Umaci, baze za pića, nadjevi za deserte, mliječni proizvodi i formulacije glatke-teksture ako su dostupne | Odaberite pire bez sjemenki kada je percepcija sjemenki zabrinjavajuća. Cijele kupine prirodno sadrže sjemenke. |
Značajke proizvoda IQF Frozen Blackberries
Tamnoljubičasta-crna boja
Dobre smrznute kupine trebale bi imati tamnoljubičastu-crnu do crnu boju. Kontroliramo višak crvenih bobica, blijede bobice, pljesnive bobice i abnormalnu boju.
Stanje cijele bobice
Udio cijelih bobica, tolerancija slomljenih bobica i omjer mrvljenosti mogu se potvrditi prema primjeni i stupnju.
Prirodni kiselkasti-slatki okus
Kupine imaju trpko-slatki okus bobičastog voća za upotrebu u pekarama, mliječnim proizvodima, smoothiejima, marmeladama, pireima, napitcima i desertima.
Brix i potvrda kiselosti
Brix, pH i kiselost mogu se potvrditi COA serije ili testiranjem uzorka za narudžbe džema, pića, jogurta, pirea i voćnih pripravaka.
IQF Slobodno{0}}uvjet protočnosti
IQF zamrzavanje pomaže da kupine ostanu pojedinačno smrznute i lakše ih je vagati, dijeliti na porcije, miješati i pakirati.
Kontrola kvarova
Kontroliramo crvene bobice, prezrele bobice, zgnječene bobice, pljesnive bobice, lišće, stabljike, ostatke biljaka i strani materijal prema dogovorenoj specifikaciji.
Tablica B2B specifikacija za IQF smrznute kupine
Koristite ovu tablicu kao početnu točku Zahtjeva za ponudu. Konačni parametri trebaju biti potvrđeni podrijetlom, šaržom usjeva, stupnjem, primjenom, planom pakiranja, odobrenim uzorkom i zahtjevima odredišnog-tržišta.
| Naziv proizvoda | IQF Smrznute kupine |
| Alternativni naziv | Smrznute cijele kupine / IQF cijele kupine / Smrznuti mrvljeni kupini / Smrznuti komadići kupina |
| Sastojak | 100% kupine, bez dodataka osim ako nije drugačije dogovoreno |
| Sirovina | Odabrane zrele svježe kupine |
| Podrijetlo | Kina / Srbija / Čile / Europa / prema planu nabavke i potvrdi serije |
| Sezona usjeva | Srpanj-kolovoz / prema podrijetlu i godišnjem stanju berbe |
| Razdoblje isporuke | Planiranje zaliha zamrznutih zaliha dostupno-tijekom cijele godine |
| Metoda obrade | Odabrano, očišćeno, pregledano, IQF zamrznuto, metal detektiran i pakiran |
| Metoda zamrzavanja | IQF, pojedinačno brzo smrznuto |
| Dostupni obrasci | Cijele bobice, izmrvljene, komadići, pire, pire bez sjemenki ako je dostupan |
| Veličina | 15-25 mm, 10-20 mm ili nekalibriran prema zahtjevu kupca |
| Boja | Tamno ljubičasta-crna do crna boja kupine |
| Okus i miris | Tipičan opor-slatki okus kupine, čist i bez neugodnog-okusa |
| Brix | Potvrdite serijom ako je potrebno |
| pH / kiselost | Potvrdite serijom ako je potrebno za formulaciju džema, pića, mliječnih proizvoda ili pirea |
| Razred | Razred A / stupanj B / stupanj za ugostiteljstvo / stupanj obrade / stupanj džema prema zahtjevu kupca |
| Stopa cijele bobice | Kontrolirano prema dogovorenoj specifikaciji |
| Tolerancija na slomljenu bobicu | Kontrolirano prema specifikaciji kupca |
| Tolerancija na crveno voće | Kontrolira se prema dogovorenoj specifikaciji, kao što je omjer crno/crveno ako je potrebno |
| Omjer mrvljenja | Potvrđeno prema stupnju i primjeni ako je primjenjivo |
| Status sjemena | Cijele kupine sadrže prirodne sjemenke; o pireu bez sjemenki može se raspravljati zasebno ako je dostupan |
| Kontrola kvarova | Crvene bobice, nezrele bobice, prezrele bobice, zgnječene bobice, pljesnive bobice, lišće, peteljke i ne{0}}bobičasto voće kontrolirano prema specifikaciji |
| Strani materijal | Lišće, stabljike, biljni ostaci, zemlja, plastika, metal i drugi strani materijali kontrolirani sortiranjem, inspekcijom i detekcijom metala |
| Ostaci | U skladu sa zakonodavstvom i zahtjevima narudžbe za ciljno tržište kupaca |
| Mikrobiologija | TPC, koliformi, E. coli, kvasac, plijesan, Listeria i Salmonella kontrolirani prema dogovorenoj specifikaciji |
| Uvjet skladištenja | Držite zamrznuto na -18 stupnjeva ili niže |
| Rok trajanja | 24 mjeseca ispod -18 stupnjeva ili ispod zamrznutog skladištenja |
| Skupno pakiranje | 1 x 10 kg/karton, 20 lb/karton, 40 lb/karton, 10-25kg vrećica/karton za hranu ili prilagođeno |
| Pakiranje hrane | 1 kg x 10/karton, vreća od 2,5 kg, vreća od 5 kg ili prilagođeno |
| Maloprodajno pakiranje | 300g, 400g, 500g, 1kg, 1lb, 2lb ili vrećica privatne etikete prema MOQ-u |
| MOQ | Obično 10 tona ili 1 x 20'FCL; o miješanom spremniku može se raspravljati prema skladnosti zaliha i proizvoda |
| Kapacitet utovara | 18-25MT po 40'FCL i 10-12MT po 20'FCL ovisno o pakiranju, paleti i planu utovara |
| Uvjeti cijene | FOB / CFR / CIF može se raspravljati prema odredišnoj luci |
| Certifikati | HACCP, ISO, BRCGS, FDA, košer, halal, ECO CERT i organski certifikat ako je dostupan |
| Dokumenti | Specifikacija, COA, Brix podaci, podaci o kiselosti, popis pakiranja, komercijalna faktura, potvrda o podrijetlu, potvrda o zdravstvenoj ispravnosti i drugi izvozni dokumenti na zahtjev |
| Dostava | Reefer kontejnerom, pomorska pošiljka |
| Opcija marke | GreenLand-hrana / vlastita robna marka kupca / privatna marka OEM-a |
Točke kontrole kvalitete za IQF smrznute kupine
Kupine su delikatne bobice. Kontroliramo zrelost, boju, udio cijelih bobica, lomljenje, gubitak kapanja, percepciju sjemena, strani materijal, mikrobiologiju, ostatke i hladni lanac tako da kupac dobije ponovljivi standard smrznutog voća umjesto nejasne serije robe.
Zrelost utječe na boju, Brix, kiselost, okus, čvrstoću, gubitak kapanja i stopu lomljenja. Prezrele bobice mogu postati meke i zgnječene; pod-zrele bobice mogu izgledati crvene i previše kisele.
Kontroliramo višak crvenih bobica, blijedih bobica, pljesnivih bobica i abnormalne boje kako bi pošiljka odgovarala dogovorenom crno/ljubičasto-crnom standardu.
Omjer cijelih bobica važan je za maloprodaju, posluživanje hrane i preljev za pekare. Prekinuta tolerancija može se prilagoditi za stupanj prerade, stupanj džema ili upotrebu u pireu.
Brix, pH i kiselost utječu na formulaciju džema, umaka, pića, mliječnih proizvoda, pirea i pekarskih proizvoda. Podaci o seriji ili COA mogu se dogovoriti prema zahtjevu narudžbe.
Gubitak kapanja nakon odmrzavanja može utjecati na upotrebu jogurta, pekara, deserta i hrane. Kontroliramo uvjete smrzavanja, rukovanje i hladni lanac.
Cijele kupine prirodno sadrže sjemenke. Ako je vašem proizvodu potrebna glatka tekstura, o pireu od kupina bez sjemenki treba razgovarati zasebno.
Crvene bobice, nezrele bobice, prezrele bobice, zgnječene bobice, pljesnive bobice, lišće, stabljike i biljni ostaci kontroliraju se dogovorenom specifikacijom.
Smanjujemo lišće, stabljike, ostatke biljaka, zemlju, plastiku, metal i druge strane materijale sortiranjem, čišćenjem, inspekcijom i detekcijom metala.
TPC, koliformi, E. coli, kvasac, plijesan, Listeria, Salmonella i kontrole ostataka pesticida mogu se dogovoriti prema ciljnom tržištu i zahtjevima narudžbe.
Pratimo temperaturu i migraciju vlage jer fluktuacije mogu uzrokovati grudanje, površinski led, curenje soka i degradaciju teksture.
Primjene IQF smrznutih kupina
Formu i ocjenu smrznute kupine usklađujemo s aplikacijom. Cijele bobice, mrvljeni plodovi, komadići, pire i pire bez sjemenki služe različitim proizvodnim ciljevima, razinama troškova i konačnim teksturama.
Proizvođači pekara i slastica
Cijele kupine, crumble ili komadići mogu se koristiti u pitama, kolačima, kolačima, muffinima, nadjevima, preljevima i slojevima deserta.
Prerađivači jogurta i mliječnih proizvoda
Kupine se mogu koristiti u voćnim pripravcima od jogurta, voću-na--donjem jogurtu, mliječnim desertima, dodacima sladoleda i fermentiranim mliječnim proizvodima.
Proizvođači smoothieja i pića
Smrznute kupine, komadići ili pire prikladni su za smoothieje, mješavine sokova, voćne čajeve, baze za napitke, koktele, mocktaile i upotrebu u kafićima.
Proizvođači džema, umaka i pirea
Crumble, komadići ili pire mogu se koristiti u džemu, umaku, voćnim pripravcima, desertnim umacima, kompotu i industrijskim voćnim bazama.
Robne marke sladoleda i smrznutih slastica
Kupine se mogu koristiti u sladoledu, sorbetu, smrznutom jogurtu, voćnim pločicama, šalicama za desert i smrznutim preljevima za deserte.
Usluge prehrane i cateringa
Prikladno za hotele, restorane, kafiće, centralne ugostiteljske operatere, slastičarne, catering tvrtke i distributere hrane.
Maloprodajna robna marka smrznutog voća
300g, 400g, 500g, 1kg, 1lb, 2lb ili prilagođena maloprodajna pakiranja mogu se razviti za supermarkete i robne marke smrznutog voća.
Mješavine smrznutog bobičastog voća
Kupine se po formuli mogu miješati s borovnicama, malinama, jagodama, brusnicama, crnim ribizlom ili drugim smrznutim voćem.
Mogućnosti masovnog pakiranja i privatnih robnih marki
Potvrđujemo pakiranje prema obliku bobičastog voća, primjeni, jačini kartona, jeziku etikete, maloprodajnom ilustraciji, planu paleta, pravilima odredišta i planu utovara. Kupine su osjetljive, pa pakiranje i rukovanje-hladnim lancem moraju odgovarati ocjeni.
| Vrsta pakiranja | Uobičajeni format | Točke potvrde |
|---|---|---|
| Rasuto pakiranje kartona | 1 x 10 kg/karton, 20 lb/karton, 40 lb/karton, 10-25 kg vrećica/karton za hranu ili prilagođeni karton | Veličina kartona, unutarnja vrećica, neto težina, bruto težina, broj serije, datum proizvodnje, rok trajanja i uvjeti skladištenja. |
| Industrijsko pakiranje | Veće industrijske vreće, pakiranje na palete ili torbice ako je dostupno | Koristi se za kupce džema, pirea, napitaka i voća nakon provjere kompatibilnosti. |
| Pakiranje hrane | 1kg x 10/karton, vreća od 2,5kg, vreća od 5kg ili prilagođeno pakiranje | Oznaka distributera, veličina za rukovanje, čvrstoća kartona i uvjeti zamrznutog skladištenja. |
| Maloprodajno pakiranje | 300g, 400g, 500g, 1kg, 1lb, 2lb ili vrećica privatne robne marke | Umjetničko djelo, crtični kod, informacije na etiketi, nutricionistička osnova, tvrdnje i odredi{0}}tržišna pravila. |
| Pakiranje mješavine bobica | Kupine s drugim smrznutim bobičastim ili voćem | Omjer formule, vrsta bobičastog voća, veličina pakiranja i konačna etiketa moraju se potvrditi prije proizvodnje. |
| OEM / Privatna marka | Vlastita robna marka kupca, neutralno pakiranje ili marka hrane GreenLand- | Dizajn maloprodajnih vrećica, oznake kartona, crtični kod, informacije o naljepnici, količina narudžbe i odredišno tržište. |
Dokumenti dostupni kupcima iz uvoza
Za uvoznike smrznutih kupina, proizvođače pekara, prerađivače mlijeka, proizvođače džemova i kupce bobičastog voća, dokumenti su dio proizvoda. Usklađujemo specifikacije-temeljene na šarži, potvrdu o autentičnosti, Brix potvrdu, podatke o kiselosti, potvrdu udjela cijele bobice, potvrdu pakiranja, potvrdu naljepnice na kutiji i zapise o utovaru prije isporuke.
Hladni lanac i kontrola otpreme
IQF smrznute kupine trebale bi biti pohranjene na -18 stupnjeva ili niže i otpremljene hladnjačama. Prije otpreme potvrđujemo stanje kartona, naljepnicu, broj serije, temperaturu utovara i raspored spremnika prema planu narudžbe.
Promjene temperature mogu uzrokovati grudanje, površinski led, curenje soka, lomljene bobice i degradaciju teksture. Budući da su kupine osjetljive bobice, prije utovara treba provjeriti-stanje slobodnog{1}}tekanja i stabilnost hladnog{2}}lanca.
Video obrade Frozen Blackberryja
Ovaj video pomaže vašem timu da razumije našu podršku za obradu i rukovanje smrznutim kupinama. Za masovne narudžbe ili narudžbe smrznutih kupina privatnih robnih marki, možemo osigurati dodatne fotografije proizvoda, fotografije veličine, fotografije stanja cijele bobice, fotografije pakiranja, COA, fotografije naljepnica serije, zapise o inspekciji kvalitete i fotografije utovara prema zahtjevima narudžbe.
Pregled tvrdnji o prehrambenim vrijednostima i oznakama
Držimo suzdržan jezik o prehrani jer konačne vrijednosti ovise o seriji usjeva, stupnju, obliku, formulaciji i pravilima etikete. Proizvod se može pozicionirati kao prirodni sastojak bobičastog voća, 100% kupina kada je primjenjivo, trpko-slatkog okusa kupine, tamno ljubičaste-crne boje i IQF formata cijele bobice.
Nutritivne vrijednosti i tvrdnje na etiketi trebaju biti potvrđene u skladu s testiranjem serije, konačnom formulacijom i propisima vašeg ciljnog tržišta. Organske tvrdnje, tvrdnje o-bez aditiva ili posebne nutritivne tvrdnje koriste se samo ako ih podržava datoteka narudžbe i certifikati.
Zašto odabrati GreenLand-hranu
Pomažemo potvrditi cijele kupine, crumble, komade, pire ili pire bez sjemenki prema konačnoj primjeni.
Usredotočeni smo na zrelost, tamnoljubičastu-crnu boju, udio cijelih bobica, slomljenu toleranciju, toleranciju na crvene bobice, Brix, kiselost, gubitak kapanja, strani materijal i hladni lanac.
Spajamo smrznute kupine s pekarama, jogurtima, smoothiejima, sladoledima, marmeladama, pireima, pićima, prehrambenim proizvodima, maloprodajnim pakiranjima i mješavinama bobičastog voća.
Odabir sirovina, čišćenje, sortiranje, IQF zamrzavanje, inspekcija, detekcija metala, pakiranje i skladištenje u zamrzivaču kontroliraju se prema zahtjevu narudžbe.
Specifikacija, COA, Brix podaci, podaci o kiselosti, stanje cijele bobice, pojedinosti o pakiranju, kartonska oznaka i dokumenti o pošiljci mogu se uskladiti po seriji.
Moguće je raspravljati o mogućnostima pakiranja u rasutom stanju, industrijskih vrećica, pakiranja za hranu, vrećica za maloprodaju i privatnih robnih marki.
IQF smrznute kupine mogu se isporučiti s drugim smrznutim bobičastim voćem, voćem, povrćem ili gljivama ako to dopuštaju količina, pakiranje i-plan hladnog lanca.
FAQ za IQF kupce Frozen Blackberryja
1. Što su IQF smrznute kupine?
To su odabrane kupine koje su očišćene, pregledane, pojedinačno brzo smrznute i pakirane za upotrebu u pekarama, mliječnim proizvodima, smoothiejima, marmeladama, pireima, napitcima, desertima, prehrambenim proizvodima i maloprodaji.
2. Je li zamrzavanje crnih bobica isto što i IQF smrznute kupine?
Zamrzavanje crnih bobica fraza je-informativnog stila. Za B2B trgovinu, IQF smrznute kupine je jasniji naziv proizvoda za pojedinačnu brzo smrznutu ponudu kupina.
3. Isporučujete li cijele kupine ili mrvljene?
O cijelim kupinama, crumbleu, komadićima i pireu može se raspravljati prema vašoj prijavi i zahtjevima za ocjenu.
4. Koje veličine možete isporučiti?
Uobičajene opcije veličine uključuju 15-25 mm, 10-20 mm ili nekalibrirane prema zahtjevima kupca i odobrenom uzorku.
5. Možete li nabaviti pire od kupina bez sjemenki?
Cijele kupine prirodno sadrže sjemenke. Ako je vašem proizvodu potrebna glatka tekstura, o pireu od kupina bez sjemenki možete razgovarati zasebno ako je dostupan.
6. Kakvu boju trebaju imati dobre smrznute kupine?
Dobre kupine trebale bi imati tamnoljubičastu-crnu do crnu boju. Treba kontrolirati crvene bobice, blijede bobice, pljesnive bobice i abnormalnu boju.
7. Možete li dati Brix podatke?
Da. Brix se može potvrditi uzorkom serije ili COA-om ako je to potrebno za pripremu džema, pića, mliječnih proizvoda, pirea ili voća.
8. Možete li dati podatke o kiselosti ili pH?
Da. Podaci o pH i kiselosti mogu se dostaviti prema seriji ako je potrebno za kupce džema, umaka, pića, mliječnih proizvoda ili formulacija.
9. Kako kontrolirate slomljene bobice?
Udio cijelih bobica i slomljena tolerancija kontroliraju se odabirom sirovina, IQF zamrzavanjem, inspekcijom, pakiranjem i upravljanjem-hladnim lancem.
10. Za koje su primjene prikladne smrznute kupine?
Prikladni su za nadjeve za pekare, voćne pripravke od jogurta, smoothieje, sladoled, džem, pire, podloge za pića, deserte, prehrambene usluge, maloprodajna pakiranja i mješavine smrznutog bobičastog voća.
11. Što je uobičajeno pakiranje?
Uobičajeno pakiranje uključuje 1 x 10 kg/karton, 20 lb/karton, 40 lb/karton, 10-25 kg vrećica/karton za hranu, 300g, 400g, 500g, 1kg, 1lb, 2lb ili prilagođeno pakiranje.
12. Koliki je rok trajanja?
Rok trajanja je obično 24 mjeseca ako se proizvod drži na -18 stupnjeva ili niže tijekom cijelog skladištenja u zamrzivaču i isporuke.
13. Kako treba skladištiti IQF smrznute kupine?
Držite zamrznuto na -18 stupnjeva ili niže. Izbjegavajte opetovano odmrzavanje i ponovno zamrzavanje kako biste smanjili grudanje, curenje soka, lomljene bobice i gubitak teksture.
14. Dostavljate li COA i izvozne dokumente?
Da. Specifikacija, COA, Brix podaci, faktura, lista pakiranja, potvrda o podrijetlu, potvrda o zdravstvenoj ispravnosti i drugi dokumenti mogu se isporučiti prema zahtjevima narudžbe.
15. Mogu li zatražiti organske smrznute kupine?
Organske kupine mogu se isporučivati samo ako su dostupne ekološke sirovine i certifikat. Organsku tvrdnju treba potvrditi prije ponude i označavanja.
16. Mogu li zatražiti pakiranje privatne robne marke?
Da. Maloprodajno pakiranje privatnih marki, pakiranje za hranu i prilagođene oznake kartona mogu se raspravljati prema MOQ-u, vrsti pakiranja i odredišnom tržištu.
17. Mogu li se smrznute kupine slati s drugim smrznutim bobičastim voćem?
Da. O miješanom spremniku s drugim smrznutim bobičastim voćem, smrznutim voćem, smrznutim povrćem ili smrznutim gljivama može se razgovarati prema količini, pakiranju, kompatibilnosti proizvoda i planu otpreme.
18. Što trebam potvrditi prije naručivanja smrznutih kupina?
Molimo potvrdite cijelu bobicu ili crumble, veličinu, Brix, kiselost, stopu cijele bobice, slomljenu toleranciju, pakiranje, MOQ, certifikat, COA, ciljno tržište, raspored isporuke i plan utovara.
Pošaljite svoj RFQ za Frozen Blackberry
Molimo pošaljite traženi oblik, veličinu, ocjenu, Brix, kiselost, stopu cijele bobice, slomljenu toleranciju, toleranciju na crvene bobice, veličinu pakiranja, količinu narudžbe, odredišno tržište, zahtjev za certifikatom, zahtjev za COA, plan privatne robne marke, ciljno vrijeme otpreme i ideju za mješoviti-spremnik.
Pregledat ćemo specifikaciju, plan pakiranja, datoteku s dokumentima i raspored utovara-hladnog lanca, a zatim pomoći vašem timu za nabavu da potvrdi praktične smjernice ponude za IQF smrznute kupine.
Popularni tagovi: zamrzavanje crnih bobica, Kina zamrzavanje crnih bobica proizvođači, dobavljači, tvornica, Prirodno smrznuto zeleno grah, sortiranje cvjetače prije zamrzavanja, dobro smrznuta cvjetača, Tržišta u nastajanju za smrznuti zeleni grašak, organsko smrznuto povrće, smrznuta zelena grah na veliko
Sljedeći
ne
