Veliki smrznuti luk
Opis
Tehnički parametri
Pregled proizvoda
GreenLand-hranom opskrbljuje smrznuti luk, IQF smrznute kockice luka, IQF trakice luka, kriške luka, kolutiće i cijele oguljene lukove za globalne uvoznike, distributere, kupce ugostiteljskih proizvoda, proizvođače umaka, proizvođače juha, tvornice gotovih jela, proizvođače kompleta smrznutog obroka i robne marke privatnih robnih marki.
Pripremamo bijeli luk, žuti luk, crveni luk ili druge vrste luka prema specifikaciji kupca i dostupnosti sirovina. Naš smrznuti luk je odabran, oguljen, opran, rezan, IQF zamrznut, pregledan i pakiran kako bi podržao stabilnu veličinu reza, tipičnu aromu luka, čist izgled i slobodno-tekuće IQF stanje za masovnu isporuku i maloprodajno pakiranje.
Oblici proizvoda i mogućnosti sorti luka
Isporučujemo rasuti smrznuti luk za B2B nabavu smrznutog povrća. Pregledavamo sorte luka i oblike proizvoda prema zahtjevu narudžbe, sezoni sirovina, standardu rezanja i konačnoj primjeni.
IQF smrznute kockice luka
Za umake, juhe, gotova jela, komplete smrznutih obroka, nadjeve, formule začina i industrijsku preradu hrane.
IQF smrznute trakice luka
Za posluživanje hrane, mješavine za prženje, mješavine za fajitu, gotova jela, mješavine povrća i centralna kuhinja.
Smrznuti luk kriške / kolutiće
Za posluživanje hrane, nadjeve za hamburgere, programe s prženim lukom, gotovu hranu, umake i maloprodajna smrznuta pakiranja.
Smrznuti cijeli oguljeni luk
Za posluživanje hrane, industrijsku preradu, daljnje rezanje, proizvodnju umaka i prilagođene planove proizvodnje.
Smrznuti mljeveni luk
Za začine, marinade, juhe, umake, gotovu hranu i aplikacije za miješanje formula.
Bijeli/žuti/crveni luk
Dostupno prema specifikaciji kupca, zahtjevima odredišnog tržišta, dostupnosti sirovina i planu narudžbi.
Mogućnosti veličine i kroja
Za masovne narudžbe smrznutog luka, kupci obično potvrđuju sortu luka, oblik proizvoda, veličinu rezanja, pakiranje, odredišno tržište i konačnu primjenu prije narudžbe. GreenLand-food može pregledati veličinu kockica, širinu trake, promjer cijelog luka i rješenje pakiranja prema zahtjevima kupca.
IQF kockice luka
5x5 mm, 6x6 mm, 8x8 mm, 10x10 mm, 20x20 mm ili prilagođeno.
IQF trakice luka
Širina 4-6 mm, 6-8 mm, 8-10 mm, prirodna duljina ili prilagođena duljina ako je potrebno.
Cijeli oguljeni luk
Promjer 5-9 cm, ili prilagođeni promjer prema specifikaciji kupca.
Kriške / kolutiće luka
Prilagođeni promjer i debljina prema zahtjevu kupca.
Mljeveni luk
Prilagođena veličina čestica prema zahtjevu kupca.
Ključne značajke proizvoda
Pojedinačno brzo smrznuti luk na kockice, trakice, kriške, kolutiće, mljeveni luk ili cijeli oguljeni luk.
Mogućnosti bijelog, žutog i crvenog luka prema zahtjevima kupca i dostupnosti sirovina.
Opcije veličine kockica uključuju 5x5 mm, 6x6 mm, 8x8 mm, 10x10 mm, 20x20 mm i prilagođene rezove.
Opcije širine trake uključuju 4-6 mm, 6-8 mm i 8-10 mm s prirodnom duljinom.
Promjer cijelog oguljenog luka može se govoriti o 5-9 cm ako je potrebno.
Oguljen, opran, izrezan i IQF smrznut pod kontroliranom tvorničkom preradom.
Kontrolirana stara kožica, ostaci-korijena, klice, crne mrlje, plijesan, truljenje i strani materijal.
Slobodno{0}}tekuće IQF smrznuto stanje za rasuto pakiranje, pakiranje za hranu i maloprodajno pakiranje privatnih robnih marki.
Prikladno za umake, juhe, gotova jela, komplete smrznutih obroka, mješavine povrća, nadjeve i obradu hrane.
Skladištiti i otpremati u smrznutom rashladnom lancu na -18 stupnjeva ili niže.
Tijek obrade
Preradu smrznutog luka u rinfuzi vodimo kao izvoznu proizvodnju, a ne kao pripremu za kućanstvo. Konačni proizvod treba dalje kuhati, prerađivati ili upotrijebiti prema zahtjevu kupca i zahtjevima etikete.
Raw Material Selection -> Variety and Size Sorting -> Peeling -> Root-End and Stem-End Trimming -> Washing -> Dicing / Stripping / Slicing / Ring Cutting / Mincing -> Size Check -> Defect and Foreign Material Removal -> IQF Freezing -> Final Inspection -> Metal Detection -> Packing ->Hladnjača
- Kontrolira sortu luka i konzistenciju veličine reza prije pakiranja narudžbe.
- Smanjuje staru kožu, ostatke-korijena, ostatke stabljike, proklijali luk, zemlju, pijesak i rizik od stranog materijala.
- Podržava stabilnu veličinu kockica, širinu trake, oblik kriške, oblik prstena ili promjer cijelog oguljenog luka.
- Pomaže u održavanju tipične arome luka, tipične boje i slobodno-tekućeg IQF stanja.
- Prije pakiranja uklanja crne mrlje, plijesan, trulež, mekane komadiće i sirovine-loše kvalitete.
- Pomaže u ispunjavanju zahtjeva za pakiranje u maloprodaji, ugostiteljstvu, industriji i privatnim markama.
Specifikacija proizvoda
| Naziv proizvoda | Rasuti smrznuti luk / IQF smrznute kockice luka |
| Sastojak | 100% luk |
| Raznolikost | Bijeli luk, žuti luk, crveni luk ili prema zahtjevu kupca i dostupnosti sirovina |
| Metoda obrade | Odabrano, oguljeno, oprano, podrezano, narezano na kockice / ogoljeno / narezano / narezano na kolutiće / cijelo oguljeno, IQF zamrznuto, pregledano i pakirano. Blanširanje se može prilagoditi prema specifikaciji kupca i primjeni proizvoda. |
| Stil | Smrznuto / IQF |
| Dostupni obrasci | Kockice, trakice, kriške, kolutići, cijeli oguljeni luk, mljeveni luk, prilagođeni rezovi |
| IQF kockice luka | 5x5 mm, 6x6 mm, 8x8 mm, 10x10 mm, 20x20 mm ili prilagođeno |
| IQF trakice luka | Širina 4-6 mm, 6-8 mm, 8-10 mm, prirodna dužina ili prema specifikaciji kupca |
| Cijeli oguljeni luk | Promjer 5-9cm, ili prema specifikaciji kupca |
| Kriške / kolutiće luka | Prilagođeni promjer i debljina prema zahtjevu kupca |
| Mljeveni luk | Prilagođena veličina čestica prema zahtjevu kupca |
| Boja | Prirodno bijela, žuta, crvena ili tipična boja prema sorti luka |
| Okus i miris | Tipičan okus i miris luka, bez neugodnog-okusa, mirisa fermentacije, mirisa plijesni ili abnormalnog mirisa |
| Tekstura | Tipična tekstura luka prema obliku proizvoda, bez ozbiljnih mekanih, trulih ili suhih komadića |
| Razred | Razred A / stupanj usluge prehrane / stupanj obrade prema zahtjevu kupca |
| Tolerancija nedostataka | Kontrolirana stara opna, ostaci vanjske opne, ostaci korijen-kraja, ostaci stabljike, klice, crne točke, plijesan, truljenje, promjena boje, nepravilni rezovi, strani materijal, prekomjerni led i ozbiljno nakupljanje |
| Sastojak/aditivi | 100% luk, bez aditiva osim ako nije drugačije propisano specifikacijom kupca |
| Pakiranje | 20 x 500 g/karton, 10 x 1 kg/karton, 5 x 2 kg/karton, 1 x 10 kg/karton, 1 x 20 kg/karton, karton od 20 lb, karton od 30 lb, karton od 40 lb, maloprodajna pakiranja, pakiranja za hranu, plava PE vrećica, maloprodajna torba u boji, torbica ili prilagođeno |
| MOQ | 1 x 20'FCL, ili oko 10-12 MT ovisno o pakiranju i planu miješanog kontejnera |
| Kapacitet utovara | Oko 10-12 MT po 20'FCL, ili oko 22-24 MT po 40'RH ovisno o formatu pakiranja i zahtjevu palete |
| Rok trajanja | 24 mjeseca |
| Temperatura skladištenja | -18 stupnjeva ili niže |
| Podrijetlo | Kina |
| Sezona usjeva | Svibanj-lipanj i listopad-studeni, ovisno o sorti luka, području sadnje, sezoni sirovina i planu proizvodnje |
| Razdoblje isporuke | Dostupno-cijelu godinu na temelju smrznutih zaliha i planiranja proizvodnje |
| Certifikati | BRC, HACCP, ISO22000, ISO9001, HALAL, KOSHER, FDA-povezana podrška ako je primjenjivo, organski certifikat ako je dostupna certificirana serija |
| Uvjeti plaćanja | T/T, L/C ili prema ugovoru o narudžbi |
| Trgovinski uvjeti | FOB, CNF, CIF |
| Utovarna luka | Qingdao / Xiamen / Dalian / druga kineska luka prema planu otpreme |
| Vrijeme isporuke | Otprilike 15-21 dan nakon potvrde narudžbe ili primitka pologa |
| Primjena | Usluge prehrane, umaci, juhe, gotova jela, setovi smrznutih obroka, nadjevi, začini, mješavine smrznutog povrća, maloprodajna smrznuta pakiranja i industrijska obrada hrane |
| OEM / Privatna marka | Dostupno prema zahtjevima kupca za pakiranje i umjetničko djelo |
Točke kontrole kvalitete
Za rasuti smrznuti luk usredotočeni smo na kvalitetu narudžbe, stabilnost reza-veličine, sigurnost hrane i dosljednost šarže. Glavne kontrolne točke uključuju sortu luka, kvalitetu ljuštenja, stare ostatke ljuske, ostatke korijena, klice, crne mrlje, plijesan, truljenje, strani materijal, prekomjerni led, nakupljanje gruda, detekciju metala i sljedivost.
Prije proizvodnje kontroliramo sortu luka, zrelost, veličinu, aromu, površinsko stanje i prikladnost sirovine.
Smanjujemo vanjsku kožu, staru kožu, suhu kožu, ostatke s-kraja korijena, ostatke s kraja-stabljike, tvrde krajeve i neprikladne dijelove.
Uklanjamo proklijali luk, crne mrlje, plijesan, trulež, trulež, meke nedostatke i ozbiljne promjene boje prema zahtjevu kupca.
Provjeravamo veličinu luka narezanog na kockice, širinu trake, promjer cijele glavice luka, debljinu kriški, oblik prstena, slomljenu stopu i nepravilne rezove.
Kontroliramo zemlju, pijesak, biljne ostatke, ljusku luka, dijelove korijena, plastiku, metal, kamenje i druge strane materijale pranjem, sortiranjem, pregledom i detekcijom metala.
Provjeravamo tipičnu boju luka, tipičnu aromu luka, rizik od-okusa, miris fermentacije, miris plijesni, ozbiljne meke komade, suhe komade i loš izgled.
Kontroliramo uvjete odvodnje i smrzavanja kako bismo smanjili prekomjernu količinu leda, ozbiljno nakupljanje i slabo-tečenje.
Podržavamo mikrobiološka ispitivanja, ispitivanja ostataka pesticida, ispitivanja teških metala, zapise o serijama, zapise o hladnom skladištenju i dokumente o otpremi prema zahtjevima kupca ili odredišnog tržišta.
Pakiranje i OEM opcije
Podržavamo masovno pakiranje za prehrambene i industrijske kupce, kao i maloprodajno pakiranje privatnih robnih marki za distributere, supermarkete, robne marke smrznute hrane, robne marke začina i proizvođače hrane. Završno pakiranje može se prilagoditi prema obliku proizvoda kupca, sorti luka, veličini rezanja, odredišnom tržištu, planu utovara kontejnera i kanalu prodaje.
Prijave
Usklađujemo oblik smrznutog luka, veličinu rezanja, pakiranje, dokumente i plan hladnog{0}}lanca u skladu s kanalom svakog kupca i upotrebom obrade.
Usluga prehrane
Hoteli, restorani, catering tvrtke, centralne kuhinje, restorani brze-usluge, institucionalna hrana, HoReCa kanali i komercijalne kuhinje.
Proizvodnja hrane
Umaci, juhe, gotova jela, kompleti smrznutih obroka, nadjevi, začini, curry proizvodi, gotova hrana, prerada mesa i morskih plodova te mješavine smrznutog povrća.
Maloprodaja i distribucija
Maloprodajna pakiranja smrznutog luka privatne robne marke, maloprodajna pakiranja smrznutog luka narezanog na kockice, maloprodajna pakiranja smrznutih trakica luka, maloprodajna pakiranja smrznutih kolutića luka, police za smrznutu hranu u supermarketima i opskrba za distributere.
Industrijska uporaba
Prepakiranje, obrada umaka i juha, formulacija začina, sastavljanje kompleta obroka, proizvodnja gotove hrane i proizvodnja mješavine zamrznutog povrća.
Certifikati i izvozni dokumenti
Za masovne narudžbe IQF smrznutog luka, GreenLand-food može podržati kupce specifikacijom proizvoda, COA-om, popisom pakiranja, komercijalnom fakturom, dokumentima s certifikatom i zapisima o kvaliteti -povezanim s serijama u skladu sa zahtjevima odredišnog tržišta.
Logistika i rashladni lanac
IQF smrznuti luk treba skladištiti i transportirati na -18 stupnjeva ili niže. Organiziramo otpremu smrznutih kontejnera i podržavamo rješenja za mješovite kontejnere kada kupci trebaju kombinirati smrznuti luk sa smrznutim češnjakom, smrznutim đumbirom, smrznutom paprikom, drugim smrznutim povrćem, voćem ili gljivama.
- Zamrznuto skladištenje i otprema na -18 stupnjeva ili niže.
- Pošiljka u smrznutom kontejneru s-kontrolom temperature hladnog lanca.
- Treba izbjegavati ponovljeno odmrzavanje i ponovno smrzavanje.
- O rješenju miješanog spremnika može se raspravljati prema kombinaciji proizvoda, količini narudžbe, veličini pakiranja i odredišnoj luci.
- Plan utovara ovisi o veličini pakiranja, obliku proizvoda, veličini komada, zahtjevima palete i odredišnoj luci.
- Oko 10-12 MT po 20'FCL ovisno o pakiranju.
- Oko 22-24 MT po 40'RH ovisno o pakiranju i zahtjevima palete.
Zašto odabrati GreenLand-hranu za rasuti smrznuti luk
Kao dobavljač smrznute hrane iz Kine, GreenLand{0}}food fokusiran je na stabilnu kvalitetu proizvoda, izvoznu dokumentaciju, sljedivost serija i praktična rješenja za pakiranje za globalne B2B kupce. Podržavamo uvoznike, distributere, prehrambene tvrtke, proizvođače umaka, proizvođače juha, tvornice gotovih jela i prerađivače hrane s rasutim smrznutim lukom, IQF kockicama luka, trakicama luka, kriškama luka i drugim smrznutim proizvodima od povrća, voća i gljiva.
FAQ
Što je smrznuti luk u rinfuzi?Smrznuti luk u rinfuzi je luk koji je odabran, oguljen, opran, narezan na kockice, trakice, kriške, kolutiće ili čuvan cijeli oguljen, zatim IQF zamrznut, pregledan i pakiran za posluživanje hrane, preradu hrane, maloprodajno pakiranje i distribuciju.
Koje sorte luka možete nabaviti?Možemo razgovarati o bijelom luku, žutom luku, crvenom luku ili drugim sortama luka prema zahtjevima kupca, dostupnosti sirovina i planu narudžbe.
Koje smrznute oblike luka možete nabaviti?Možemo razgovarati o IQF kockicama luka, trakicama luka, kriškama luka, kolutićima luka, cijelim oguljenim lukom, mljevenim lukom i prilagođenim rezovima prema specifikacijama kupca i primjeni.
Koje veličine luka narezanog na kockice možete nabaviti?Uobičajene veličine luka narezanog na kockice uključuju 5x5 mm, 6x6 mm, 8x8 mm, 10x10 mm i 20x20 mm. O prilagođenim veličinama može se raspravljati prema zahtjevu kupca i zahtjevu narudžbe.
Koje veličine trakica luka možete nabaviti?Uobičajene širine traka luka uključuju 4-6 mm, 6-8 mm i 8-10 mm s prirodnom duljinom. O prilagođenim širinama ili duljinama može se razgovarati prema specifikaciji kupca.
Možete li nabaviti cijeli oguljeni smrznuti luk?Da. O cijelom oguljenom smrznutom luku može se raspravljati s promjerom poput 5-9 cm ili prilagođenom veličinom prema zahtjevu kupca i stanju sirovine.
Blanšira li se smrznuti luk prije zamrzavanja?Obrada se može potvrditi prema specifikaciji kupca. Smrznuti luk se obično odabire, guli, pere, reže, IQF zamrzava, pregledava i pakira. Blanširanje se može prilagoditi prema zahtjevu kupca.
Koje su glavne primjene smrznutog luka?Smrznuti luk u rinfuzi prikladan je za posluživanje hrane, umake, juhe, gotova jela, komplete smrznutih obroka, nadjeve, začine, curry proizvode, gotovu hranu, mješavine smrznutog povrća i industrijsku preradu hrane.
Možete li isporučiti masovno pakiranje?Da. Možemo isporučiti masovna pakiranja kao što su 1 x 10 kg/karton, 1 x 20 kg/karton, 20 lb karton, 30 lb karton, 40 lb karton, tote pakiranje ili prilagođeno pakiranje za hranu.
Možete li podržati maloprodajno pakiranje privatne robne marke?Da. Možemo podržati maloprodajna pakiranja kao što su 500 g, 1 kg, 2 kg ili prilagođena pakiranja privatnih robnih marki u skladu s umjetničkim djelima kupca i zahtjevima odredišnog tržišta.
Kako treba čuvati IQF smrznuti luk?Treba ih skladištiti i transportirati na -18 stupnjeva ili niže. Treba izbjegavati ponovljeno odmrzavanje i ponovno smrzavanje.
Mogu li miješati smrznuti luk s drugim smrznutim proizvodima u jednoj posudi?Da. Možemo razgovarati o rješenjima miješanih spremnika sa smrznutim češnjakom, smrznutim đumbirom, smrznutim paprikama, drugim smrznutim povrćem, voćem ili gljivama prema količini narudžbe, veličini pakiranja i planu otpreme.
Koje dokumente možete dostaviti za narudžbe smrznutog luka?Možemo podržati specifikaciju proizvoda, COA, popis pakiranja, komercijalnu fakturu, dokumente certifikata, izvješće o ispitivanju ostataka pesticida ako je potrebno, izvješće o mikrobiološkom ispitivanju ako je potrebno i zapise o sljedivosti serije prema zahtjevima kupca i odredišnog tržišta.
Koliki je MOQ za rasuti smrznuti luk?Uobičajeni MOQ je 1 x 20'FCL ili oko 10-12 MT, ovisno o planu pakiranja i utovara. Za narudžbe mješovitih kontejnera, podijelite svoje potrebne stavke, plan pakiranja, količinu i odredišnu luku kako bismo mogli procijeniti rješenje za utovar.
Možete li nabaviti organski smrznuti luk?O organski smrznutom luku može se razgovarati samo ako su dostupne certificirane serije. Organske tvrdnje i dokumenti trebaju biti potvrđeni prije potvrde narudžbe.
Upit CTA
Zatražite IQF ponudu za smrznute kockice luka i mogućnosti pakiranja
Tražite rasuti smrznuti luk, IQF kockice luka, trakice luka, kriške luka ili cijeli oguljeni smrznuti luk za posluživanje hrane, preradu hrane, umake, juhe, gotova jela ili pakiranje privatnih robnih marki? Pošaljite nam potrebnu sortu luka, oblik proizvoda, veličinu kockica, širinu trake, promjer cijelog luka, pakiranje, količinu, odredišnu luku, aplikaciju, zahtjev za dokument i ciljno vrijeme isporuke.
GreenLand-food može pružiti specifikaciju proizvoda, COA, opcije pakiranja, pregled MOQ-a, vrijeme isporuke, ponudu, prijedloge pakiranja privatnih robnih marki i savjete za utovar miješanih spremnika za vašu narudžbu.
Popularni tagovi: rasuti smrznuti luk, Kina proizvođači, dobavljači, tvornica smrznutog luka
Sljedeći
ne
