Je li Edamame dobar za mršavljenje? Vodič za kalorije, ugljikohidrate i porcije

Da, edamame može pogodovati mršavljenju-ali ne uzrokuje sam po sebi gubitak težine.

Pola šalice običnog kuhanog edamama sa ljuskom sadrži otprilike 110 do 115 kalorija, oko 9 g proteina i oko 4 g vlakana. Ta kombinacija može učiniti međuobrok ili obrok zasitnijim. Promjena težine još uvijek ovisi o-dugoročnoj energetskoj ravnoteži i ostatku prehrane. Velike zdjele, umaci-bogati i besmisleni dodaci-mogu izbrisati željenu kalorijsku prednost.

Kalorije, ugljikohidrati, vlakna, proteini i masti u Edamamu

Obični kuhani edamame s ljuskom nije povrće s -nultom{1}}kaloričnom vrijednosti. Šalica od 160 g sadrži oko 224 kalorije, 18,5 g proteina, 13,8 g ugljikohidrata, 8 g vlakana i oko 11 g masti. Pola šalice daje otprilike polovicu. Upravo zbog toga edamame može djelovati sadržajnije od krastavca ili zelene salate-i zašto neograničena zdjela može dodati više energije od očekivanog.

Broj ugljikohidrata uključuje vlakna i ne smije se tumačiti kao dodani šećer. Masnoća je većim dijelom nezasićena i dio je cijelog zrna soje. Za kontrolu tjelesne težine te kvalitete mogu podržati zadovoljstvo, ali ne prekidaju energetsku ravnotežu. Hrana -bogata hranjivim tvarima može pomoći u planu, a ipak treba definiranu porciju.

Najkorisnija porcija ovisi o poslu. Mali preljev dodaje boju i nekoliko grama proteina. Pola šalice može poslužiti kao međuobrok ili prilog. Puna šalica može zamijeniti veći udio drugog proteina i škroba. Stol koristi obični grah; restoranska sol, ulje, glazura ili dresing spadaju u obračun gotovog obroka.

Zašto vam Edamame može pomoći da se osjećate zadovoljni

Proteini i vlakna glavni su razlozi zbog kojih edamame može biti koristan u-obroku za regulaciju težine. Proteini doprinose sitosti i pomažu u održavanju nemasnog tkiva kada su ukupni unos i aktivnost primjereni. Vlakna povećavaju volumen, usporavaju proces jedenja i dopiru do debelog crijeva, gdje podržavaju normalnu probavu. Prirodna mast također čini grah masnijim od povrća s -manjim udjelom masti.

Riječ svibanj je važna. Na apetit utječu san, stres, vrijeme obroka, tekstura hrane, navika, lijekovi i individualna biologija. Jednoj osobi pola šalice edamamea može biti vrlo zadovoljavajuće; nekome će to možda trebati unutar većeg obroka. Članak o hrani ne može obećati da će svatko kasnije pojesti manje kalorija jer je imao određeni međuobrok.

Najsnažnija upotreba u-stvarnom svijetu je zamjena. Zamijenite međuobrok od rafiniranih krekera odmjerenom porcijom edamamea ili dio velike porcije riže zamijenite edamameom i povrćem. Ploča dobiva proteine ​​i vlakna bez oslanjanja na suplemente. Jednostavno dodavanje edamama u isti izvorni obrok poboljšava prehranu, ali možda neće smanjiti ukupni broj kalorija.

Edamame ne sagorijeva mast

Niti jedna obična hrana ne uzrokuje nestanak tjelesne masti neovisno o ukupnoj energetskoj ravnoteži. Gubitak tjelesne težine događa se kada energetski unos tijekom vremena ostane ispod energetske potrošnje, iako na praktični proces utječu zdravlje, lijekovi, kretanje, spavanje i pridržavanje pravila. Edamame može nekim ljudima olakšati-kontrolirani unos kalorija; ne može automatski stvoriti deficit.

Ova razlika štiti čitatelje od dvije pogreške. Prvi je izbjegavanje edamama jer sadrži masti ili više kalorija od brokule. Obilnija hrana može smanjiti potrebu za još jednim međuobrokom. Drugi je jesti veliku zdjelu plus kalorijski-umak jer osnovna hrana ima zdravu reputaciju. Dobri sastojci još uvijek mogu tvoriti visoko-kalorični obrok kada se porcije nakupe.

Težina vage također se mijenja iz razloga koji nisu masnoća. Slano serviranje u restoranu može povećati žeđ i privremeno zadržavanje vode. Skladištenje ugljikohidrata, sadržaj crijeva i promjene menstrualnog-ciklusa također pomiču ljestvicu. Jedno{4}}dnevni skok nakon slanog edamama ne dokazuje trenutni dobitak masnoće, baš kao što-jednodnevni pad ne dokazuje značajan gubitak masnoće. Važniji su trendovi i širi obrazac.

Mahune naspram edamamea s ljuskom: matematika porcija

In-pod edamame stvara velikodušnu-zdjelu izgleda jer školjke zauzimaju prostor. Vizualni volumen i ruke-na jelu mogu usporiti grickanje, u čemu neki ljudi uživaju. Međutim, mahuna se obično ne jede, tako da bruto težina zdjele nije jestiva težina. Računajući porciju od 250 g mahuna kao 250 g graha precjenjuje kalorije i proteine.

Oljušteni edamame lakše je izmjeriti i lakše preliti. Šalica svijetlog zelenog graha brzo nestane u zdjeli za žitarice, a druga šaka može izgledati bezopasno. Jednokratno vaganje ili korištenje dosljedne mjerice pomaže osobi da nauči kako izgleda pola šalice ili 80 g. Nema potrebe zauvijek vagati svaki obrok; prva mjerenja kalibriraju oko.

Komercijalni prinos varira ovisno o punoći mahuna, zrelosti i ocjenjivanju. Restoran ili operater-opreme za jela trebao bi provesti test-prinosa jestivog proizvoda umjesto kopiranja procjene kućanstva. Ako jelovnik navodi kalorije ili proteine, recept treba stvarni dio jestivog graha i količinu umaka, a ne samo kupovnu težinu kartonske kutije s mahunama.

Praktične porcije za grickalice, salate i zdjele

Ovo su rasponi planiranja, a ne medicinski recepti. Veća, aktivnija osoba može trebati više hrane; manjoj osobi ili nekome tko koristi edamame kao jednu od nekoliko komponenti obroka možda će trebati manje. Točna porcija je ona koja odgovara cijelom obroku, apetitu i osobnom planu. Ciljane količine proteina ne treba odvajati od ukupne energije i primjerenosti prehrane.

Za in-pod uslugu, počnite s definicijom posluživanja paketa. Ako koristi bruto težinu mahune, nemojte pretvarati izravno sa stola s ljuskom. Timovi za pružanje hrane mogu porcionirati testiranom žlicom ili zdjelom nakon utvrđivanja prosječnog udjela jestivog obroka. Dosljednost je važnija od pretvaranja da svaka mahuna sadrži identična zrna graha.

Obični, slani, začinjeni i sosirani Edamame

Obični kuhani ili kuhani na pari edamame daje najjasniju kalorijsku bazu. Sol zapravo ne dodaje kalorije, ali može dodati znatnu količinu natrija. Suhi začini i citrusi dodaju malo energije. Ulje, maslac, chili crisp, pasta od sezama, slatka glazura, sir i kremasti umaci mogu dodati mnogo više. Restoransko predjelo stoga se može znatno razlikovati od obične smrznute vrećice čak i kada vidljivi dio graha izgleda slično.

Jedna žlica ulja sadrži otprilike 120 kalorija. Ako dvije žlice premažete zajedničku zdjelu, dodatak- može biti jednak ili veći od energije u pola šalice graha. Ne mora sve to ulje doći do jednog restorana, ali primjer pokazuje zašto umak zaslužuje mjerenje. Slatki umaci dodaju ugljikohidrate; sojin umak i začinske soli dodaju natrij; preljev od sezama ili kikirikija dodaje alergene, ali i energiju.

Ne morate zauvijek jesti obični edamame. Namjerno koristite okuse: citrusi, ocat, češnjak, čili, papar, začinsko bilje ili odmjereni umak mogu učiniti porciju ugodnom. Kontrolu tjelesne težine lakše je održati kada je hrana dobrog okusa. Cilj je osvještavanje, a ne kazna ili imaginarni test čistoće.

Edamame u usporedbi s graškom, slanutkom, orašastim plodovima i čipsom

Edamame je bogatiji proteinima-od zelenog graška i općenito ima više proteina na 100 g od kuhanog slanutka, dok i slanutak i edamame sadrže vlakna. Orašasti plodovi kaloričniji su-jer sadrže manje vode i više masti. Čips može imati slične ili više kalorija po maloj porciji, ali obično puno manje proteina i vlakana. Te razlike mogu utjecati na punoću, no marka i porcija ostaju odlučujući.

Usporedba po šalicama može dovesti u zabludu jer se hrana pakira drugačije. Šalica lisnate salate, šalica oljuštenog graha i šalica orašastih plodova imaju vrlo različite težine. Za planiranje kalorija, usporedite stvarne grame ili označenu porciju koju biste realno pojeli. Za korištenje jelovnika, usporedite konačnu ulogu: hrskavi zalogaj, proteinska komponenta, ukras ili glavni sastojak.

Edamame nije uvijek najniži{0}}kalorični izbor. Ako je cilj veliki{2}}volumen povrtne strane, brokula, krastavac ili lisnato povrće daju više volumena za manje kalorija. Ako je cilj međuobrok s više proteina i vlakana nego čips, edamame bi mogao biti bolji izbor. Pitanje bi trebalo biti što zamjenjuje, a ne hoće li pobijediti u svakoj kategoriji.

Dva primjera radnog obroka

Primjer 1: odmjerena popodnevna užina

Koristite 80 g oljuštenog edamama za otprilike 110 do 115 kalorija i oko 9 g proteina. Dodajte trakice krastavca ili-paprike za volumen i vodu i odaberite piće bez-kalorija. Ako osoba treba više energije, može se namjerno dodati voće. Poanta je da svaka komponenta ima svoj posao, a ne da dolazi iz otvorene vrećice za grickalice bez plana.

Usporedite ovo s jedenjem iste izvorne grickalice plus edamame. Ako osoba zadrži krekere, umak i slatko piće, a zatim doda 115 kalorija graha, sitost se može poboljšati, ali se kalorijski deficit može smanjiti. Zamjena je mehanizam koji čini primjer korisnim.

Primjer 2: zdjela za žitarice edamamea

Započnite sa 100 g oljuštenog edamamea, odmjerenom porcijom od 100 g kuhanih žitarica, najmanje dva povrća bez -škroba i preljevom koji se poslužuje zasebno. Edamame doprinosi s oko 140 kalorija i 11 do 12 g proteina. Zrno opskrbljuje ugljikohidratima; povrće daje volumen; preljev kontrolira okus i može se mjeriti prema planu obroka.

Verzija s više-proteina može dodati tofu ili jaje, a po potrebi smanjiti žitarice ili umak. Sportaš-gladan energije može učiniti suprotno i povećati unos žitarica. Obrok-za regulaciju tjelesne težine nije jedan fiksni recept; to je struktura koja se može skalirati dok glavni izvori kalorija ostaju vidljivi.

Uobičajene pogreške koje korisnu hranu pretvaraju u dodatne kalorije

• Tretirati restoransku zdjelu-obiteljske veličine kao običnu porciju jer zbog ljuski izgleda poput povrća.
• Korištenje običnih-brojeva nutritivne vrijednosti za edamame obložen uljem, maslacem, slatkom glazurom ili kremastim preljevom.
• Dodavanje edamama izvornom obroku bez smanjenja manje zasitne komponente kada je cilj smanjenje kalorija.
• Brojanje bruto težine mahuna kao jestivog graha, zatim donošenje odluka o proteinima i kalorijama iz pogrešnog nazivnika.
• Pretpostavka da zadržavanje vode -povezano s natrijem znači trenutno dobivanje masnoće i napuštanje razumnog plana nakon jednog obroka.
• Odabir hrane samo zbog niske kalorijske vrijednosti i zanemarivanje proteina, vlakana, zadovoljstva i-trajnog pridržavanja.

Druga pogreška je forsiranje porcije koja opetovano izaziva probavne smetnje. Hrana ne podržava pridržavanje ako osobu ostavlja napuhnutom ili tjeskobnom. Manje porcije, postupno uvođenje i alternativna proteinska hrana mogu djelovati bolje. Poznata alergija na soju jasan je problem izbjegavanja, a ne porcijski eksperiment.

Konačno, ne pretvarajte kontrolu tjelesne težine u moralnu etiketu. Edamame nije čista, kriva, mršava ili deblja. To je hrana s mjerljivim nutritivnim profilom. Korisna odluka je hoće li odabrana količina i pripravak pomoći cjelokupnom obrascu osobe.

Kako čitati etiketu smrznutog Edamamea za ciljanu težinu

1. Provjerite oblik: u-mahuni ili bez ljuske. Provjerite uključuje li težina serviranja mahune.
2. Zajedno čitajte kalorije i grame porcije. Izbrojite koliko je porcija u vrećici koju ste zapravo pripremili.
3. Pregledajte proteine ​​i vlakna da biste razumjeli zašto porcija može biti zadovoljavajuća.
4. Provjerite natrij i popis sastojaka za sol, umak, ulje, šećer i druge dodatke.
5. Slijedite konačni-smjer zagrijavanja. Blanširani smrznuti edamame nije automatski spreman za jelo.
6. Potražite deklaraciju alergena soje i sve dodatne alergene u začinima.

Ako naljepnica navodi hranjivu vrijednost samo za smrznuti proizvod, a vi iscijedite umak ili vodu, vaš se točan unos može razlikovati. Preciznost u kućanstvu ne mora postati opsesivna; koristite razumnu, dosljednu metodu. Čuvajte neotvoreni smrznuti edamame na potvrđenoj temperaturi, obično -18 stupnjeva ili nižoj, jer odmrzavanje i ponovno smrzavanje može promijeniti grudanje, drenažu i konzistenciju porcije. Za komercijalnu nutritivnu ploču ili deklaraciju jelovnika koristite kvalificirano testiranje i pravila izračuna odredišnog tržišta.

GreenLand opskrbljuje obojesmrznuti edamame u mahunama i bez ljuske. S kupcima potvrđujemo oblik proizvoda, status blanširanja ili prethodno-kuhanja, zahtjeve za pakiranje i etikete. Detaljno grijanje spada u naševodič za kuhanje smrznutog-edamama.

Kome je potreban individualni savjet?

Ciljevi mršavljenja za neke su-ljude medicinski, a za druge osobni. Svatko s lijekovima za dijabetes, bolešću bubrega, poviješću poremećaja prehrane, trudnoćom, značajnim gastrointestinalnim simptomima ili kliničar-prepisanom dijetom trebao bi se pridržavati individualiziranih smjernica. Edamameov kalij, vlakna, proteini ili ugljikohidrati mogu biti korisni u jednom kontekstu, a zahtijevaju prilagodbu u drugom.

Alergija na soju poseban je sigurnosni problem. Nemojte koristiti edamame kao dijetalni međuobrok ako soja izaziva alergijsku reakciju. Restoranski pripravci također mogu uključivati ​​pšenicu, sezam, kikiriki ili druge alergene kroz umake i preljeve. Ciljevi težine nikada ne opravdavaju ignoriranje plana za alergije.

Održivi plan ipak treba osigurati dovoljno energije, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala. Ako je osoba stalno gladna, brzo gubi na težini bez namjere ili se pridržava sve restriktivnijih pravila, odgovor nije manja zdjelica za edamame. Stručna podrška je primjerena.

Praktična presuda-o gubitku težine

Edamame može biti snažna hrana za-regulaciju tjelesne težine jer je zasitniji i bogatiji-bjelančevinama od mnogih povrća za grickalice, a ipak se lakše dijele na porcije od mnogih ultra-prerađenih grickalica. Pola šalice korisna je referenca za međuobrok ili prilog. Puna šalica može djelovati kao veća proteinska komponenta kada se ostatak tanjura prilagodi.

Naknada je uvjetna. Upotrijebite grah da nešto zamijenite, izmjerite energetski-umake i razlikujete jestivu težinu od težine mahuna. Ne očekujte da će soja sagorjeti masti ili nadjačati dugoročnu-kalorijsku ravnotežu. Promjene vage-povezane sa solju nisu isto što i debljanje, a jedan obrok ne određuje trend.

Za maloprodaju, posluživanje hrane ili gotova jela, ista pravila vrijede na razini recepta. Definirajte jestivu porciju edamamea, umak, gubitak kuhanja, veličinu posluživanja i osnovu za etiketu. Vjerodostojan proizvod pomaže potrošačima da donesu odluku; nejasna zdrava aureola ne.

Često postavljana pitanja

Trebate smrznuti edamame za komercijalni program?

Isporučujemo smrznuti edamame u mahunama i smrznuti edamame bez ljuske za ugostiteljstvo, maloprodaju, gotova{0}}jela i preradu. Pregledajte našesmrznuti edamame formatii našekompletan katalog smrznute-hrane, zatim pošaljite željeni format, pakiranje, količinu, odredišno tržište i namjenu.