27JanSmrznuti šampinjoni (šampinjoni): oblici, specifikacije, bilješke kupcaSmrznuti šampinjoni (šampinjoni): oblici, specifikacije, bilješke kupca
vidi više
27JanSmrznute gljive Shiitake: Specifikacije, stupnjevi, najbolje primjeneSmrznute gljive Shiitake: Specifikacije, stupnjevi, najbolje primjene
vidi više
27JanKako se prerađuju smrznute gljive: tvornica korak-po-korakKako se prerađuju smrznute gljive: tvornica korak-po-korak
vidi više
26JanObjašnjenje smrznutih komada gljiva: cijeli, narezani, na kockice, na trakiceObjašnjenje smrznutih komada gljiva: cijeli, narezani, na kockice, na trakice
vidi više
26JanBlanširani u odnosu na neblanširane smrznute gljive: vodič za kupceBlanširani u odnosu na neblanširane smrznute gljive: vodič za kupce
vidi više
26JanIQF u odnosu na blok smrznute gljive: Vodič za odabir kupcaIQF u odnosu na blok smrznute gljive: Vodič za odabir kupca
vidi više
23JanSmrznute gljive 101: vrste, oblici (IQF/BQF), obrada, specifikacije i vodič z...Smrznute gljive 101: vrste, oblici (IQF/BQF), obrada, specifikacije i vodič za kupnju
vidi više
22JanKoje smrznuto povrće zadržava najviše hranjivih vrijednosti?Koje smrznuto povrće zadržava najviše hranjivih vrijednosti?
vidi više
22JanCrvene zastavice koje treba izbjegavati pri odabiru dobavljača smrznutog povrćaCrvene zastavice koje treba izbjegavati pri odabiru dobavljača smrznutog povrća
vidi više
22JanProizvodni kapacitet i stabilnost opskrbe u tvornicama smrznutog povrćaProizvodni kapacitet i stabilnost opskrbe u tvornicama smrznutog povrća
vidi više
22JanPopis za provjeru tvornice za dobavljače smrznutog povrćaPopis za provjeru tvornice za dobavljače smrznutog povrća
vidi više













