Smrznute kuglice od špinata
Opis
Tehnički parametri
Komercijalni identitet proizvoda
Odmjerena porcija špinata, a ne začinjena grickalica
Smrznute kuglice od špinata su kompaktne porcije od odabranog špinata (Spinacia oleracea L.) koji je sortiran, opran, blanširan radi stabilnosti boje i okusa, ohlađen, ocijeđen, izrezan, oblikovan i brzo smrznut. U B2B trgovini mogu se također zvati IQF pelete špinata, smrznute porcije špinata ili smrznute kuglice špinata. Nisu pohani zalogaji špinata, predjela punjeni-sirom ili grickalice sa začinjenim povrćem osim ako to nije navedeno u zasebnoj formuli.
Standardni sastojak je 100% špinat. Sol, začini, vezivo ili drugi sastojci nisu pretpostavljeni. Formulaciju navodimo na specifikaciji proizvoda i etiketi tako da kupac koji uspoređuje obične porcije sa-zalogajima špinata s dodanom vrijednošću ne dobije pogrešan proizvod.
Glavna kupovna vrijednost je ponovljivo doziranje. Tvornica ili kuhinja može uzeti poznati broj porcija umjesto lomljenja velikog BQF bloka ili vaganja nasjeckanog lišća. Ta se prednost gubi ako težina loptice uvelike varira, dijelovi se lome tijekom pakiranja, dijelovi se zamrznu zajedno ili višak leda promijeni isporučenu težinu. Naš standard narudžbe stoga kontrolira porciju i kao proizvod od špinata i kao fizičku jedinicu za doziranje.
Odvojeni smrznuti dijelovi špinata pokazuju kompaktan format kuglica i prirodnu varijaciju oblikovanog oblika.
Što timovi za nabavu zapravo trebaju kontrolirati
Korisna specifikacija kuglice-od špinata povezuje svaki vidljivi nedostatak s operativnim rezultatom. Odvajamo rizike formulacije, sirovina, oblikovanja, zamrzavanja, pakiranja i dokumentiranja umjesto da ih sve opisujemo kao jednu opću ocjenu kvalitete.
| Zabrinutost kupaca | Rizik narudžbe | Naša kontrolna točka | Dokaz o prihvaćanju |
|---|---|---|---|
| Nedosljedno doziranje | Široka porcija-raspodjela težine mijenja prinos recepta. | Navedite ciljni opseg težine, veličinu uzorka i dopušteni postotak-izvan-raspona. | Zapis o-provjeri proizvodne težine i rezultat serije. |
| Slomljen ili labav proizvod | Novčane kazne otežavaju brojanje i mijenjaju vizualni prikaz. | Kontrolirajte pritisak oblikovanja, odvodnjavanje, smrzavanje, rukovanje i toleranciju-na slomljene dijelove. | Maseni postotak netaknutih kuglica, slomljenih kuglica i rasutog špinata. |
| Previše stabljika | Gruba tekstura i blijed izgled nakon zagrijavanja. | Postavite smjer-na-stabljiku i uklonite grubi, žilavi ili vlaknasti materijal. | Vizualni pregled sastava i senzorski test kuhanja. |
| Tamna, smeđa ili žuta područja | Oštećenje usjeva ili loša kontrola vremena/temperature utječu na boju gotovog-proizvoda. | Kontrole sortiranja, blanširanja, hlađenja i smrznutog{0}}skladišta. | Procjena boje smrznutog i kuhanog proizvoda prema odobrenom uzorku. |
| Tlo ili poljski materijal | Lisnati usjevi zahtijevaju snažnu kontrolu pijeska, korova, korijenja i glavica sjemena. | Više{0}}fazno pranje, sortiranje, pregled i detekcija metala. | Inspekcija-stranog materijala, zapisi o proizvodnji i ugovoreni testovi. |
Težina porcija, promjer i unutarnji rez
Težina je najpouzdaniji komercijalni opis jer formirane kuglice špinata nisu savršene kugle. Promjer može zadovoljiti vizualne zahtjeve ili zahtjeve pakiranja, ali ne zamjenjuje specifikaciju težine: dva dijela iste vanjske širine mogu imati različitu gustoću, sadržaj vode i unutarnji rez. Možemo koristiti traku za težinu, traku za promjer ili oboje gdje je to potrebno za primjenu.
| Komercijalni dio | Upotreba reference | Što navesti u PO |
|---|---|---|
| 15–25 g | Male porcije hrane, uključeni juhe i više{0}}komponentni obroci. | Traka težine, postotak neoštećene-loptice, broj po paketu i dopušteni nevezani dijelovi. |
| 20–25 g / 20–30 g | Zajednička kontrolirana porcija za centralne kuhinje i gotova jela. | Nazivni cilj, prosječna težina, pojedinačni raspon i metoda uzorkovanja. |
| 25–35 g | Veći vidljivi dio povrća ili veći dodatak špinata po porciji. | Broj pakiranja, čvrstoća oblikovanja, odvajanje odmrznutog i metoda kuhanja. |
| 30–40 g | Velika ugostiteljska doza i dodatak industrijskim receptima. | Rukovanje kartonom, tolerancija loma i vrijeme zagrijavanja za veći dio. |
| Referenca promjera | Otprilike. 10–20, 20–30 ili 25–40 mm tržišne trake. | Mjerna os, raspon, broj uzoraka i promjer ili težina određuju prihvaćanje. |
Špinat se prije oblikovanja može nasjeckati na otprilike 10×10 mm ili pripremiti na komade od 1 cm, 3–5 cm ili druge duljine, ovisno o željenoj teksturi. Finiji rez čini glatkiji, čvršći dio i brzo se raspršuje. Duži rez daje vidljiviju strukturu lista, ali može proizvesti manje pravilnu loptu. Standardna referenca-na-list je 30:70; projekti koji zahtijevaju lisnatiji izgled mogu postaviti drugačiji smjer ovisno o sirov-materijalu i pregledu prinosa.
Bliski zamrznuti pogled podržava pregled cjelovitosti lopte, odvajanja i mraza površine.
Mjerenje čeljusti pokazuje kako se može provjeriti rez špinata koji se hrani procesom oblikovanja.
Formirani dijelovi zelenog špinata raspoređuju se na rešetku za obradu prije konačnog rukovanja smrznutim.
Stabilnost i gustoća oblikovanja
Loptica špinata mora se držati zajedno tijekom zamrzavanja, punjenja vrećica, transporta kartona i točenja porcija, ali ne smije postati pretjerano stisnuta, gumenasta masa nakon zagrijavanja. Odvodnjavanje i pritisak oblikovanja stoga utječu i na logistiku i na učinak prehrane.
Procjenjujemo netaknuti oblik, strukturu površinskog lista, otpornost na rutinsko rukovanje smrznutim proizvodima i količinu rastresitog nasjeckanog materijala u vrećici. Nakon dogovorene metode zagrijavanja, dio bi se trebao razdvojiti na mekani špinat bez neugodne žilavosti, neprija-mirisa ili tvrde zbijene jezgre. Ako kupac koristi automatsko doziranje, maksimalna dimenzija porcije, gustoća i protok kroz lijevak mogu se dodati probnom uzorku.
Tolerancija-slomljene lopte mora definirati mjernu jedinicu. Izjava kao što je "niska slomljena stopa" nije primjerena. U ugovoru se može navesti težinski postotak potpuno netaknutih dijelova, djelomičnih dijelova i slobodnih fragmenata u reprezentativnom smrznutom uzorku. Praktično komercijalno polazište su netaknuti dijelovi veći ili jednaki 90% po težini, sa slomljenim dijelovima i opuštenim špinatom manjim ili jednakim 10% zajedno, prilagođeni formatu pakiranja i putu distribucije.
Pošaljite svoju porciju standardnoPotpuna komercijalna specifikacija
Tablica u nastavku daje konkretnu osnovu Zahtjeva za ponudu. Konačna proizvodnja slijedi potpisanu specifikaciju, odobreni uzorak proizvoda, zahtjeve odredišta i datoteku pakiranja. Prirodna boja i kuhana tekstura ocjenjuju se kao karakteristike proizvoda, a brojčani laboratorijski nalazi pripadaju odgovarajućoj proizvodnoj seriji.
| Artikal | Standardna referenca za naručivanje |
|---|---|
| Proizvod/tržišni uvjeti | IQF smrznute kuglice od špinata / pelete od špinata / porcije smrznutog špinata |
| Botanički naziv | Spinacia oleracea L. |
| Sastojak | 100% špinat prema standardnoj običnoj specifikaciji; svaki dodani sastojak deklariran zasebno |
| Težina porcija | 15–25 g, 20–25 g, 20–30 g, 25–35 g ili 30–40 g po kuglici; prilagođeni cilj po projektu |
| Unutarnji rez | Približno 10×10 mm / 1 cm nasjeckano, 3–5 cm rez ili aplikacija-odgovarajući rez |
| Stabljika: referenca lista | 30:70; alternativni omjer prema potpisanoj specifikaciji |
| Boja / miris / karakter | Prirodno zelena do tamno zelena; čist karakterističan miris i okus; nježno nakon dogovorene metode kuhanja |
| Proces | Sortirano, oprano, blanširano, ohlađeno, ocijeđeno, izrezano, oblikovano, IQF zamrznuto, pregledano, otkriven metal i pakirano |
| Obrezivanje prozora | referenca ožujak–travanj i listopad–studeni; zamrznuti inventar podržava-cjelogodišnje planiranje otpreme |
| Pakiranje | Vreće od 350 g, 500 g, 750 g, 1 kg, 2 kg ili 2,5 kg; zajednički vanjski karton od 10 kg; skupne opcije po programu |
| MOQ | Jedna referenca hladnjače od 20 stopa; miješani utovar pregledan prema kompatibilnom proizvodu i planu pakiranja |
| Učitavanje reference | 20RF približno 8–10 MT; 40RF približno 18–20 MT, ovisno o kartonu, paletama i ograničenjima težine |
| Rok trajanja / skladištenje | 24 mjeseca na -18 stupnjeva ili niže u kontinuiranom zamrzavanju |
| Vrijeme isporuke | 15–20 dana reference nakon specifikacije, narudžbe i odobrenja pakiranja; prilagođeni film i raspored mogu ga produljiti |
| Trgovina / otprema | FOB, CFR ili CIF; Kineska luka za utovar odabrana prema planu proizvodnje i plovila |
Špinat-Standard specifičnih nedostataka
Lisnato povrće treba imenovane klase nedostataka. Ocjenjujemo smrznutu masu i, gdje je relevantno, kuhani uzorak. Konačna jedinica uzorkovanja i broj prihvaćanja upisani su u specifikaciju kupca.
Žuta, smeđa, pocrnjela ili na neki drugi način oštećena područja lišća i stabljike koja utječu na izgled ili kvalitetu prehrane.
Krune korijena, izdanci korijena, glavice sjemena, trava, korov i grube ili vlaknaste stabljike.
Pijesak, pijesak, mulj, kamenje, drvo, plastika, metal, staklo i druge neželjene strane tvari.
Masovne nakupine, prekomjerni mraz, dehidracija, odmrzavanje-dokaz ponovnog smrzavanja, slomljeni dijelovi i labavi fragmenti.
USDA smrznuta lisnato-zelena terminologija razlikuje lisnate, nasjeckane i pasirane stilove i tretira nasjeckani materijal kao komade manje od približno 20 mm u najdužoj dimenziji. Također ocjenjuje svjetlinu, normalan okus i miris, kuhanu mekoću, materijal peteljke, mrlje i strani biljni materijal. Koristimo ove koncepte za izgradnju praktičnog standarda kupaca bez predstavljanja dobrovoljne ocjene kao automatske potvrde za svaku seriju.
Tijek obrade i kontrolni zapisi
Codex definira brzo-smrznuti špinat kao proizvod pripremljen od svježeg, čistog, zdravog jestivog špinata koji je sortiran, opran, dovoljno blanširan za postojanost boje i okusa, pravilno ocijeđen i zamrznut u potrebnom temperaturnom rasponu. Naš komercijalni proces pretvara ta načela u kontrolne točke za formirani dio.
Zrelost, svježina, boja, raspadanje, poljski materijal i identitet lota.
Uklonite oštećeno lišće, grubu stabljiku, korijenje, korov i zemlju postupnim rukovanjem.
Kontrolirajte vrijeme i temperaturu, zatim odmah ohladite kako biste zaštitili boju i teksturu.
Postavite stanje vlažnosti, unutarnji rez, težinu porcije, gustoću i oblik.
IQF zamrzavanje, pregled, otkrivanje metala, vaganje, zatvaranje, kodiranje i skladištenje zamrznuto.
Ručno razvrstavanje pokazuje-specifičan pregled nasjeckanog špinata.
Formirani dijelovi na perforiranom pladnju pokazuju razmak, varijaciju oblika i rukovanje pred-zamrzavanjem.
Mikrobiološki, rezidualni i fizički kriteriji
Smrznute kuglice od špinata obično se kuhaju prije posluživanja, ali higijena proizvodnje i kontrola patogena ostaju ključni. Vrijednosti ispod su uobičajene komercijalne početne točke. Zakon o odredištu, namjeravana uporaba i standardi kupaca određuju konačnu specifikaciju izdanja i učestalost uzorkovanja.
| Parametar | Referentna granica | Skupno izvješćivanje |
|---|---|---|
| Broj tanjira za aerobik | <100,000 CFU/g | Numerički laboratorijski rezultat ili rezultat ispod granice izvješćivanja. |
| Koliformi | <100 CFU/g | Prijavljeno za testiranu proizvodnu seriju gdje je uključeno. |
| E. coli | <10 CFU/g | Metoda i izvještajna jedinica navedena u laboratorijskoj kartoteci. |
| Kvasac / plijesan | Svaki<1,000 CFU/g | Odvojene vrijednosti kada to zahtijeva kupac. |
| Salmonella spp. | Nije otkriveno u 25 g | Rezultat patogena povezan s relevantnom serijom ili planom verifikacije. |
| Listeria monocytogenes | Nije otkriveno u 25 g za strože programe | Konačni kriterij slijedi zakone tržišta, upotrebu proizvoda i plan kupca. |
| Ostaci pesticida | Pridržavajte se MRL-ova-za odredišno tržište | Opseg ispitivanja odabran za špinat, podrijetlo, program usjeva i tržište. |
| Olovo/kadmij | Pridržavajte se primjenjivih maksimalnih razina | Točne granice mg/kg zabilježene za specifikaciju odredišta. |
| Detekcija stranih tvari/metala | Nema opasnih stranih tvari; osjetljivost detektora po programu postrojenja | Zapisi o inspekciji i ispitivanju čuvaju se s proizvodnom dokumentacijom. |
Gubitak odmrzavanja, kuhani prinos i senzorski test
Stanje vlage utječe na težinu porcije, cjelovitost kuglice i korisni prinos kupca. Višak zadržane vode može povećati površinski led i kapanje nakon odmrzavanja; pretjerano odvodnjavanje može proizvesti gust, suh dio. Umjesto da objavljujemo jedno univerzalno obećanje gubitka-kapanja, mi prilažemo definiranu metodu ispitivanja programima gdje je kuhani prinos bitan.
Test može navesti težinu smrznutog uzorka, temperaturu i vrijeme odmrzavanja, zaslon za ispuštanje, vrijeme ispuštanja i je li primijenjen lagani pritisak. Za kuhani prinos potreban je medij za zagrijavanje, temperatura, vrijeme i način pražnjenja nakon-kuhanja. COA zatim izvješćuje o stvarnom izmjerenom postotku za odgovarajuću seriju ako je ovaj parametar dio izdanja.
Senzorska procjena trebala bi obuhvatiti normalan miris i okus špinata, zeleni izgled, mekoću, odsutnost neželjenih zrnaca i lakoću kojom se zagrijani dio odvaja. Tvornice-gotovih jela mogu isporučiti svoj stvarni ciklus pare, umaka ili pećnice. Usklađivanje probe s komercijalnim procesom daje korisnije dokaze od kušanja porcije pripremljene nepovezanom metodom.
Prikaz proizvoda u vrećama podržava procjenu cjelovitosti lopte, odvajanje labavog materijala i smrznutog materijala.
COA i paket serijskih dokumenata
Razlikujemo ograničenje proizvoda od rezultata serije. U stupcu specifikacije navodi se zahtjev prihvaćanja. Stupac Stvarni rezultat bilježi ono što je izmjereno ili promatrano za identificiranu proizvodnu seriju. Kopiranje "<100,000 CFU/g" into both columns does not demonstrate a batch test.
| COA polje | Primjer specifikacije | Unos stvarnog rezultata |
|---|---|---|
| Težina porcije | 20–30 g po kuglici | Prosjek serije, raspon ili sukladnost rezultat je navedenog uzorka. |
| Neoštećeno/slomljeno stanje | Neoštećen Veći ili jednak 90%; slomljeno plus olabavljeno Manje od ili jednako 10% | Promatrani težinski postoci za uzorak-serije proizvodnje. |
| Boja, miris i nježnost | Karakterističan i u skladu s odobrenim uzorkom | Zabilježena senzorna dispozicija za imenovanu seriju. |
| Mikrobiologija | Dogovoreni CFU/g ili kriterij odsutnosti | Numerički rezultat, ispod-rezultata kvantifikacije ili nije otkriven/25 g. |
| Odmrznuti ili kuhati prinos | Ograničenje korisnika pod imenovanom metodom | Izmjereni postotak za seriju istom metodom. |
Dokumenti za narudžbu:specifikacija proizvoda, COA serije, komercijalna faktura, popis pakiranja, teretnica, potvrda o podrijetlu, kopije potvrde, izjava o sastojcima, izjava o alergenu, izjava o GMO-u, mikrobiološko izvješće, izvješće o-reziduama pesticida, izvješće o teškim-metalima, podaci o sljedivosti i zdravstvena ili fitosanitarna dokumentacija tamo gdje odredište to zahtijeva.
Podudaranje aplikacija
Upotrijebite fiksnu težinsku granicu i broj pakiranja kako biste standardizirali doziranje receptura u prodajnim mjestima. Potvrdite ciklus grijanja i oslobađanje dijela iz smrznutog stanja.
Odaberite veličinu kuglice oko rasporeda pladnja i uključivanje špinata. Procijenite boju i nježnost nakon potpunog komercijalnog procesa ponovnog zagrijavanja.
Manje porcije se brže raspršuju. Kontrolirajte unutarnji rez, labave dijelove i vrijeme potrebno da se kuglica odvoji u obradi.
Omjer vlage i stabljike utječe na konzistenciju punjenja. Dodajte ispitivanje prinosa-odmrzavanja ili-kuhanja kada je nizvodno odvodnjavanje ograničeno.
Slobodno{0}}tekući dijelovi smanjuju vaganje. Odaberite pakiranja od 1–2 kg i snagu kartona za opetovano rukovanje-hladnjačama i kuhinjama.
Navedite broj kuglica, prozirnost vrećice, neto težinu, crtični kod, jezik naljepnice, izjavu o kuhanju, oznake na kartonu i prezentaciju na policama.
Kompaktne kockice špinata ilustriraju alternativnu geometriju kada okrugli dio nije potreban.
Lopta protiv kocke, Loose IQF i BQF blok
Kuglice od špinatapružiti izbrojive porcije i poznati format posluživanja hrane.Kocke špinatanude kompaktnu geometriju koja se može predvidljivije slagati u neka pakiranja.Loose IQF nasjeckani špinatpruža fleksibilno doziranje na razini-grama, ali je potrebno vaganje i može stvoriti više labavih listova pri rukovanju.BQF blokovikoristite kompaktni kartonski prostor za industrijsku obradu, ali zahtijevaju odmrzavanje ili lomljenje prije djelomične upotrebe.
Pomažemo kupcu odabrati oblik prema metodi doziranja, radu, mjerilu recepture, mogućnosti odmrzavanja, kanalu pakiranja i izgledu-gotovog proizvoda. Loptu ne treba navoditi samo zato što je ključna riječ popularna; trebao bi riješiti pravi zahtjev za porcioniranjem ili prezentacijom.
Pakiranje, MOQ i smrznuta dostava
Unutarnja pakiranja za maloprodaju i ugostiteljstvo mogu uključivati vrećice od 350 g, 500 g, 750 g, 1 kg, 2 kg i 2,5 kg. Vanjski karton od 10 kg uobičajeni je izvozni aranžman. Rasuti formati od 20 lb, 40 lb, 10 kg ili 20 kg mogu se pregledati kada su distribucijski kanal i čvrstoća obloge odgovarajući. Odobrenje konačnog pakiranja pokriva-materijal koji dolazi u kontakt s hranom, debljinu vrećice, cjelovitost pečata, toleranciju neto-težine, kodiranje, čvrstoću kartona, crtični kod, jezik naljepnica i oznake otpreme.
MOQ referenca je jedan hladnjak od 20 - stopa. Mješovito punjenje može se pregledati s drugim smrznutim povrćem kada su podrijetlo proizvodnje, vrijeme, status etikete, veličina kartona i zahtjevi-hladnog lanca kompatibilni. Približno opterećenje je 8–10 MT za 20RF i 18–20 MT za 40RF pod uobičajenim pakiranjem kuglice špinata; paletizacija, dimenzije kartona i ograničenja težine na cesti ili prijevozu mijenjaju konačnu količinu.
Skladištimo i šaljemo na -18 stupnjeva ili niže. Kontrola utovara pokriva čistoću kontejnera, prethodno-hlađenje, zadanu točku hlađenja, stanje kartona i palete, segregaciju šarže, broj pečata i podatke o-temperaturi utovara. Ponavljano odmrzavanje i ponovno zamrzavanje može oštetiti cjelovitost porcije, povećati zgrudvanost i promijeniti teksturu, pa se hladni lanac tretira kao dio specifikacije proizvoda.
Odobrenje uzoraka i sljedivost
Reprezentativni uzorak treba pregledati zamrznut i nakon metode pripreme kupca. Zabilježite raspodjelu težine porcija, dimenzije gdje je relevantno, postotke netaknutog i slomljenog špinata, labavi špinat, površinski mraz, boju, vidljivost stabljike, neprijatan-miris, zrnatost, kuhanu mekoću i prinos. Sama slika ne može definirati gustoću ili kuhanu teksturu, tako da pisani zapis ostaje kontrolna referenca.
Svaka pošiljka može povezati primljenu seriju sirovog špinata, datum proizvodnje, zapise o blanširanju i oblikovanju, zapise o pakiranju, provjere-otkrivanja metala, rezultate inspekcije, podatke o hladnom{1}}skladištu i podatke o otpremi. Kôd serije na unutarnjoj vrećici, kartonu, popisu pakiranja i COA-u moraju odgovarati. To kupcu daje upotrebljivu QA datoteku i istragu pritužbe čini specifičnom za predmetnu pošiljku.
Za prvu narudžbu preporučujemo četiri izlaza za odobrenje: potpisani proizvod i specifikacija pakiranja; odobreni referentni uzorak; proizvod{0}}pregled serije s ugovorenim rezultatima ispitivanja; i otpuštanje utovara s provjerama količine, serije, hladnjaka i dokumenata. Ponavljanje naloga tada počinje od prihvaćene verzije umjesto ponovne izgradnje standarda iz neformalnih opisa.
Često postavljana pitanja o nabavi
Smrznute kuglice od špinata Pitanja kupaca
1. Što su smrznute kuglice od špinata?
To su kompaktni, odmjereni dijelovi prerađenog špinata, normalno blanširanog, ohlađenog, ocijeđenog, oblikovanog i IQF smrznutog. Također se prodaju kao peleti špinata ili smrznuti dijelovi špinata i razlikuju se od začinjenih ili pohanih kuglica za grickalice.
2. Koje utege za lopte možete isporučiti?
Komercijalne reference uključuju 15–25 g, 20–25 g, 20–30 g, 25–35 g i 30–40 g po obroku. Potpisana specifikacija treba navesti pojedinačni raspon, prosječni cilj, veličinu uzorka i--toleranciju izvan raspona.
3. Može li se navesti promjer?
Da. Na tržištu se pojavljuju trake od otprilike 10–20, 20–30 i 25–40 mm. Budući da su dijelovi nepravilnog oblika, narudžba mora navesti mjernu os i kontrolira li težina ili promjer konačno prihvaćanje.
4. Koji je omjer lista-i-stabljike?
Smjer lista-do-stabljike 70:30 uobičajena je referenca. Možemo pregledati program s bogatijim lišćem kada željeni izgled i nježnost opravdavaju različito sortiranje sirov-materijala i zahtjeve za prinosom.
5. Jesu li lopte IQF ili BQF?
Format porcije isporučuje se kao pojedinačno brzo smrznute kuglice za odvajanje i brojanje. BQF obično opisuje veći kompaktni blok; ponuda i oznaka trebaju identificirati stvarno zamrzavanje i format porcije.
6. Kako se mjeri tolerancija-slomljene lopte?
Odvajamo netaknute dijelove, djelomične dijelove i rasuti špinat u reprezentativnom smrznutom uzorku i izvješćujemo o težini svakog. Veće od ili jednako 90% netaknuto i Manje od ili jednako 10% kombinirane slomljene/labave reference mogu se prilagoditi za paket i rutu.
7. Kako kontrolirate boju špinata?
Pregledavamo sirovi špinat, uklanjamo promijenjenu boju, kontroliramo blanširanje i hlađenje i održavamo zamrznuto skladištenje. Završno prihvaćanje uspoređuje smrznutu i pripremljenu boju s dogovorenim standardom ili odobrenim uzorkom.
8. Može li se uključiti gubitak od odmrzavanja ili kuhani prinos?
Da. Ispitivanje mora definirati težinu uzorka, uvjete odmrzavanja ili zagrijavanja, opremu za cijeđenje i vrijeme cijeđenja. COA zatim prikazuje odgovarajuće mjerenje serije kada je prinos predmet otpuštanja.
9. Koje su mikrobiološke granice dostupne?
Uobičajena referenca je APC<100,000 CFU/g, coliforms <100 CFU/g, E. coli <10 CFU/g, yeast and mould each <1,000 CFU/g, with Salmonella not detected in 25 g. Final criteria follow the destination and customer plan.
10. Koje su mogućnosti pakiranja dostupne?
Unutarnje vreće mogu uključivati 350 g, 500 g, 750 g, 1 kg, 2 kg i 2,5 kg, sa zajedničkim vanjskim kartonom od 10 kg. Konfiguracije velikih roba, usluga prehrane i-privatnih marki pregledavaju se oko prodajnog kanala.
11. Što je MOQ i vrijeme isporuke?
MOQ referenca je jedan hladnjak od 20 stopa. Vrijeme isporuke je obično 15-20 dana nakon odobrenja narudžbe, specifikacije i pakiranja, ovisno o usjevu, inventaru, prilagođenom filmu i rasporedu plovila.
12. Mogu li se kuglice od špinata miješati s drugim smrznutim proizvodima?
Mješovito punjenje može se pregledati kada su vrijeme proizvodnje, podrijetlo, veličina kartona, oznake i temperaturni zahtjevi kompatibilni. Pošaljite popis artikala, količinu i odredište kako bismo mogli izračunati izvediv plan spremnika.
13. Što pokazuje COA serije?
Dogovoreni COA može prikazati težinu porcije, fizičko stanje, senzorske provjere, mikrobiologiju i ugovoreni prinos ili kemijske rezultate. Stvarni rezultat znači mjerenje ili opažanje za tu proizvodnu seriju.
14. Koji su podaci potrebni za točnu ponudu?
Pošaljite težinu porcije, promjer ako je potrebno, unutarnji rez, omjer lista-i-stabljike, povrijeđenu toleranciju, pakiranje, količinu, odredište, upotrebu, testove, popis dokumenata, potrebe privatne-oznake i ciljni datum otpreme.
Pretvorite naziv proizvoda u izvršnu narudžbu
Napravite svoju specifikaciju za porciju smrznutog špinata
Recite nam kako će se špinat dozirati, grijati, pakirati i testirati. Ponudu ćemo strukturirati prema težini porcije, fizičkoj toleranciji, sastavu listova, primjeni, serijskim dokumentima i planu isporuke zamrznutog proizvoda koji su potrebni vašim timovima za nabavu i osiguranje kvalitete.
Popularni tagovi: kuglice od špinata smrznute, Kina smrznute kuglice od špinata proizvođači, dobavljači, tvornica, smrznuti špinat, kocka smrznutog špinata, smrznuto povrće špinat, iqf nasjeckani špinat
Par
neSljedeći
Smrznuta cigla od špinata
