Kako kuhati smrznuti mahune Edamame

Dovedite 1 qt (1 l) vode u veliku loncu do vrenjaiDodajte 4% soli. Uštedite malo soli za prskanje nakon kuhanja.Zašto 4%? Pročitajte gornji odjeljak.

Pročitajte paketvašeg neobjavljenog edamame pažljivo jer ih se može djelomično kuhati, potpuno kuhati ili potpuno nekuti. To očito mijenja vrijeme kuhanja.

Djelomično kuhani- 2 do 3 minute

Prijesan- 4 do 5 minuta (na temelju veličine soje)

Potpuno kuhan- 1 minutu (ako se vaš paket uvozi od nas, edamame se uvijek u potpunosti kuha; samo trebate odmrznuti u kipućoj vodi)

Kuhajte edamame u slanoj vodi.

Dobro ocijedite (ne isperite).Pospite malo soli i ostavite da se lagano ohladi. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.