IQF Plums
Frozen Dark red plum
Frozen pitted plums
Frozen Plum Halves
IQF Dark red plum
iqf pitted plums

IQF šljive

Šljiva je vrsta slatko-kiselog voća. Velika količina voćne kiseline sadržana u njemu glavna je komponenta njegove sposobnosti stimuliranja probave. Ovi sastojci mogu pomoći našoj gastrointestinalnoj peristaltici da se ubrza, a time i boljoj probavi hrane.

Pošaljite upit

Opis

Tehnički parametri

Odabir sirovina

1.1 Podrijetlo osnovnog materijala Šljive se uglavnom sade na mjestima s blagom klimom i zemljom bogatom hranjivim tvarima kako bi se dobile vrhunske šljive. Naši stručnjaci vrlo pažljivo odabiru farme šljiva koje slijede rigorozne tehnike upravljanja kako bi zadržale urođenu slatkoću i prehrambenu vrijednost šljiva.
1.2 Berba šljiva Šljive postižu svoju optimalnu zrelost u kasnoj ljetnoj sezoni i ranoj jeseni, a naš tim je odlučio da ih sve skupi u ovoj fazi. Postupak berbe obično se odvija rano ujutro kako bi se smanjile ozljede i održala kvaliteta voćnog proizvoda sprječavanjem gubitka vlage.
1.3 Početno sortiranje Sakupljene šljive transportiraju se u vegetaciju za preradu radi prethodnog sortiranja. Radnici se ručno rješavaju šljiva koje su vidljivo uništene, nezrele ili čak s mrljama. Odabrane šljive se zapravo nakon toga stavljaju u spremnike za čišćenje, gdje se pokretna voda zapravo koristi za uklanjanje prljavštine, kao i zagađivača iz područja voća.

Specifikacija

Opis	IQF Crvene šljive
Sezona	Sve oko godine
Certifikati	HACCP/ISO/KOSHER/ECO CERT/BRC
Vrsta	IQF, Smrznuto
Oblik	Poseban oblik
Veličina	Narezano na kockice/kriške
Samostalan život	24 mjeseca
Pakiranje	Možemo pakirati prema vašem zahtjevu
Podrijetlo	Fujian
Uspješno izvezene zemlje	SAD, Kanada, Europa, Izrael i itd

Pranje i dezinfekcija

2.1 Čišćenje Prvobitno posložene šljive podliježu drugom pranju. Koriste se napredni alati za pranje i ekološki prihvatljivo sredstvo za čišćenje kako bi se osiguralo sveobuhvatno čišćenje svake šljive. Unajmljuje se uređaj za višestupanjsko čišćenje, počevši s početnim čišćenjem u skladu s ultrazvučnim čišćenjem kako bi se uklonile onečišćenja i naslage pesticida.
2.2 Sanitacija Očišćene šljive zapravo su u tom trenutku dekontaminirane. Koristimo antibakterijska sredstva za hranu za detaljno zasićenje, kao i za ispiranje kako bismo bili sigurni da nema druge kontaminacije. Nakon dezinfekcije, šljive se zapravo ispiru pročišćenom vodom kako bi se uklonile sve vrste naslaga protiv gljivica. 3. Usklađivanje i smanjenje

3.1 Uklanjanje koštica Nakon što se šljive operu i također očiste, prolaze kroz metodu uklanjanja koštica. Naši najnoviji uređaji koriste se za vađenje koštica šljive, razdvajajući ih od fizičke prirode voćnog proizvoda uz preciznost, kao i izbjegavanje bilo kakvog oštećenja fizičke prirode. Kako se šljive reduciraju, bilo na polovice ili čak na dijelove, zapravo se otkriva posebnim potrebama proizvoda. Pristup krojenju razlikuje se ovisno o zahtjevima klijenta. Naši stručnjaci posvećuju veliku pažnju održavanju čistoće kao i njezi oštrica tijekom cijele metode smanjivanja kako bi obećali vrhunsku kvalitetu voća.

4. Metoda zamrzavanja 4.1 Prvo hlađenje Prije hlađenja, narezane šljive zapravo se prethodno ohlade kako bi zadržale svoj okus i dijetalnu vrijednost. Razina temperature prethodnog hlađenja umjerena je u rasponu od 0-5 stupnjeva C u trajanju od 30 minuta do 1 sata. Tijekom faze brzog hlađenja, šljive koje su prethodno ohlađene prolaze kroz lagano hlađenje, što je zapravo vitalni dio metode zamrzavanja. Korištenjem najsuvremenijih ledenih pristupa s tekućim dušikom, voćni proizvod se zapravo trenutno hladi na temperaturu manju od -40 stupnjeva C. Ova brza ledena strategija pomaže u zaštiti potpuno prirodnog okusa i ujednačenosti voća kroz izbjegavanje oštećenja struktura zidova tkiva. Pakiranje proizvoda Razmatranje se zapravo vrši na brzo smrznutim šljivama na temelju nekoliko zahtjeva za pakiranje. Radnici tijekom vaganja pregledavaju šljive radi vrhunske kvalitete, kao i odlažu sve vrste predmeta koji nisu u skladu s kriterijima.

5.2 Pakiranje Ocijenjene šljive idu u fazu pakiranja. Kako bi se spriječilo trovanje, koriste se materijali za pakiranje prehrambenih proizvoda. Pakiranje usisavača ili pakiranje punjeno dušikom zapravo se koristi kako bi se izbjegla oksidacija, kao i rasipanje. 5.3 Identificiranje Pakirane šljive zapravo se identificiraju detaljnim informacijama o artiklu, uključujući dan stvaranja, životni vijek, smjernice o prostoru za skladištenje, kao i dijetetski materijal. Vrlo jasno i sažeto označavanje omogućuje kupcima razumijevanje informacija o proizvodu. Šljive su zabranjene u jedinici za zamrzavanje s temperaturom nižom od -18 stupnjeva C kako bi se spriječilo propadanje. Resurs koristi suvremenu temperaturu i suvremenu tehnologiju zahtjeva za vlagom kako bi se postigle stabilne niske temperature i prikladni stupnjevi vlage za dugotrajno skladištenje šljiva.