Bijele gljive šampinjoni
Opis
Tehnički parametri
IQF bijele gljive šampinjoni za narudžbe u rinfuzi, prehrambene usluge i privatne robne marke
IQF smrznuti bijeli šampinjoni za ugostiteljstvo, maloprodaju i preradu hrane
Isporučujemo IQF smrznute bijele šampinjone i IQF smrznute šampinjone za globalne uvoznike, distributere prehrambenih proizvoda, HORECA kupce, robne marke smrznutog povrća, proizvođače pizza, tvornice umaka, proizvođače gotovih jela, centralne kuhinje i maloprodajne programe privatnih marki.
Proizvod je napravljen od odabranih uzgojenih bijelih šampinjona, botanički poznatih kaoAgaricus bisporus, i prerađeno u cijele, narezane na kriške, na kockice, na četvrtine, bez klobuka/peteljke ili prilagođene oblike. To je IQF smrznuti proizvod, a ne konzervirane, salamurene, sušene ili ohlađene svježe gljive.
Uobičajene opcije uključuju smrznute šampinjone narezane na ploške debljine 4-6 mm, cijele šampinjone po odabranoj veličini klobuka i šampinjone narezane na kockice za industrijsku preradu hrane. Oblik proizvoda, debljina kriški, veličina poklopca, svježa IQF ili blanširana IQF opcija, format pakiranja i zahtjevi za dokumente mogu se potvrditi konačnom primjenom.
Narezane gljive izbliza-pomažu potvrditi izgled kriški, smrznuto stanje i oblik proizvoda prije skupne ponude.
Bijeli šampinjoni, šampinjoni ili konzervirane gljive?
Različita tržišta koriste različite nazive za šampinjone. GreenLand-food prije ponude potvrđuje sortu gljiva, metodu obrade, oblik proizvoda, debljinu kriški, pakiranje i konačnu primjenu, tako da se u narudžbi ne miješaju IQF smrznute gljive s konzerviranim, slanim, sušenim ili ohlađenim svježim proizvodima.
| Vrsta proizvoda | Ključna značajka | Ciljni kanal |
|---|---|---|
| IQF Bijele gljive šampinjoni | SmrznutoAgaricus bisporus, cijeli ili rezani oblik | Uvoznici, prehrambene usluge, tvornice hrane, maloprodajna pakiranja zamrznutih proizvoda |
| IQF šampinjoni | Ista kategorija proizvoda, zajednički naziv na mnogim tržištima | HORECA, tvornice pizza, gotovih jela, umaka i juha |
| Smrznuti narezani šampinjoni | Rezano 4-6 mm ili debljina po narudžbi | Pizza, tjestenina, juha, prženje, posluživanje hrane |
| Smrznute gljive narezane na kockice | 6 mm, 10 mm, 12 mm ili prilagođene kockice | Umaci, nadjevi, gotova jela, industrijska prerada |
| Šampinjoni u konzervi / salamuri | -Stabilan proizvod ili proizvod u salamuri, različit od IQF smrznutog | Ambijentalna maloprodaja i kanali konzervirane hrane |
| Svježi šampinjoni | Ohlađeni svježi šampinjoni kratkog roka trajanja | Kanali lokalnih svježih proizvoda |
Dostupni oblici, debljina kriški i veličina poklopca
Za smrznute gljive šampinjone, najvažniji detalji nabave su oblik proizvoda, debljina kriški, veličina klobuka, veličina kockica, kontrola peteljke i tolerancija na lomljenje. Ove točke treba potvrditi prije proizvodnje.
Cijela slika gljive pomaže u potvrdi oblika klobuka, boje i izgleda sirovog materijala.
Gornja slika gljive podržava raspravu o veličini klobuka i -kontroli stabljike za cijele ili-fokusirane narudžbe.
Slika narezanih gljiva pomaže u usporedbi debljine, slomljenih dijelova i izgleda za narudžbe za obradu hrane.
| Obrazac proizvoda | Predložena specifikacija | Primjena |
|---|---|---|
| Cijeli šampinjoni | Promjer kapice 20-30 mm, 30-40 mm, 40-50 mm ili po narudžbi | Maloprodajna pakiranja, HORECA, premium foodservice |
| Šampinjoni narezani na ploške | Debljina 4-6 mm, 5-7 mm, 6-8 mm ili po narudžbi | Preljev za pizzu, tjestenina, umaci, gotova jela, juhe |
| Šampinjoni narezani na kockice | 6x6 mm, 10x10 mm, 12x12 mm ili po narudžbi | Umaci, nadjevi, juhe, smrznuta jela, industrijska prerada |
| Gljive narezane na četvrtine | 1/4 izrezano ili prilagođeno | Pečeno povrće, HORECA, gotova jela |
| Kapa / gljive bez peteljki | Veličina kape odabrana prema zahtjevu kupca | Vrhunska obrada, hrana i privatne robne marke |
| Slomljena/industrijska kvaliteta | Kontrolirani komadi i stabljike | Jušni temeljac, umaci, nadjevi, industrijska upotreba |
| Prilagođeni krojevi | Prema zahtjevu kupca | Privatna marka, središnja kuhinja, razvoj formule |
Svježi IQF, blanširani IQF i opcije-dodane vrijednosti
Različiti kupci mogu trebati različite razine obrade. Svježe IQF gljive zadržavaju prirodan profil gljiva i oslobađaju vlagu tijekom kuhanja, dok blanširane IQF gljive mogu pomoći u smanjenju enzimskog tamnjenja i stabilizirati boju i teksturu. Opcije s-dodanom vrijednošću trebaju biti potvrđene primjenom i tvorničkom dostupnošću.
| Opcija obrade | Ključna značajka | Primjena |
|---|---|---|
| Svježe IQF gljive | Minimalno obrađeno, prirodnog okusa gljiva, oslobađa vlagu tijekom kuhanja | Juhe, umaci, pripremanje hrane |
| Blanširane IQF gljive | Kratka obrada vrućom vodom ili parom prije zamrzavanja | Kontrola boja, gotova jela, smrznute mješavine povrća |
| Pečene / na žaru IQF gljive | Opcija-dodane vrijednosti ako je dostupna | Premium gotova jela, HORECA, topping programi |
| Pirjane IQF gljive | Opcija-dodane vrijednosti ako je dostupna | Gotova jela, umaci, lanci restorana |
| Prilagođena obrada | Prema specifikaciji kupca | Privatna marka i industrijska prerada |
Za standardnu ponudu preporučujemo da potvrdite jesu li za narudžbu potrebni svježi IQF ili blanširani IQF gljive. Pečene, pečene na žaru ili pirjane gljive treba uključiti samo ako stvarna tvornica i proizvodni plan podržavaju taj proces.
Temeljne B2B specifikacije
Stara slika specifikacije sačuvana je kao vizualni dokaz u nastavku, ali se parametri nabave također pretvaraju u HTML tablicu tako da vaš tim može izravno usporediti obrasce, pakiranja, dokumente i zahtjeve narudžbe.
| Naziv proizvoda | IQF smrznuti bijeli šampinjoni / IQF smrznuti bijeli šampinjoni |
| Botanički naziv | Agaricus bisporus |
| Vrsta proizvoda | IQF smrznute gljive, ne konzervirane, ne salamurene, ne sušene |
| Sirovina | Odabrane uzgojene bijele gljive |
| Dostupni obrasci | Cijelo, narezano na kriške, na kockice, na četvrtine, s kapom/bez peteljki, izlomljeno ili prilagođeno |
| Glavni obrazac | Smrznuti narezani šampinjoni |
| Debljina kriške | 4-6 mm, 5-7 mm, 6-8 mm ili prilagođeno |
| Cijela veličina kape | 20-30 mm, 30-40 mm, 40-50 mm ili prilagođeno |
| Veličina kocke | 6x6 mm, 10x10 mm, 12x12 mm ili po narudžbi |
| Metoda obrade | Sortiranje, podrezivanje, pranje, izborno blanširanje, rezanje, IQF zamrzavanje, završna inspekcija, detekcija metala i pakiranje |
| Vrsta zamrzavanja | IQF, pojedinačno brzo smrznuto |
| Boja | Prirodno bijela do kremasta; ovisno o obradi i sorti može se pojaviti lagani sivkasti ili žuti ton |
| Tekstura | Tipična tekstura gljiva nakon odmrzavanja ili kuhanja, nije previše mekana, vlaknasta ili gumena |
| Okus i miris | Tipičan okus šampinjona, bez neugodnog-mirisa |
| Dodaci | Bez umjetnih boja, bez konzervansa osim ako nije traženo i dogovoreno |
| Kontrola kvarova | Posmeđivanje, crne mrlje, oštećeni komadi, prekomjerne stabljike, korijenski materijal, ostaci komposta, tlo, insekti i strane tvari kontrolirane dogovorenom specifikacijom |
| Strani materijal | Nema vidljivih stranih tvari; detekcija metala prije otpreme |
| Otpuštanje vode | Raspravlja se prema opciji svježeg IQF-a ili blanširanog IQF-a i zahtjevu kupca |
| Pakiranje | 1x10 kg/ctn, 20 lb/ctn, 40 lb/ctn, 4x2,5 kg/ctn, 10x1 kg/ctn, 20x500 g/ctn ili prilagođeno |
| Bulk Pack | 10 kg/karton, 20 lb/karton, 40 lb/karton, 20 kg/karton ili prilagođeno |
| MOQ | 10-12 MT po artiklu preporučeno; može se raspravljati o utovaru miješanog kontejnera |
| Kapacitet utovara | Približno . 10-12 MT / 20'RF; 18-25 MT / 40'RF ovisno o paketu i zahtjevima palete |
| Rok trajanja | 24 mjeseca ispod -18 stupnjeva |
| Skladištenje | Držite zamrznuto na -18 stupnjeva ili niže |
| Vrijeme isporuke | Obično 15-21 dan nakon potvrde narudžbe i depozita, ovisno o rasporedu proizvodnje |
| Dostava | Reefer kontejner morem |
| Utovarna luka | Qingdao, Xiamen, Dalian ili prema podrijetlu proizvodnje |
| Certifikati | HACCP, ISO, BRC, HALAL, KOSHER, FDA registracija i organska podrška prema dostupnosti tvornice |
| Dokumenti | List sa specifikacijama, COA, popis pakiranja, komercijalna faktura, potvrda o podrijetlu, zdravstvena potvrda i fotografije utovara na zahtjev |
Slika specifikacije zadržana je kao dokaz proizvoda, dok gornja HTML tablica koja se može uređivati daje kupcima jasnije parametre Zahtjeva za ponudu.
Uobičajeni rizici kupaca i naše točke kontrole kvalitete
Za IQF smrznute šampinjone, timovi za nabavu obično vode računa o posmeđivanju, boji škrga, ostacima zemlje ili komposta, korijenskom materijalu, oštećenju od insekata, slomljenim dijelovima, otpuštanju vode, mekanoj ili gumenoj teksturi, grudanju, točnosti pakiranja i stabilnosti-hladnog lanca. Ove točke kontroliramo prije proizvodnje, tijekom obrade i prije otpreme.
| Zabrinutost kupaca | Rizik proizvoda ili narudžbe | GreenLand-kontrola hrane | Rezultat kupca |
|---|---|---|---|
| Pogrešna kategorija gljiva | Narudžba može miješati IQF šampinjone sa smeđim, shiitake, konzerviranim ili suhim gljivama. | PotvrđujemoAgaricus bisporus, vrsta bijelog gumba i IQF zamrznuta obrada. | Identitet proizvoda je jasan prije uzorkovanja. |
| Nejasan oblik ili debljina | Linije za pizzu, umake i gotova jela mogu dobiti pogrešan rez. | Potvrđujemo oblike i debljinu cijele, narezane na kriške, na kockice, na četvrtine ili bez peteljki. | Ponovljene narudžbe slijede dogovoreni standard rezanja. |
| Smeđe ili tamne škrge | Vizualna razina možda neće odgovarati maloprodajnoj ili preljevnoj uporabi. | Razvrstavamo sirovine, obrezujemo nedostatke i razgovaramo o svježim IQF ili blanširanim IQF opcijama. | Tolerancija na boju i škrge potvrđena je specifikacijom. |
| Zemlja, kompost ili ostaci korijena | Vidljivi ostaci mogu utjecati na odobrenje kupca za osiguranje kvalitete. | Koristimo obrezivanje, pranje, sortiranje i završni pregled za kontrolu vidljivih ostataka. | Rizik od strane tvari smanjuje se prije pakiranja. |
| Slomljeni komadi i prekomjerne stabljike | Prinos i izgled mogu biti nestabilni. | Kontroliramo rezanje, rukovanje, klasiranje i završni pregled prema dogovorenoj toleranciji. | Tolerancija slomljenog komada i stabljike je jasna. |
| Otpuštanje vode ili mekana tekstura | Gotovi umaci, juhe ili dodaci mogu izgubiti učinak ili strukturu. | Raspravljamo o svježoj IQF nasuprot blanširanoj IQF opciji, obliku, debljini i konačnoj primjeni. | Proizvod je prilagođen ponašanju obrade. |
| Sklapanje ili prekomjerna količina leda | Kutije u rasutom stanju teško je podijeliti ili prepakirati. | Kontroliramo temperaturu ocjeđivanja, IQF zamrzavanja, skladištenja u smrznutom stanju i utovara. | Slobodno{0}}tekuće stanje podržava posluživanje hrane i industrijsku upotrebu. |
| Netočna maloprodajna oznaka ili oznaka na kutiji | Pošiljka privatne robne marke može se suočiti s problemima prijema ili carinjenja. | Prije pakiranja pregledavamo ilustracije, crtični kod, neto težinu, oznake kartona i popis pakiranja. | Pakiranje i dokumenti odgovaraju potvrđenoj narudžbi. |
| Nedostaju QA datoteke | Datoteke uvoza kupaca ili odobrenja dobavljača mogu biti nepotpune. | Koordiniramo COA, mikrobiološko izvješće, izvješće o ostacima pesticida, izvješće o teškim metalima i zapise o serijama prema potrebama narudžbe. | Datoteke za osiguranje kvalitete i uvoz lakše je pregledati. |
Kako obrađujemo IQF smrznute bijele gljive šampinjone
Potvrđujemo sortu, veličinu klobuka, boju, zrelost i razinu oštećenja prije prerade.
Uklanjamo korijenski materijal, oštećene dijelove, suvišne peteljke i neprikladne gljive.
Prema potrebama narudžbe peremo kako bismo smanjili vidljivu zemlju, ostatke komposta i poljske nečistoće.
Razgovaramo o blanširanju kada kupac zahtijeva bolju stabilnost boje ili kontrolu teksture.
Režemo na kriške, kockice, četvrtine ili odabrane klobuke i provjeravamo debljinu ili raspon veličina.
Pojedinačno brzo zamrzavamo gljive kako bismo smanjili grudanje i podržali kontrolu porcije.
Provjeravamo boju, slomljene dijelove, stabljike, ostatke, nakupine, strane tvari i izgled.
Proizvode prolazimo kroz detekciju metala prije rasutog pakiranja, pakiranja za posluživanje hrane ili maloprodaje.
Skladištimo na -18 stupnjeva ili niže i šaljemo hladnjačama.
Dokazi o opremi podupiru IQF komunikaciju o zamrzavanju, pakiranju i izvoznoj proizvodnji.
Standardi kvalitete za izvozne narudžbe
Konačna mikrobiološka ograničenja, zahtjevi za ostatke pesticida, ograničenja za teške metale, tolerancija na debljinu kriški, tolerancija na slomljene komadiće, tolerancija na peteljku, tolerancija na posmeđivanje i tolerancija na strane tvari mogu se potvrditi prema specifikaciji kupca i zahtjevima odredišnog tržišta.
| Kontrolna stavka | Predloženi standard |
|---|---|
| Izgled | Bijele šampinjone čiste ili izrezane, tipičnog oblika, bez većih oštećenja |
| Boja | Prirodno bijelo do kremasto, s tamnjenjem kontroliranim prema dogovorenoj toleranciji |
| Miris i okus | Tipičan okus šampinjona, bez neugodnog-mirisa |
| Debljina kriške | Prema dogovorenoj specifikaciji |
| Veličina kape | Prema ocjeni kupca i dostupnosti sirovina |
| Slomljeni komadi | Kontrolira se prema toleranciji kupca |
| Stabljike i ostaci korijena | Kontrolira se prema obliku proizvoda i zahtjevu narudžbe |
| Tlo / Ostaci komposta | Vidljivi ostaci kontrolirani pranjem, obrezivanjem, sortiranjem i pregledom |
| Šteta od insekata | Kontrolira se sortiranjem sirovina i završnom inspekcijom |
| Strani materijal | Nema vidljivih stranih tvari; detekcija metala prije pakiranja |
| Grudice | Nije ozbiljno zgrudvan; slobodno{0}}tekuće stanje provjereno prema potrebama narudžbe |
| Otpuštanje vode | Raspravlja se po obliku proizvoda i svježoj IQF ili blanširanoj IQF opciji |
| Ostaci pesticida | Prema odredišnom tržištu ili standardu kupaca |
| Teški metali | Prema odredišnom tržištu ili standardu kupaca |
| Mikrobiološka stavka | Referentna granica |
|---|---|
| TPC | Manje od ili jednako 100 000 cfu/g |
| Koliformi | Manje od ili jednako 1000 cfu/g |
| E. coli | Manje od ili jednako 100 cfu/g |
| Kvasac i plijesan | Manje od ili jednako 100 cfu/g |
| Salmonela | Negativno / 25 g |
| Listeria monocytogenes | Negativno / 25 g |
Mogućnosti pakiranja u rinfuzi, ugostiteljstvu i maloprodaji
Pripremamo rasute kartone, pakiranja za hranu, industrijska pakiranja, maloprodajne vrećice i pakiranja privatnih robnih marki prema neto težini, unutarnjoj vrećici, čvrstoći kartona, jeziku etikete, barkodu, oznakama kartona i zahtjevima odredišnog tržišta.
| Vrsta pakiranja | Uobičajeni format | Ciljni kupac |
|---|---|---|
| Bulk Pack | 1x10 kg/ctn, 20 lb/ctn, 40 lb/ctn, 20 kg/ctn | Uvoznici, tvornice hrane, prepakiri, proizvođači umaka |
| Food Service Pack | 4x2,5 kg/ctn, vreća 5 kg, karton 10 kg | HORECA, restorani, catering, centralne kuhinje |
| Maloprodajno pakiranje | 400 g, 500 g, 1 kg, 2,5 kg maloprodajna vreća | Robne marke supermarketa i smrznutog povrća |
| Industrijsko pakiranje | Karton od 20 kg, karton od 40 lb ili po narudžbi | Tvornice pizze, tvornice juha, proizvođači umaka i nadjeva |
| Privatna robna marka | Tiskana maloprodajna vrećica plus glavni karton | OEM kupci i maloprodajne marke |
| Mješoviti spremnik | IQF šampinjoni s drugim smrznutim povrćem ili gljivama | Novo testiranje SKU-a i planiranje spremnika |
Dokazi o slikama pakiranja podržavaju rasprave o pakiranju pakiranja u rasutom stanju, ugostiteljskim uslugama i privatnim robnim markama.
Scenariji primjene
Razgovaramo o obliku gljiva prema kanalu jer cijele, rezane, kockice i industrijske-gljive služe različitim potrebama obrade. Svaka aplikacija može zahtijevati različitu debljinu, toleranciju otpuštanja vode, toleranciju slomljenih dijelova, format pakiranja i dokumente.
Debljina kriške, boja, otpuštanje vlage i tolerancija na lomljenje utječu na učinak preljeva.
Formati narezani na kriške ili na kockice pomažu u kontroli prinosa, teksture i distribucije umaka.
Prije proizvodnje treba potvrditi toleranciju industrijske kvalitete, šampinjona narezanih na kockice i-komadića.
Svježa IQF ili blanširana IQF opcija, debljina, tekstura nakon zagrijavanja i format pakiranja ključne su točke narudžbe.
Paket za posluživanje hrane, kontrola porcija i-tekući uvjeti podržavaju ponovljene operacije posluživanja hrane.
Oblik, boja i IQF stanje gljiva mogu se uskladiti s drugim smrznutim povrćem za mješovite SKU-ove.
Prije pakiranja potrebno je pregledati vizualnu ocjenu, dizajn maloprodajne vrećice, crtični kod i oznake na kartonu.
Skupno pakiranje, čvrstoća kartona, plan mješovitog spremnika i paket dokumenata pomažu distribucijskim kupcima u upravljanju SKU-ovima.
Hladni lanac i utovar kontejnera
IQF smrznute bijele šampinjone treba skladištiti i transportirati na -18 stupnjeva ili niže. Stabilna smrznuta temperatura pomaže u smanjenju odmrzavanja, ponovnog smrzavanja, nakupljanja, deformacije paketa i gubitka kvalitete tijekom dostave na velike udaljenosti.
| Logistička stavka | Preporuka |
|---|---|
| Temperatura skladištenja | -18 stupnjeva ili niže |
| Idealno zamrznuto skladištenje | -18 stupnjeva do -23 stupnja gdje uvjeti objekta dopuštaju |
| Način dostave | Reefer kontejner morem |
| 20'RF učitavanje | Približno . 10-12 MT ovisno o pakiranju i zahtjevima palete |
| 40'RF učitavanje | Približno . 18-25 MT ovisno o pakiranju i zahtjevima palete |
| Mješovito učitavanje | Dostupno prema SKU, MOQ i planu proizvodnje |
| Učitavanje dokaza | Fotografije proizvoda, fotografije kartona i fotografije utovara dostupne su na zahtjev |
| Dokumenti | Popis pakiranja, komercijalna faktura, COA, potvrda o podrijetlu i potvrda o zdravstvenoj ispravnosti |
Zašto globalni kupci rade s-grenlandskom hranom
Pomažemo potvrditi cijele, narezane na ploške, na kockice, na četvrtine, šampinjone s klobukom/bez peteljke ili industrijske gljive prema konačnoj primjeni.
Usredotočeni smo na raznolikost, veličinu poklopca, debljinu kriški, boju, teksturu, slomljene komadiće, strane tvari, grudanje i stabilnost skladištenja u smrznutom stanju.
Razgovaramo o mogućnostima obrade prema boji, oslobađanju vlage, učinku kuhanja i upotrebi gotovog proizvoda.
Kartonske kutije, pakiranja za hranu, maloprodajne vrećice i pakiranja privatnih robnih marki mogu se dogovoriti prema zahtjevu narudžbe.
Prije proizvodnje potvrđujemo da li je proizvod za pizzu, tjesteninu, umak, juhu, gotova jela, pakiranja za maloprodaju, posluživanje hrane ili industrijsku obradu.
Nudimo specifikacijski list, COA, popis pakiranja, fakturu, potvrdu o podrijetlu, zdravstvenu potvrdu i fotografije utovara prema potrebama narudžbe.
Tvornička slika podržava komunikaciju mogućnostima obrade, pakiranja i izvoza.
Certifikati i izvozni dokumenti dostupni
Za izvozne narudžbe bijelih šampinjona IQF-a koordiniramo tvorničke potvrde i naručujemo-dokumente vezane za izvoz u skladu sa zahtjevima tržišta, dostupnošću tvornice i ugovorom o narudžbi.
Prije otpreme možemo osigurati fotografije proizvoda, oznake na kartonu, fotografije utovara i potvrdu dokumenata kako bismo smanjili rizik komunikacije i poboljšali pripremu datoteke za carinjenje pri uvozu.
Certifikat i tržišni-dokazi kupaca pomažu objasniti podršku za dokumente i izvoz za B2B narudžbe.
Često postavljana pitanja za IQF smrznute bijele šampinjone
Da. Na mnogim B2B tržištima, bijele šampinjone obično se odnose na bijele šampinjone, botanički poznate kaoAgaricus bisporus.
Jesu li ove gljive smrznute ili konzervirane?To su IQF smrznuti bijeli šampinjoni. Razlikuju se od konzerviranih, salamurenih, suhih ili ohlađenih svježih gljiva.
Koje obrasce možete dostaviti?Možemo isporučiti cijele gljive, narezane gljive, narezane na kockice, gljive narezane na četvrtine, gljive bez peteljki i šampinjone po narudžbi.
Koju debljinu kriške možete isporučiti?Uobičajene opcije debljine kriške uključuju 4-6 mm, 5-7 mm, 6-8 mm ili prilagođenu debljinu prema zahtjevu kupca.
Koje veličine cijelih gljiva su dostupne?Može se raspravljati o veličinama cijelog klobuka gljive, kao što su 20-30 mm, 30-40 mm, 40-50 mm ili prilagođene kvalitete.
Možete li nabaviti svježe IQF i blanširane IQF gljive?O opcijama svježeg IQF-a ili blanširanog IQF-a može se raspravljati prema zahtjevu kupca, zahtjevu boje i tvorničkoj dostupnosti.
Kako kontrolirate tamnjenje?Kontroliramo tamnjenje odabirom sirovina, obrezivanjem, pranjem, izbornim blanširanjem, brzinom zamrzavanja i skladištenjem u zamrzivaču.
Kako kontrolirate tlo, kompost ili ostatke korijena?Pranjem, obrezivanjem, sortiranjem i završnim pregledom kontroliramo vidljivu zemlju, ostatke komposta, korijenski materijal i strane tvari prema specifikaciji kupca.
Kako kontrolirate otpuštanje vode nakon odmrzavanja ili kuhanja?Otpuštanje vode ovisi o sirovini, obliku proizvoda i načinu prerade. Potvrđujemo svježe IQF ili blanširane IQF opcije i konačnu primjenu prije proizvodnje.
Je li proizvod IQF zamrznut?Da. Proizvod se pojedinačno brzo zamrzava kako bi se smanjilo grudanje i podržala kontrola porcija.
Kakvo pakiranje možete isporučiti?Možemo isporučiti 1x10 kg/ctn, 20 lb/ctn, 40 lb/ctn, 4x2,5 kg/ctn, 10x1 kg/ctn, 20x500 g/ctn, maloprodajne vrećice i prilagođena pakiranja.
Možete li nabaviti maloprodajnu ambalažu privatne robne marke?Da. Pregledavamo maloprodajne vrećice, glavne kutije, crtični kod, oznake na kutiji i umjetnička djela privatnih robnih marki prema zahtjevima kupaca.
Koliki je rok trajanja?Tipični rok trajanja je 24 mjeseca ako se čuva na -18 stupnjeva ili niže.
Mogu li miješati IQF šampinjone s drugim smrznutim povrćem ili gljivama u jednoj posudi?Da. Može se raspravljati o utovaru mješovitih kontejnera ovisno o dostupnosti proizvoda, MOQ-u i konačnom planu utovara.
Koje dokumente možete dostaviti?Možemo osigurati specifikacijski list, COA, popis pakiranja, komercijalnu fakturu, potvrdu o podrijetlu, zdravstvenu potvrdu, fotografije utovara i druge dokumente u skladu sa zahtjevima odredišnog tržišta.
Zatražite ponudu za IQF smrznute bijele šampinjone
Recite nam željeni oblik proizvoda, debljinu kriški, veličinu poklopca, svježu IQF ili blanširanu IQF opciju, pakiranje, količinu, odredišnu luku i zahtjeve za certifikaciju. Naš tim pomoći će potvrditi specifikaciju, plan utovara i ponudu za vaše tržište.
Popularni tagovi: bijele gljive šampinjoni, proizvođači bijelih šampinjona u Kini, dobavljači, tvornica, nasjeckane šampinjone, smrznuti šampinjoni, bijeli šampinjoni, bijele gljive šampinjoni
|
Naziv proizvoda: |
Bijele gljive na vrhu gumba |
|
Specifikacija: |
cijeli/kriška |
|
Paket: |
Vanjsko pakiranje: kartonska kutija od 10 kg; unutarnje pakiranje: plava PE vreća od 10 kg; ili 1000g/500g/400g potrošačka vrećica; Ili bilo koji zahtjev kupaca. |
|
Uvjeti cijene |
FOB, CNF, CIF, DDP ili DDU |
|
MOQ: |
Bilo koja količina (ako se može miješati s drugim proizvodima) ili 10 tona |
|
Kapacitet utovara |
18-25 tona po kontejneru od 40 stopa prema različitom pakiranju; 10-12 tona po kontejneru od 20 stopa |
|
Rok trajanja: |
24 mjeseca u skladištu na -18'C |
|
Potvrda |
ISO, HACCP, GAP, BRC, KOŠER, HAHAL |
Par
neSljedeći
Gljive s bijelim gumbima
